01 din 04
O modalitate informală și prietenoasă de a descoperi cele mai apropiate cartiere din Londra
Vizitele de degustare ghidate, informale din Londra vă vor deschide mintea - și palatul dvs. - pentru o sărbătoare cosmopolită extraordinară și surprinzătoare.
La fel ca și în New York, cu care are multe în comun, varietatea socială și culturală a Londrei este jucată în bucătăriile sale și pe mesele sale. Este o parte a orașului că puțini vizitatori ajung să experimenteze. Ghiduri, recenzii ale restaurantelor și articole din revistele foodie au pus accentul pe cei mai buni bucătari, multi-Michelin-starred restaurante, locurile în care cardul dvs. de credit devine un antrenament greu.
E in regula. Londra își poate păstra propriile în această privință. Dar cheltuiești destui bani și probabil că poți consuma mâncare superbă aproape oriunde. Ceea ce puțini vizitatori au experiența este diversitatea etnică minunată și tradițiile tradiționale de modă veche găsite pe drumul bătut în cafenele, baruri și bistrouri, magazine locale și tarabe de piață.
În 2016, Eating London Tours a introdus două plimbări de degustare care permit vizitatorilor o șansă de a coborî din banda de alergare turistică și de a petrece trei sau patru ore de descoperire a colțurilor interesante ale orașului și de lucruri minunate de a mânca și de a bea în locuri neașteptate.
Tururile sunt conduse de rezidenți locali, capabili să distrugă gheața și să adune mici grupuri de străini în petreceri relaxate de prieteni care se bucură de sărbători mobile la aproximativ 10 locuri diferite.
Și nu este vorba numai de mâncare. De-a lungul modului în care ghizii împărtășesc povești locale, istorie și bârfe și vă prezintă pe oamenii care își fac, vinde și servesc specialitățile cu îndemânare și entuziasm.
Fiecare dintre tururile din Londra este distinct și, dacă aveți timp, încercând ambele este o modalitate bună de a acoperi o mulțime de teritorii - fizice, gastronomice și filosofice.
Turul East End Food este o plimbare de dimineață una dintre cele mai vechi cartiere ale orasului, unde se gasesc imigranti de sute de ani si, de asemenea, acasa, la unele din cele mai renumite feluri de mancare clasice din Anglia.
Twilight Soho Food Touris o seară în cartierul cel mai tare și mai edgiest din West End, unde sunt reprezentate aproape toate bucătăriile din lume și sunt destul de puțini gustați.
M-am alăturat ambelor excursii, începând cu East End. Verificați cum a fost.
02 din 04
East End Food Tour
Ne-am adunat la Old Spitalfields Market pentru East End Food Tour la ora 10:00. În total, au fost opt dintre noi: o pereche de prieteni de la capătul opus al Europei care se reunesc pentru o reuniune la Londra, un cuplu multinațional în oraș pentru a vizita familia; doi analiști de computer vin de-a lungul întregii călătorii din California pentru un joc Chelsea și un weekend lung pentru băieți, cu ghidul nostru cu Emily și cu mine.
După câteva minute pentru a schimba nume și povestiri și pentru a ne cunoaște unii pe alții, am urmat-o pe Emily de-a lungul drumului pentru primul nostru "curs" - un sarnie de bacon la St John Bread and Wine pe Strada comercială. Nu m-am îndrăgostit niciodată în nici unul dintre restaurantele din St John (există mai multe sucursale), care se laudă cu experiențele lor de mâncare de la nas până la coadă, pentru că nu sunt un fan al căprioarelor - ceva despre care sunt cunoscuți. Dar sandwich-ul de slănină, legendar conform ghidului nostru, a fost o modalitate foarte bună de a începe ziua.
Pentru următoarele patru ore, am intrat și ieșit din alei și străzi, aparent acoperind o mulțime de cartiere diferite, dar de fapt nu mai rătăcesc mai mult de câțiva blocuri de la Spitalfields.
Am mâncat echivalentul unei mese cu 8 feluri - budincă de pâine și unt într-un restaurant din secolul al XVII-lea, pește și chipsuri la un chippy câștigat , două curry diferite la unul dintre cele mai vechi restaurante indiene din Brick Lane, brânzeturi alese de doi frați francezi și au maturizat în pivnițele de sub magazinul lor și un tartar de caramel sărat într-un restaurant trendy Shoreditch care se ocupă de un salon de pizza. La Beigel Bake, brutăria evreiască din Londra 24 de ore din 24, am încercat săculețuri de mâncare gătită cu carne de vită (carne de vită cornată în Marea Britanie), muraturi și muștar, iar într-un mic pub de pe Brick Lane am luat o probă de bere destul de caldă, .
Nu tot ce am încercat a fost gustul tuturor - muștarul englezesc poate arunca acoperișul de pe capetele nepermanentului; berea a fost, mi-e teamă, un întăritor stereotip și nu prea tipic pentru majoritatea berii servite în Marea Britanie astăzi . Dar, în ansamblu, a fost o explorare de succes și o modalitate minunată de a petrece mai multe ore în compania bună, învățând despre o zonă istorică din Londra, care devine atât de șold, încât poate dispărea în curând, în timp ce se aruncă într-o varietate tot mai variată de gustoase.
Aflați cum să rezervați acest tur
Verificați turneul Twilight Soho Food
03 din 04
Twilight Soho Food Tour
Aproximativ până la jumătatea turului nostru Twilight Soho Food, am străbătut Shaftsbury Avenue, artera care a fost împărțită între Soho și Chinatown și ne-am îndreptat spre principala direcție a Chinatown-ului, Gerrard Street. Acolo, am intrat într-o ușă fără marcă lângă un restaurant și am început să urcăm pe o scară prin semi-întuneric. La a doua aterizare, cuvântul Opium, înconjurat de câteva caractere chinezești, a fost pictat pe pereții întunecați de vin. Două mai multe aterizări și prin niște perdele întunecate și am fost în Opium - o sumă diminuată, un ceai și un cocktail bar care arată că ai nevoie de o parolă, o strângere de mână secretă și un batet special pentru a intra.
Dacă vizitați Londra, veți avea nevoie de un ghid local informat ca al nostru, vivacious Hannah, pentru a afla cum sunt pietre precum Opiumul. Turul de seară pleacă de la Districtul de teatru la ora 4:30 și este un adulți care se întoarce în barul Soho. De-a lungul felului în care am luat eșantionul de gin într-una dintre cele mai vechi îmbinări gin de la Soho, cocteilurile jalapeňo congelate îi însoțesc pe tacos într-o bodega mexicană, un vin basc cu pintxos - numele de bască pentru tapas - și vin spaniol cu șuncă delicioasă de hrănire cu ghindă Iberico. Nu am încercat cocktail-uri la Opium, dar până când am ajuns acolo, am fost deja destul de vesel. Ultima oprire, o ciocolită italiană în care mirosul de ciocolată era atât de puternic încât mi-a rămas hainele și părul pentru restul nopții.
Turneul Twilight Soho scoate în evidență caracterul internațional și caracterul louche al acestei zone de divertisment pe timpul nopții de divertisment și al tuturor. Și este o modalitate excelentă pentru vizitatorii nesiguri să descopere plăcerile respectabile ale unuia dintre raioanele lumii roșii din Londra.
Cum să te alături unui turneu de mâncare în Londra
04 din 04
Cum să te alături unui turneu de mâncare în Londra
Eating London Tours este relativ nou în Marea Britanie, dar, ca o distracție a turneelor Eating Europe Tours , a organizat plimbări de mâncare și cartier, precum și cursuri de gătit în Italia , Amsterdam și Praga.
Fiecare turneu de la Londra este limitat la maxim 12 persoane și durează patru ore:
- Turul East End Food pleacă de mai multe ori pe zi, de luni până sâmbătă și este valabil pentru adulți, adolescenți cu vârste între 13 și 18 ani și copii sub 13 ani. Turneele nu sunt ieftine, dar costă, pe persoană, ceea ce vă puteți aștepta să plătiți o masă bună, transport și o atracție pe o zi în Londra.
- Turneul Soho Twilight nu este prietenos cu scaunele cu rotile, iar participanții trebuie să aibă cel puțin 18 ani. Costul, pe persoană, este echivalentul a ceea ce ați putea cheltui pe un bilet de teatru și o masă ușoară în West End.
Se pot caza vegetarieni. Dacă aveți alte cerințe dietetice, informați-le în avans și vor face tot posibilul să vă găzduiască. Cu toate acestea, ele nu sunt capabile să se adapteze la intoleranța la lactoză sau la intoleranța la gluten. Absolut nu pot sta coriandru și gin - ambele pe care le-am inclus în meniuri în noaptea în care am făcut turneul - dar nu am avut nici o problemă în a evita aceste ingrediente.
Biletele pot fi achiziționate numai on-line, în avans.
Pentru a afla mai multe și pentru a rezerva puteți vizita site-ul web sau telefonul +44 (0) 20 3289 6327 din Marea Britanie sau +1 215 688 5571 din America de Nord.
Așa cum este obișnuit în industria călătoriilor, scriitorului i sa oferit servicii gratuite în scopuri de revizuire. Deși nu a influențat această revizuire, About.com crede în divulgarea deplină a tuturor potențialelor conflicte de interese. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.