Germanii sunt atât de obsedați de spargel (sparanghel alb), există grupuri de Facebook și site-uri dedicate. Își găsește locul în fiecare meniu și în culoarul magazinelor de produse alimentare. Este propriul său sezon de spargelzeit .
Dar mâncând-o oriunde te afli, nu este suficient pentru fanii cei mai mari königliche Gemüse ("Regele legumelor") - trebuie să meargă la sursă. Busloads de entuziasti spargel petrece primavara si inceputul verii calatoresc in ferme pentru a se bucura de acest veggie apreciate.
Stările Baden-Württemberg și Saxonia Inferioară sunt două dintre cele mai importante regiuni de creștere a sparanghelului din Germania, orașul Beelitz pretinzând titlul de nord - est . Fiecare regiune pretinde să crească cel mai bun spargel , dar singura modalitate de a ști sigur este să le vizitați pe toți.
Dacă nu credeți că spargel merită o excursie, milioane de germani nu sunt de acord cu voi. Aici sunt cele mai bune festivaluri spargel și rute spargel din Germania cu o mulțime de castele , muzee și unități scenice de -a lungul drumului.
01 din 06
Badische Spargelstrasse
Badische Spargelstraße este una dintre cele mai cunoscute rute pentru spargel . Acesta trece prin nordul insulei Baden-Württemberg pentru aproximativ 136 km. Întinzându-se de la Schwetzingen până la Reilingen spre Karlsruhe până la Rastatt, traseul cuprinde numeroase orașe mici. Recolta impresionantă a regiunii se bucură, de fapt, de-a lungul întregii țări, cu standuri din această zonă care apar în zonele mai puțin agricole.
Tot pe festivaluri apar și în întreaga regiune și prezintă atracții precum cea mai rapidă peelă spargel , regina spargel și / sau rege, muzică live și multe feluri de mâncare de sparanghel alb. Toată lumea merge complet Spargel nebun.
Începerea rutei, Schwetzingen, pretinde titlul de "Capitalul Sparanghel al Lumii". Piața sparanghelului se petrece aici în prima sâmbătă din luna mai de peste 100 de ani. Când vă plimbați prin oraș, căutați statuia Spargelfrau . În 2018, ei își vor ține Spargelfestul anual și să sărbătorească 350 de ani ca cultivator principal de spargel .
Bruchsaler Spargel-Erlebnis din Bruchsal este o altă destinație de top în zonă. Bucurați-vă de spargel de la fermă la masă.
Pentru mâncărurile care doresc să lucreze la tot sosul inevitabil de hollandaise, vă recomandăm să împerecheați degustările de sparanghel cu o plimbare cu bicicleta. Există un traseu de biciclete care se deplasează de-a lungul destinațiilor spargel . Există chiar excursii cu bicicleta ghidate, astfel încât să vă puteți concentra doar asupra mâncării.
02 din 06
Spargelstadt Beelitz
Chiar în afara Berlinului este un alt Spargelstadt (orașul de sparanghel), Beelitz. Acest mic centru agricol are un Spargelmuseum și un superb Beelitzer Spargelfest anual. Veți recunoaște numele dacă ați fost vreodată într-un magazin alimentar din Berlin în timpul sezonului spargel , deoarece Beelitz Spargel este ștampilat cu mândrie pe cele mai multe cutii, standuri și meniuri.
Există, de asemenea, multe spargelhöfe (ferme de sparanghel) cu standuri de legume, restaurante și atracții pentru copiii din oraș. Doar pentru început, încercați Jakob's Hof, Buschmann & Winkelmann și Elsholz. Și Spargelzeit coincide cu sezonul Erdbeeren (căpșuni), deci ridicați o cutie de dulciuri cu cimbru.
03 din 06
Spargeldorf Walbeck
Situat chiar în fața frontierei olandeze, Walbeck a adoptat porecla spargeldorf sau "satul de sparanghel".
Numeroasele restaurante ale orașului oferă fiecare variantă de feluri de mâncare. În prima duminică din mai , există o mare piață de sparanghel și artizanat . La eveniment, prințesa de sparanghel întâmpină vizitatori pe o flotă frumoasă decorată cu flori într-o paradă din oraș.
04 din 06
Niedersaechsische Spargelstrasse
Niedersächsische Spargelstraße din nord-vestul Germaniei este de aproximativ 750 kilometri. Acesta leagă minunatul Lüneburger Heide de Hanover până la Braunschweig până la Oldenburger Münsterland.
Nienburg este situat între Bremen și Hanovra și este o proprietate imobiliară de sparanghel primar. Există chiar și un Muzeu de Sparanghel, situat aici printre casele cu jumătate de lemn.
05 din 06
Spargelhof Kutzleben
Kutzleben din Turingia este un sat de 800 de ani înconjurat de câmpuri pitorești de sparanghel. Orașul revine la viață în timpul Spargelzeit, cu multe magazine care vând bunuri locale și tot ce spargel .
06 din 06
Schrobenhausen
Situat în Bavaria , există o dată pe an sparanghel alb care fură reflectorul de la Weisswurst .
Vizitatorii se îndreaptă spre acest sat din Bavaria de sus pe parcursul întregului an pentru a-și preleva mărfurile de sezon. Spargelul său este cunoscut pentru aroma sa puternică, de nuci. Schrobenhausen se bucură de reputația sa ca destinație spargel și deține o piață anuală Spargel cu o regină Spargel de peste hotare.
De asemenea, puteți afla mai multe la un alt Muzeu Spargel. (Cine ar fi crezut ca exista mai mult de unul?). Există trei etaje de accesorii de sparanghel cu exponate care acoperă totul, de la agricultură până la comercializarea acestei legume renumite. Există chiar și o pictură de sparanghel Andy Warhol.