Mexic pentru Foodies
Există multe concepții greșite despre mâncarea mexicană: mulți oameni cred că sunt doar tacos, burritos și fasole proaspătă, dar acesta este doar începutul a ceea ce Mexic are de oferit. Ofertele de mâncare din Mexic sunt de fapt incredibil de diverse și variază foarte mult de la un loc la altul. Iată câteva dintre cele mai bune destinații ale țării pentru mâncăruri și unele feluri de mâncare pe care nu ar trebui să le pierdeți în fiecare locație.
01 din 06
Oaxaca
Oaxaca este mult timp cunoscută ca o destinație culinară. Aceasta este una dintre statele cu cea mai mare biodiversitate și este, de asemenea, foarte diversă din punct de vedere cultural, având 16 grupuri etno-lingvistice diferite. Această diversitate este, de asemenea, prezentă în bucătăria, cu o mare varietate de alimente pentru a încerca, de la lăcustă prăjită cunoscut sub numele de chapuline la tortilla gigant pregătit cunoscut sub numele de tlayudas. Această destinație ar trebui să fie pe orice listă de restaurante din care să nu pierdeți.
Mâncăruri pentru a încerca: mol, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesCe să mănânci în Oaxaca Cele mai apreciate restaurante din Oaxaca Ghidul orașului Oaxaca
02 din 06
Puebla
În perioada colonială, călugărițele de la mănăstirile din Santa Rosa și Santa Monica au inventat rețetele pentru unele feluri de mâncare pentru care Puebla este faimos. Călugărițele creative au folosit o combinație de ingrediente europene și mexicane pentru a crea moale poblano și chiles en nogada , două dintre felurile de mâncare semnate de oraș. Pe lângă prelevarea probelor, mâncărurile care vizitează Puebla ar trebui să facă o plimbare în josul "străzii bomboane", pentru a încerca câteva dintre dulciurile tradiționale ale lui Puebla.
Ce să mănânci în Puebla Ghidul orașului Puebla | Puebla Walking Tour
Mâncăruri pentru a încerca: chiles en nogada , dulces de camote, moară poblano, cemitas, chalupas03 din 06
Morelia
Atunci când UNESCO a desemnat bucătăria tradițională mexicană ca parte a patrimoniului cultural intangibil al omenirii , statul Michoacan a primit o mențiune specială pentru practicile culinare tradiționale. Orașul Michoacan, Morelia, este un loc perfect pentru a explora regiunea și pentru a-și încerca mâncărurile variate.
Feluri de mâncare pentru a încerca: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, a mâncat04 din 06
Mexico City
Fiind unul dintre cele mai mari orașe din lume, nu este deloc surprinzător faptul că Mexico City dispune de o mare varietate de furnizori de produse alimentare și restaurante. În acest oraș veți găsi probabil exemple de bucătării din diferite regiuni din Mexic, dar și unele feluri de mâncare la care chilangii sunt deosebit de parțiali. Un tur al alimentelor de pe stradă este o modalitate excelentă de a încerca unele dintre deliciile locale dacă sunteți intimidat de multitudinea de opțiuni disponibile. Rezervați un tur cu Mănâncă Mexic pentru o privire cunoscător în diverse opțiuni de mâncare pe care orașul mare are de oferit.
Vase pentru a încerca: tacos al pastor, pozole, tlacoyosTop Obiective turistice din Mexico City Turul de mers pe jos al orașului Lucruri gratuite de făcut
05 din 06
Merida
Merida, capitala statului Yucatan, este un loc excelent pentru a gusta bucătăria Yucatecan . Aceasta este una dintre bucătăriile cele mai distinctive din Mexic, rezultatul combinării ingredientelor și tehnicilor Maya și europene. Faptul că această zonă sa dezvoltat relativ izolat față de restul țării contează pentru diferitele arome ale acestei zone.
Vase pentru a încerca: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 din 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta câștigă repede o reputație ca destinație gastronomică. Alegerile delicioase rulează gamele de la taco pe plajă până la restaurantele de masă albe. Mâncărurile dedicate vor dori ca timpul vizitei lor să coincidă fie cu Festivalul Gourmet din Puerto Vallarta, care se desfășoară în fiecare săptămână din noiembrie, fie în săptămâna restaurantului, dar puteți lua un tur taco cu Vallarta Food Tours oricând vizitați.