Este ușor să se gândească la piețele agricultorilor ca la o nouă obsesie de călătorie: în deceniul 2004 - 2014, peste 5.000 de piețe ale agricultorilor au crescut în Statele Unite. Consumatorii de astăzi solicită accesul la produse proaspete, la produse locale și sezoniere și la produse alimentare fără substanțe chimice.
Dar, de fapt, nu este nimic nou. Piețele au făcut parte din civilizație de mii și mii de ani. Există dovezi arheologice potrivit cărora macelul (sau piața de provizii) din Pompei a fost în centrul orașului, unde localnicii ar face schimb de carne, produse și pâine. Piata Pompei nu mai exista, dar puteti obtine o parte echitabila a istoriei si a productiei incredibile vizitand 5 dintre cele mai vechi piete de fermieri din lume, de la Anglia pana la Turcia in Statele Unite.
01 din 05
Borough Market
Borough Market. Peter MacDiarmid / Getty Images Locație: Londra, Anglia
Istoric: Cu o aniversare de 1.000 de ani în cărți în 2014, Piața Borough a fost cu siguranță testul timpului. În 1014, Southwark, situat pe malul opus al Londrei, a fost considerat un "oraș de piață mare" și a vândut totul, de la porumb la vite până la pâine, vin și pâine.
Timp de aproximativ 300 de ani, între anii 1200 și 1450, orașul Londra ia interzis cetățenilor să cumpere bunuri de pe piața Southwark și de vânzătorii care au înființat podul Londrei, deoarece orașul dorea locuitorii săi să cumpere în interiorul zidurilor orașului, astfel încât orașul ar putea profita de aceste impozite. În 1550, regele Edward al VI-lea a vândut piața orașului Borough pentru orașul Londra pentru aproximativ 1.000 de lire sterline.
În următorii 500 de ani, locația Pieței Borough sa schimbat de mai multe ori, din cauza incendiilor, a congestionării și a altor probleme, dar acum puteți găsi piața chiar la sud de Catedrala Southwark pe Strada Southwark și strada High Street. Actuala încarnare a pieței Borough a fost construită în 1756.
02 din 05
Piata Reginei Victoria
Piata Reginei Victoria. Lesley-Ann Magno Locație: Melbourne, Australia
Istoric: Piața Queen Victoria a fost deschisă oficial în 1878 ca o piață angro de fructe și legume, înființată la doar 6 ani după ce Australia a devenit o colonie. Piața este cunoscută ca cea mai mare piață din Australia și una dintre cele mai mari piețe din lume. Răspândite pe 17 hectare, vânzătorii de pe piață vând produse proaspete, carne, brânzeturi și produse lactate, precum și produse nealimentare, cum ar fi artele și meserii, ceramica și țesăturile.
Piața are o istorie colorată și controversată. Piața originală a fânului a fost folosită pentru prima oară ca penitenciar feminin. Părți ale locației Pieței au fost odată site-ul unui cimitir, și nu numai, ci a fost primul cimitir oficial din Melbourne, locuind rămășițele a aproximativ 10.000 de coloniști din Australia. În momentul în care piața creștea, 914 de corpuri au fost îndepărtate și mutate în alte cimitire; cu toate acestea, un număr nedeclarat de corpuri rămâne în continuare sub parcarea de pe piață.
03 din 05
Easton Farmers 'Market
Easton Farmers Market. Easton Farmers Market Facebook Locație : Easton, Pennsylvania
Istoria : Din 1752, Pennsylvania, Easton Farmers 'Market, o piață în aer liber, nu și-a închis niciodată ușile figurative. EFM pretinde titlul de "cea mai lungă piață de alergare continuă a Americii". Easton, Pennsylvania se află pe râu, între New York, Philadelphia și Trenton, făcându-l locația perfectă pentru întâlniri comerciale și comunitare.
Pe 8 iulie 1776, "Piața Mare" de pe piața Easton Farmers a fost una dintre cele trei locuri unde declarația de independență a fost citită în mod public. Astăzi, piața internă este mai mică decât piața în aer liber, dar porțiunile de interior sunt adăpostite într-un magazin de mărfuri uscate construit în 1897.
04 din 05
Locație : Istanbul, Turcia
Istoric : Spice Bazaar a fost construit în 1660 la Istanbul pentru a ajuta la finanțarea construcției Noului Mosque alături, deoarece veniturile din chiria vânzătorilor au fost plătite pentru întreținerea moscheii. Piața Spice a fost numită piața egipteană, deoarece mulți dintre vânzători erau egipteni și au adus mirodenii pentru vânzare în Istanbul. Spice Bazaar a devenit în curând centrul comerțului cu condimente din Istanbul și continuă să fie centrul comerțului cu mirodenii, astăzi. Piața este un vârtej de mirosuri și culori, cu mormane de mirodenii îngrămădite în fața a zeci de magazine de pe piața slabă și rece.
05 din 05
Localizare : Roma, Italia
Istorie : Campo de Fiori este astăzi cea mai populară piață din Roma, un loc plin de viață în care vizitatorii pot găsi o abundență de flori, fructe și legume. Dar, la începutul anilor 1600, această plajă a fost folosită pentru execuții.
În 1600, Giordano Bruno a fost ars în viață pentru erezie, deoarece a susținut că stelele erau soarele îndepărtate cu planetele care le înconjurau și că aceste planete puteau găzdui forme de viață pe ea. De fapt, el a insistat că universul era infinit și că nu avea nici un corp ceresc în centrul său. Nu sună astăzi foarte eretic, dar a fost găsit vinovat de Inchiziție și a ars la miză în centrul Campo de Fiori, care ia determinat pe oamenii de știință moderni să-l considere martir pentru știință. În 1889, o statuie a fost ridicată la Bruno, în centrul Campo de Fiori.
Din 1869, la Campo de Fiori, care a fost inițial mutat de la Piazza Navona, a avut loc o piață zilnică de legume și pește. Astăzi, acesta este unul dintre cele mai pitorești locuri din Orașul Etern și veți găsi vizitatori și localnici care se luptă pentru fructe, legume și flori în această frumoasă piață.