Puerto Vallarta găzduiește apusuri de soare uimitoare, plaje frumoase și una dintre cele mai interesante scene gourmet din Mexic . Restaurante în această gamă pitorească a orașului, de la taco de familie, se ridică la restaurantele cu mese fine premiate. Există două festivaluri importante de hrană pe parcursul anului, Festivalul Gourmet din noiembrie și Săptămâna Restaurantului din Puerto Vallarta în luna mai. Dar veți găsi o mulțime de restaurante care servesc mâncăruri delicioase, de la tacos de pește aromat la mese gourmet fabuloase oricând pe parcursul anului . Iată câteva dintre favoritele noastre favorite:
01 din 07
Café des Artistes
Acest fermecător restaurant francez este situat pe un deal cu vedere la malecón din centrul orașului Puerto Vallarta. Chef Thierry Blouet, unul dintre fondatorii Festivalului Gourmet anual, creează meniuri care dau omagiu tehnicii franceze clasice, încorporează în același timp arome și idei latine. Rezultatele sunt captivante dar totusi captivante: chilaquile confiate, o sufla de bas de mare chilian cu un sos de tekila reposado, un carpaccio de scoici cu chile si sparanghel mare. Mulți consideră că aceasta este cea mai bună experiență culinară din Puerto Vallarta.
02 din 07
River Café
Situat lângă pitorescul Rio Cuale, care trece prin centrul istoric al orașului Puerto Vallarta, această cafenea / restaurant este un refugiu liniștit în aer liber, ascuns în frunzele tropicale luxuriante. Micul dejun include americanii preferați ca vafe și prăjituri fierbinți, împreună cu specialități tradiționale mexicane, cum ar fi chilaquiles și molletes. Cina oferă feluri de mâncare cu un spin asiatic, cum ar fi midii în stil Thai, împreună cu clasicul european, cum ar fi Filet Mignon. Pentru o noapte specială, rezervați masa romantică de foișor care se întinde printr-un pod mic și se află chiar peste râu.
03 din 07
Trio
Decorul acestui restaurant cu tematică mediteraneană, bine-iubit, are fresce pictate manual, o curte cu frunze și o scară care duce la o grădină romantică pe acoperiș. Bucătăria, însoțită de proprietarii de bucătari Bernhard Güth și Ulf Henriksson, prezintă mâncăruri de paste și mâncăruri clasice mediteraneene, cum ar fi carpaccio antipasto și carne de vită. Locația este nespectaculară, pe o stradă de afaceri obișnuită în centrul orașului, dar mâncarea îi face pe patroni să se întoarcă din când în când.
04 din 07
La Palapa
Amplasat pe frumoasa plajă de los Muertos, Restaurantul La Palapa & Lounge este un bârlog gourmet premiat care se căsătoreste cu o atmosferă casuală pe plajă, cu un meniu sofisticat, influențat la nivel mondial. Savurează un cocktail tropical la bar, apoi se stabilește pentru a degusta feluri de mâncare, cum ar fi ahi ton tartare sau rață lentă, înfășurată în tortilla de porumb și servită cu un sos habanero. Dinerii pot opta, de asemenea, pentru a avea o cină romantică cu lumânări private, amenajată pe nisip.
05 din 07
El Arrayán
Învelitoarea mascată cu flori de masă, mese și scaune simple din lemn, artă populară plină de culoare și o curte plină de copaci, în jurul căreia sunt așezate mesele, îi dau lui El Arrayán simțământul unei restaurante tradiționale mexicane "fonda". Tariful este, de asemenea, mexican tradițional, dar cu unele variații inventive. Încearcă semnătura El Arrayán margarita, făcută cu fructele din care își ia numele restaurantul, tacosul de lăcustă și crevetele în sosul de arahide. Toate articolele din meniu nu conțin gluten și sunt fericiți să facă variații vegetariene, inclusiv o versiune vegetariană de cochinita pibil, o farfurie tradițională Yucatecan trasă de porc.
06 din 07
Cerveceria La Union
Cramele de bere, stridiile proaspete și o priveliște superbă a oceanului sunt unele dintre principalele trageri ale comunității La Cerveceria, dar servesc și o varietate de margaritas și michelași, alte feluri de mâncare de fructe de mare, precum și alte opțiuni de carne și vegetariană, cum ar fi o ciupercă portobello burger și cartofi dulci. Suprafața de luat masa în aer liber vă permite să vă bucurați de brizele de pe ocean, în timp ce vă bucurați de masă, cu vedere spre Malecón.
07 din 07
Vallarta Food Tours
În cazul în care cărucioarele de produse alimentare vă apelează, una dintre cele mai bune modalități de a explora multe opțiuni disponibile este cu un turneu alimentar pe stradă. Vallarta Food Tours oferă câteva opțiuni, dar turneul lor taco de seară este un câștigător care începe cu tacos de fructe de mare și se termină cu delicioase churros proaspăt prăjite, cu tacos mai fabulos decât credeți că puteți consuma între ele, precum și o oprire pentru un eșantion de mezcal fumuriu. Este o modalitate ideală de a obține o introducere la o varietate largă de tacos și tarif simplu, dar senzațional.