Guatemala de mâncare și băutură este în primul rând influențată de culturile Maya și spaniolă. Cu toate acestea, a primit și influențe din culturile din Africa și Caraibe. În zilele noastre, mâncarea este un amestec de tone de influențe internaționale, cum ar fi chinezii, americanii și mișcarea vegetariană.
Gata pentru un gust de mâncare din Guatemala? Asigurați-vă că urmați legăturile pentru rețete Guatemala și alte informații despre mâncarea și băutura din Guatemala.
Mic dejun în Guatemala
Guatemala micul dejun este simplu, de obicei include un sortiment de ouă, tortilla, fasole și plantains. Unele sunt servite și cu brânză sau cremă. Multe mic dejunuri din Guatemala profită de fructele tropicale abundente ale țării, cum ar fi bananele, papaya, mango și avocado. În unele locuri, puteți obține și niște ovaz. Și, desigur, nici un mic dejun din Guatemala nu este complet fără o cană de cafea de clasă mondială din Guatemala.
Guatemala Meals
Porumb, fasole, orez, carne de porc, carne de vită, pui, brânză și tortilla formează coloana vertebrală a majorității bucătăriei din Guatemala. Sosurile de carne ( caldos ) și supele ( sopas ) sunt cu ușurință cele mai populare feluri de mâncare printre localnici. Dacă comandați carne de pui, nu fiți surprinși dacă mâncarea din Guatemala vine cu picioarele încă atașate (rare, dar nu necunoscute).
Verificând meniurile, veți descoperi că multe mese din Guatemala au asemănări cu cele din Mexic, vecinul Guatemalei spre nord.
Guatemala, cum ar fi nachos, tamales și enchiladas sunt la fel de delicioase ca și în restaurantul mexican preferat - și mult mai ieftin. Restaurante chinezești, locuri de pizza și standuri de pui prăjite sunt, de asemenea, destul de comune în orașele și orașele din Guatemala.
Trei dintre principalele mâncăruri din Guatemala:
- Chiles rellenos: Chile de ardei umplute cu orez, brânză, carne și legume. Sunt servite cu tortilla și sos de roșii.
- Pepeni de pui: Pui in dovleac picant si sos de susan. Aceasta este mâncarea națională a Guatemalei.
- Kak'ik: O supă curcană Mayan tradițională, cu mirodenii cum ar fi coriandru, achiot și ardei chili. Trebuie să încercați.
Gustări și părți în Guatemala
- Guacamole: Servit cu jetoane sau ca o topping pentru alte mâncăruri din Guatemala.
- Mango condimentată: mango verde tăiat, condimentat cu chili și var. Vândute de la căruțele de stradă.
- Tortillas: prăjituri subțiri, de porumb, de bază în mâncarea din Guatemala. La fel de ieftin ca cinci cenți pe stradă.
- Nachos: Acestea includ tot felul de toppinguri gustoase, cum ar fi brânza, fasole, carne, smântână, avocado și ardei și aproape întotdeauna includ chipsuri proaspete. Delicios!
- Elotes: Ureche de porumb cu brânză, var, chili și unt sau maioneză.
Guatemala Deserturi
- Tres Leches Tres (Pasel de Tres Leches): Acesta este un fel de desert rece, un tort îmbibat în trei tipuri de lapte, inclusiv lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și smântână.
- Flan: O cremă de caramel în culoarea aurie, cu puțină caramel lichid pe partea de sus.
Unde să mâncați și ce veți plăti
Guatemala este una dintre cele mai ieftine țări din America Centrală și, prin urmare, mâncarea din Guatemala este ieftină.
Veți găsi doar prețurile SUA în cele mai turistice destinații precum Flores și Antigua Guatemala ; și chiar și acolo, opțiunile mai puțin prețioase sunt largi. Restaurantele mici oferă cele mai bune și mai ieftine opțiuni.
Restaurantele internaționale, cafenelele și cafenelele sunt comune în zone bine dotate. Cu toate acestea, restaurantele locale și vânzătorii de stradă sunt cele mai bune locuri pentru a încerca mâncărurile autentice din Guatemala (și mai puțin autentice, cum ar fi puiul prăjit și cartofii prăjiți). Amintiți-vă doar mantra călătorului: spălați-o, coajați, gătiți-o sau uitați-o.
Comparați prețurile la zboruri spre Guatemala City, Guatemala
Editat de Marina K. Villatoro