Cele mai mari baruri de sushi din Chicago 10

01 din 10

Un spot la cel mai bun Sushi din Chicago

Chicago se mândrește cu o scenă înfloritoare de sushi, iar localnicii se obișnuiesc cu preferințele lor. Dar, spre deosebire de hot dog- ul orașului și de fanii de pizza - în cazul în care este de obicei legat de tradiție - iubitorii de sushi acordă mai multă atenție tehnicilor conduse de bucătar-șef. Desigur, cu cât este mai inventiv, cu atât mai bine.

De la cartierul subțire și subevaluat atârnă la pete mai flash în inima zonei centrale, vom aduna unele dintre cele mai bune restaurante sushi garantate pentru a impresiona chiar și cel mai discerning cine.

02 din 10

Arami

O destinație deosebit de populară pentru ofertele sale autentice de rame , Arami de asemenea, oferă o listă fantastică de delicii tradiționale și contemporane nigiri, sashimi și maki. Prezentările sunt grandioase și, uneori, inofensive, dar cea mai bună modalitate de a le experimenta este să comandăm alegerea bucătarului. O mare parte din fructe de mare provine din Asia (gândiți coreeană fluke, japoneză roșie de mare) și cocktailuri și sake sunt ușor de pereche. O rochie de tip maki standout include crabul de coajă moale și ebi picant, cu creveți picante, piper verde și cartofi dulci. 1829 W. Chicago Ave.

03 din 10

Bucătăria lui Hachi

Sushi vet Jim Bee se află în spatele bucătăriei Hachi's Kitchen din Piața Logan, care este un mare favorit printre locuitorii cartierului. În timp ce rulourile convenționale, cum ar fi tonul picant și California (avocado, crab stick, ouă de pește și castraveți care zboară) rămân mari lovituri, ofertele lui Hachi sunt mai multe decât competiția. Pariurile fierbinți includ cremă picantă Tako maki (caracatiță tocită amestecată cu ouă de pește, scallion și susan susan mayo) și vulcano maki (homar cremos amestecat cu wasabi & tobiko, acoperit cu maki & tempura picură picură). La cerere, oaspeții pot solicita maki în formă de mână. 2521 N. California Ave.

04 din 10

meduză

Pizzeria la modă pan-asiatică sa stabilit în cartierul fermecător Gold Coast din Chicago, în anul 2012. Situat chiar vizavi de renumita Gibsons Steakhouse , Jellyfish este specializată în ofertele de sushi de lux, cum ar fi rosul de mango (homar, mango, avocado, și cocktail-uri inspirate din Asia. Se află chiar lângă Thompson Chicago Hotel . Str. N. N. 1009

05 din 10

Kamehachi

Orașul Old Town a debutat în 1967, devenind primul restaurant sushi care se deschide în Chicago. Kamehachi se mândrește acum cu cinci locații în oraș și în suburbii, dar este originalul care a menținut o atmosferă tradițională japoneză. Restaurantul oferă un număr de rulouri de semnătură, clasice și vegetariene, dar unul dintre cele mai importante este sushi "barca", care servește oriunde de la șase la 20 de persoane. Chef-selectate sashimi și maki role sunt servite într-o barcă decorativă, iar prețurile variază între 60 și 350 de dolari. Este cel mai bun pariu pentru cei cu partide mai mari de a satisface. Str. N. Wells nr. 1531

06 din 10

Momotaro

Conceptul japonez elegant Loop-West este din partea Grupului de restaurante Boka, care este și în spatele Boka , GT Fish & Oyster și Fata și Capra . Pentru a permite oaspeților să obțină o experiență autentică despre modul în care au actualizat tariful tradițional japonez, bucătarii lui Momotaro prezintă plăci mici, care sunt împărțite în șase secțiuni (gustări, aperitive reci și calde, orez și fidea, salate și supă, de la cărbuni și frigaruiri la grătar). De asemenea, acestea se specializează în selecțiile de pește pe care probabil nu le veți găsi în alte state. Meniul băuturilor se concentrează pe berea japoneză, băuturile spirtoase, vinurile și cocktailurile cu accente japoneze. Etajul de jos al lui Momotaro este izakaya, care servește cocteiluri, whisky japonez și sake, precum și un meniu limitat. Este accesibil atât prin restaurant cât și de la o ușă separată. 820 W. Lake St.

07 din 10

Naoki Sushi

Pus în spatele bucătăriei Restaurantului Intro din Lincoln Park, ultra-elegantul Naoki Sushi prezintă creații de la un veteran de sushi de lungă durată. Naoki Nakashima prezidează bucătăria, unde lansează rulouri tradiționale japoneze, sashimi în stil Naoki - unde strălucește cu adevărat - și mai mult. Fiecare masă ar trebui să înceapă cu o comandă de edamame "guac" dip, care vine cu crocante de orez de casă. Programul de băuturi scoate în evidență cocktailuri, beri, vinuri și sake-uri susținute de sushi. 2300 North Lincoln Park West

08 din 10

ora

Micul Andersonville BYOB găzduiește doar 30 de oaspeți, inclusiv barul sushi. Ca și în cazul ofertelor similare din Lakeview și Lincoln Park, Ora atrage clientela pentru rulotele sale unice de semnătură. Unele dintre cele mai neefectuate descoperiri din această minunată bijuterie de vecinătate includ un roșu crab albastru, înconjurat de un yuzu tobiko și un rulou "de surf și turf" de carne de vită, tempură de creveți și reducere a soiei dulci. Nu te teme. Există un magazin pentru vin și bere la sfârșitul blocului. Str. N. Clark nr. 5143

09 din 10

Rise Sushi & Sake Lounge

Situat la doar câțiva pași distanță de Wrigley Field , Rise este un restaurant sushi de calitate, care a fost un favorit printre cumpărătorii și rezidenții din Coridorul Southport de câțiva ani. Asta pentru că este fiabil și deschis 365 de zile pe an. Veți găsi roluri convenționale pe meniu, dar cele mai importante sunt un fel de prajitură cu prajitură cu tigaie, cuțit de crab, anghilă, avocado și mayo picant, numit Rock 'n' Roll, și Maki mexicană cu cilantro, jalapeno și picante Mayo. 3401 N. Southport Ave.

10 din 10

Sushi Dokku

Locașul intim și elegant poate fi oarecum nou într- o scenă de mese West Loop , dar proprietarii lui Dokku, Angela Hepler-Lee și Susan Thompson, nu sunt străini în această zonă - sau sushi. În 2012, duo-ul a închis extrem de popularul Sushi Wabi, care a fost situat direct peste stradă de la aventura lor curentă. Ei au încorporat inteligent unele din vechile roluri de semnătură (de ex. Hot Daisy of Albacore, masago, maioneză picantă și castraveți pe hârtie de soia) pe noul meniu, care include "nigiri îmbrăcați în nucă" de somon afumat, ocean macrou arctic și Sud Pacific Sea Bream însoțit de sosuri. Pentru mai multă experiență de viață de noapte, oaspeții ar trebui să se îndrepte spre Booze Box la subsol pentru semnăturile de maki de semnătură, deejays spinning rare grooves, și o selecție de stradă japoneză mănâncă. Str. 823 W. Randolph