8 Băuturi pentru a îndura iarnă germană

Rămâi cald din interior

În fiecare iarnă , vine un punct în care oamenii din Germania sunt pur și simplu peste ei. Weihnachtsmärkte (piețele de Crăciun) au închis magazin, frigul a intrat bine și este o lungă perioadă de câteva luni până la festivitățile ca Erster Mai . Iarna germană este aproape de noi și nu este așa de drăguță.

După ce am postat pe 8 băuturi nealcoolice pentru a supraviețui vara și în speranța că ceva cald din interior vă va dezgheța exteriorul rece, aici sunt 8 băuturi germane calde pentru a îndura iarnă.

• 01 din 08

  Glühwein

  Glühwein este greu să scape în timpul sezonului de piață de Crăciun - și de ce ai vrea? Deși unii oameni proclamă cu voce tare că nu sunt fanii vinului fierbinte, condimentat omniprezent peste tot, de la piețe până la spatis (magazinele de noapte târzii), poți cumpăra o ceașcă de doar 1,50-3 euro pentru a-ți menține mâinile calde.

  Aveți nevoie de mai multă băutură pentru a trece prin întunericul iernii? Cereți einen shuß (o șansă) pentru a obține alcoolul și bucuria. Suplimentele obișnuite includ rum, kirschwasser (coniac de cireș) și amaretto.

• 02 din 08

  Feuerzangenbowle

  Vacanțele dvs. de vacanță necesită mai mult incendiu? Feuerzangenbowle tradiționale oferă!

  Adesea pregătit pentru Crăciun sau Revelion ( silvester ), consumarea acestei băuturi alcoolice este un ritual parțial. Un bol de glühwein este aromatizat cu bastoane de scorțișoară, cuișoare, anason și coajă de portocale și acoperite cu o pungă de zahăr ( zuckerhut ) suspendată de rum. Zaharul este setat incendiat si carmelizat inainte de a picura in vin. Gustați gemütlichkeit .

  Această tradiție se datorează parțial din comedia din 1944, Die Feuerzangenbowle . Acest film este atât de popular, este încă prezentat în Tübingen, în fiecare decembrie, cu băi mari de băutură.

• 03 din 08

  Ciocolată caldă

  Dedicarea departe de numeroasele opțiuni alcoolice este această preferată familiară pentru copii, ciocolată caldă (sau heiße schokolade ). Are gust de desert într-o ceașcă și este adesea făcut cu ciocolată adevărată.

  Desigur, adăugarea unui shuß la acest lucru pentru ao face o băutură adultă este perfect acceptabilă.

• 04 din 08

  Eierlikör

  Eierlikoer este similar cu eggnog în textura și opiniile (vă place sau o urăsc). Această băutură groasă și spumoasă este un clasic de iarnă. Veți observa că se transformă încet în containere uriașe și clare la beihnachtsmärkte și fiind beți în primul rând de doamnele bătrâne. Laptele lui inimă, cremă, zahăr și ou bătut este mărit prin adăugarea de scorțișoară și nucșoară, plus rom, brandy sau whisky.

• 05 din 08

  Grog

  Spre deosebire de versiunea britanică slabă a băuturii (apă și rom), această băutură de încălzire a burții are o bază de cidru de mere și se bate cu un finisaj de alcool cu ​​foc. Elementele de calmare a gâtului, cum ar fi sucul de lamaie, scorțișoară, cuișoarele și alte mirodenii, adaugă la aromă, deci este practic o hrană de sănătate pentru iarnă. Deseori prezentată pe piețele medievale, ea păstrează un caracter vechi.

• 06 din 08

  Cafea

  Este posibil ca Germania să nu fie cunoscută pentru cafea, dar tradiția lui Kaffee und Kuchen este tradiția venerată de a lua o pauză la amiază pentru a vă așeza cu o bucată de prăjitură și cu o cafea fierbinte. Si plecat sunt zilele de varf de filtrare slabe, deoarece orase precum Berlinul imbratiseaza cultura de cafea progresiva si bauturile la moda sunt oferite ca albul plat.

  Dacă vă aflați în Frisia de Nord (zona dintre râurile Eider și Wiedau / Vidå și inclusiv insulele Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand și Heligoland), ar trebui să faceți un Pharisäer . Această băutură de cafea incalzită are un cub de zahăr, împușcat de rom și o coajă groasă de frisca prin care ar trebui să fie beată. Această metodă de băut a fost să acopere mirosul de alcool de la un pastor puritanic.

• 07 din 08

  Întâlnit

  Căldura întâlnită este misto caldă și o băutură preferată de pe piețele medievale. Făcut din miere și apă fermentată, are un gust ca un vin alb gălăgios. Este aromat cu mirodenii de iarnă ( gewürze ) și ocazional fructe.

  Există multe soiuri europene din Polonia în Suedia, dar mierea joacă greu în folclorul german, ca și în clasicul Beowulf .

• 08 din 08

  Bere

  O bere rece poate să nu sune ca o băutură de iarnă ideală, dar nu este niciodată un moment neplăcut să bei bere în Germania și o cale mai sigură de a vă încălzi burta cu băuturi tradiționale.

  Încercați bere sezonieră de iarnă care este consistentă și întunecată, ca un Bock . Acest tip de Starkbier (bere puternică) este perfect pentru sezonul de iarnă cu conținut ridicat de alcool și aromă consistentă.