Il Focolaio Pizza: Cel mai bun restaurant din Pizzeria din Montreal

01 din 05

Dacă Il Focolaio nu este cel mai bun din Montreal, atunci arătați-mă mai bine

Il Focolaio: Pizza de ultima bucata din lemn

Montreal are un mic bastion de restaurante și pizzerii care încă mai produc pizza într-un cuptor tradițional din lemn. Il Focolaio este unul dintre ei, printre ultimii dintr-o rasă de moarte, care controlează proliferarea metodei de gătit poluante, o plăcere de vinovăție ridicol de greu de rezistat considerând cât de divină poate fi o crustă de pizza - pe interior - când sunt coapte bine în limitele unui foc de lemn.

Il Focolaio: 69 din cele mai bune pizze din Montreal

Il Focolaio are, de asemenea, distincția de a servi 69 de tipuri diferite de pizza. Gandeste-te la asta. Ai putea să mănânci aici în fiecare săptămână timp de un an și încă să nu treci prin toată lista.

Selecția de pizza de la Il Focolaio este cea mai bună din oraș cu ceva pentru toată lumea, inclusiv vegetarienii care doresc o pizza vegetariană în afara suspecților obișnuiți, cum ar fi "Arugula" lui Il Focolaio, făcută cu pesto de migdale, arugula proaspătă, glazură balsamică, roșii proaspete, oregano, busuioc și brânză moale.

Sau puteți să-l păstrați simplu cu un sos de roșii / mozzarella / busuiocul Margherita - care, apropo, este remarcabil la Il Focolaio - sau faceți sălbatice cu suplimente exotice cum ar fi trufe negre și tofu fin. De asemenea, pot fi înlocuite crustele regulate cu brânză vegană fără gluten și brânză organică fără lactoză. Doar intreaba.

Crusta Il Focolaio: Subțire, dar nu atât de subțire

O notă rapidă despre crustă: se deplasează linia între gros și subțire, tăbăcând pe subțiri, deși fanii de pizza care preferă soiul de adâncime încă mai iau niște aluat mastic pentru a-și scufunda dinții. Deci, crusta este subțire, fără îndoială, dar nu este prea subțire, doar puțin mai subțire decât ceea ce obțineți în Napoli, locul de naștere al pizza.

Dar dacă aveți nevoie de mai multă crustă, cereți ca pizza dvs. să fie transformată într-o calzone, care este făcută cu aluat suplimentar și stimulată cu ierburi italiene, ulei de măsline și parmezan.

Panini, salate și deserturi sunt de asemenea vândute la locație.

Pe subiect. Locație. În centrul orașului Montreal la sud de Ste. Strada Catherine , Il Focolaio este la patru străzi distanță de Place des Festivals , centrul de festival din Montreal. Și este peste drum de o serie de centre comerciale interconectate în centrul orașului Montreal . Este un loc minunat pentru a merge în timpul sezonului de sezon de vară, când ți-e foame, vrei ceva delicios à la Montreal, dar nu vrei să plătești prețurile capcanelor turistice frecvent întâlnite în hub-ul festivalului în aer liber (cu excepții notabile ). Și hei, terasa este confortabilă.

Ambiance?

Să facem un lucru drept. Nu te duci la Il Focolaio pentru "scena". Elementele de decor interior sunt compuse din mese. Scaune. Locuri de unică folosință.

Nu există nici un imn de top 40 de buzunar în plină expansiune din toate colțurile camerei pentru a se potrivi cu o ambianță a chelnerilor îmbătrânite chirurgicale care poartă rochii de corp de două dimensiuni prea mici. Nu există bloggeri extrem de uberi ridicați de conflicte de interese nedivulgate, raving poetic despre cea mai bună felie de pe planetă făcută de cea mai uimitoare ființă umană din această parte a modului lăptos.

Și niciunul dintre personalul de gătit nu este Star Food Super Mega. Nici măcar nu sunt sigur dacă vreunul dintre ei are tatuaje cu maneci. Sau barba biblică. Dar știi ce e aici? KICK ASS PIZZA. Și hei, terasa e drăguță.

Mulţimea? Îmbrăcați codul?

Nu există pretenții. Vino așa cum ești. Familiile au fost binevenite și au fost cazate.

Prețurile?

Având în vedere ceea ce concurenții percep pentru produse comparabile, prețurile sunt corecte. Este de aproximativ 13 până la 16 dolari pentru o pizza, care vine într-o singură mărime, cu diametrul de 10 cm (sursa: vechea pizza de la Il Focolaio). Nu este ieftin, dar este rezonabil și competitiv pentru calitatea pe care o obții. Acestea sunt într-adevăr printre cele mai bune pizze din Montreal, cu ușurință în top 3. Prețurile alcoolului sunt, de asemenea, rezonabile.

Oferta specială de cumpărături / livrare este cumpărați patru și obțineți cea mai ieftină una gratuită. Specialul nu se aplică la prânz în zilele de joi și vineri între orele 11:30 și 13:00. Verificați întotdeauna când faceți o comandă specială.

Il Focolaio orele de lucru

Deschis de luni până miercuri între orele 11:00 și 21:30, joi între orele 11:00 și 22:00, vineri între orele 11:00 și 22:30, sâmbătă între orele 11:00 și 22:00 și duminică între orele 11:00 și 21:30 (Rețineți că Il Focolaio este închis duminică în ianuarie și februarie).

Il Focolaio Informații de contact

1223 rue du Square-Phillip, colțul Ste. Catherine
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telefon: (514) 879-1045
HARTĂ

Elementele de meniu, prețurile și orele de funcționare pot fi modificate fără notificare.

Acest profil are doar scop informativ. Orice opinii exprimate în acest profil sunt independente, adică sunt libere de relații publice și prejudecăți promoționale, și servesc la cititorii direcți cât mai cinstit și cât mai util cu putință. experții sunt supuși unei politici stricte de etică și de dezvăluire completă, o piatră de temelie a credibilității rețelei.

02 din 05

Il Focolaio cuptor de lemn

Toate pizza și calzoni ale Il Focolaio sunt coapte într-un cuptor de lemn.

03 din 05

Il Focolaio Calzoni

Toate pizza-urile lui Il Focolaio pot fi transformate în calzoni la cerere, o opțiune de alegere pentru iubitorii de crustă care doresc mai multă aluat cu topping-urile lor. Calzoni sunt făcute cu mai multă crustă decât pizza și îmbogățite cu ierburi italiene, ulei de măsline și parmezan.

04 din 05

Il Focolaio Deserturi

În afară de pizza și calzoni, Il Focolaio servește, de asemenea, cuptor cu lemn panini grilat, salate și deserturi tradiționale italiene, cum ar fi tartufo, cannolo, tiramisu și tort de migdale.

05 din 05

Noțiuni de bază la Il Focolaio

Il Focolaio este situat în centrul orașului Montreal, o plimbare rapidă spre majoritatea centrelor comerciale din centrul orașului Montreal și Quartier des Spectacles , districtul de divertisment din Montreal, care găzduiește sute de spectacole gratuite, spectacole plătite și festivaluri majore. Și peste stradă este Piața Phillip, o piață centrală cu un stand care vinde o mulțime de produse de arțar.