Cele mai bune 6 restaurante din Köln

De la mese fine până la hrana germană de modă veche

Căutați un restaurant după o zi de vizitare a obiectivelor turistice din Köln ? Aici sunt cele mai bune 6 restaurante pentru un gust excelent din Köln , de la mese rafinate până la bucătăria delicioasă, de modă veche germană .

Și oriunde te duci, există ceva pe care îl vei găsi în fiecare meniu din Köln: berea locală cunoscută sub numele de Kölsch . Se prepară exclusiv în regiunea Köln. Această bere palidă și ușoară este servită în pahare subțiri, cilindrice și este o tradiție că chelnerii vă aduc un Kölsch după celălalt. Pentru a încheia festul de bere, lăsați paharul de bere pe jumătate plin sau acoperiți-l cu covorul de bere pentru a le spune că ați terminat (sau aveți nevoie doar de o pauză).

Acum, pe mâncare ...

• 01 din 06

  Lommerzheim

  Pentru un adevărat gust al orașului Köln, vizitați restaurantul iubit "Lommi". A fost deschisă în 1959 de Hans și Annemie Lommerzheim și, deși restaurantul a fost renovat în 2008, farmecul original al clădirii a supraviețuit. Acest restaurant menține atmosfera sălii de bere și este considerat de mulți ca fiind restaurantul chinezesc din Köln.

  Mese lungi din lemn sunt menite să fie împărtășite în mijlocul acestei atmosfere pline de viață și în jos. Oferă, de asemenea, prețuri accesibile din punct de vedere bugetar, iar un meniu regional este la cele mai bune. Nu plecați fără a încerca Koteletten din Lommi , ciorbe mari de porc cu ceapă prăjită.

  Adresa : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02 din 06

  Le Moissonnier

  Acest restaurant francez, cu stea de la Michelin, a fost o instituție de la finele mese de mese din Köln de aproape 30 de ani. Acesta oferă bucătărie gourmet creativă très și o listă de vinuri pentru a se potrivi.

  Meniul se schimbă odată cu sezonul și puteți comanda a la carte sau optați pentru un meniu multi-curs pentru a experimenta pe deplin bucătăria cu grijă artizanală de chef Eric Menchon. Unele dintre felurile sale de mâncare sunt Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques și Pigeonneau rôti. Economisiți spațiu pentru platourile de brânză superbe.

  Rezervări recomandate.

  Adresă : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03 din 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Potrivit regalității moderne (sau doar politicienilor globali), când fostul președinte american Bill Clinton a vizitat orașul, el a venit la Brauhaus Malzmühle. Situat în inima orașului vechi, această bere de familie de 150 de ani și restaurantul său adiacent sunt renumite pentru un tarif regional consistent și mâncare clasică germană.

  Încercați felul de mâncare poetic numit "Cerul și Pământul", care vine cu budincă neagră, ceapă prăjită, cartofi piure și mere fierte; sau optați pentru "platoul Brauhaus", îngroșat cu friptură, fripturi de curcan și carne de porc, legume, cartofi prăjiți și sos de hollandaise. Spălați-o cu un proaspăt Mühlen Kölsch, care este artizanat chiar aici, în fabrica de bere Malzmühle.

  Adresa : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04 din 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, amplasat în hotelul Excelsior Ernst, lângă Catedrala din Köln , servește preparate haute pentru haute. Chef de bucătărie Bernhard Stütze pregătește tariful inovativ francez combinat cu arome regionale.

  Meniul variază de la ceaiul de după-amiază până la brânza de pian până la răspândirea completă la Silvester (New Year's Eve). Căutați sparanghelul lor marinat, scoici salam sărate cu salată de plante salbatice și vinaigret de pini și cartuș de căpșuni și busuioc pe înghețată cu balsamică.

  În grabă? Comandați meniul zilnic de schimbare a mesei de afaceri, care va dura mai puțin de 59 de minute de la șederea la espresso.

  Adresa : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05 din 06

  Früh am Dom

  Din nou, în centrul orașului, sub catedrala veche din Köln, veți găsi Früh am Dom. Acest restaurant tradițional este adăpostit într-o fostă fabrică de bere și servește mâncăruri germane de modă veche de modă, pe trei nivele diferite.

  Pe lângă restaurantul principal Brauhaus, puteți servi masa în beciul boltit, confortabil de bere sau restaurantul modern și aerisit Hof 18 la etajul al doilea, cu vedere la catedrală. Și ca orice restaurant german bun, vine în completare cu o grădină de bere în lunile mai calde .

  Examinați Caviarul din Koln, o budincă neagră ( blutwurst ) servită cu inele de ceapă și o rolă de secară și unt sau mergeți la carnea de vită marinată cu găluște și mere de mere.

  Adresa : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Köln

• 06 din 06

  Bei Oma Kleinmann

  Îți dorești ca bunicul tău să fie așa de cool. Familia Oma (bunica), Paula Kleinmann, a condus bucătăria în anii 90, iar restaurantul condus de o familie oferă în continuare prețuri de negustorie și schnitzeli gigant cu fețe de casă.

  Faceți o rezervare, deoarece acest favorit local este adesea umplut la capacitate, în special în timpul karnevalului atunci când cei obișnuiți vin în costum.

  Adresa : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln