Unde să vă bucurați de ospitalitatea bavareză la cele mai bune
Dacă doriți să beți bierul bavarez așa cum a fost menit să fie, vizitați una dintre numeroasele săli de bere din München ; cei mai mulți dintre ei își produc propria bere, iar băutura dvs. va gusta și mai bine cu un platou de specialități locale și o muzică de oompah. Aici este o selecție a unora dintre cele mai bune săli de bere din München, unde vă puteți bucura de ospitalitatea bavareză la maximum.
01 din 07
Hofbrauhaus
Michael Zegers / LOOK-foto / Getty Images Oamenii din întreaga lume vizitează Hofbräuhaus , care se mândrește cu faptul că este cea mai faimoasă sală de bere din lume.
Înființată în 1589 ca Brewery Regală a Regatului Bavariei, este o parte esențială a istoriei, culturii și bucătăriei din München și o parte populară pentru turiști și localnici. Veți vedea multe mese rezervate pentru persoanele obișnuite, numite Stammtisch . Acești clienți speciali primesc stearne personalizate permanente de bere în propriul lor caz.
Asteptati-va la trupe de oompah , chelnerite in Dirndls traditionale, bere preparata la domiciliu in sterile de un litru si mancaruri bavareze consistente, cum ar fi mezelurile cu mustar si porc de porc. În week-end, devine tare și vesel.
Adresa : Am Platzl 9, 80331 München
02 din 07
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 O instituție din scena culinară din München din secolul al XIX-lea, Weisses Bräuhaus este specializată în Weissbier , bere de grâu. Fiecare bere este descrisă poetic pe meniu, ca de exemplu Meine blonda Weisse este "revigorantă ca un dans într-o briză de vară". Sau preferați să încercați unser Aventinus pentru "momente de relaxare prin foc"?
Meniul oferă mâncăruri germane vechi , salate, precum și opțiuni vegetariene . Dacă îndrăznești, încercați mâncărurile tradiționale din München: plămânul de carne de mânzat dulce-acru, ficatul de porc cu ceapă prăjită sau rinichii de carne de porc cu cartofi prăjiți. Copii sub 8 ani mănâncă gratuit.
Weisses Bräuhaus a fost renovată cu grijă, iar atmosfera în aer liber, la fel ca și în urmă cu 100 de ani.
Adresa : Tal 7, 80331 München
03 din 07
Der Pschorr
Tamás András Kálmán Situat la Viktualienmarkt , Der Pschorr își varsă berea Hacker-Pschorr-Edelhell direct din butoaie din lemn în stein.
Pe lângă numeroasele sale tipuri de bere, Der Pschorr este renumit pentru calitatea fantastică a hranei. Toate ingredientele sunt locale, cu produse din livezi bavareze, brânzeturi de la cochiliile locale de produse lactate și carne de la producătorii de cârnați din München. Repere ale meniului sunt carnea de vită Murnau Werdenfelser, o rasă rară de bovine locale; Pressack, un cârnați din carne de porc, împânzit cu bucăți de grăsime strălucitoare și condimentat cu marjoram; și Obatzda de casă, o extinsă de brânză bavareză, servită cu ceapă și pâine de paie.
Sună prea greu? Căutați secțiunea "Bucătărie sănătoasă" din meniu.
Adresa : Viktualienmarkt 15, 80331 München
04 din 07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images Augustinerkeller din München servește berea ușoară Edelstoff, proaspăt atinsă de butoaie de lemn din 1812. Astăzi, restaurantul are multe lucruri simultan: puteți servi masa în Bierstuebel, confortabil și plin de viață, cu vechile sale picturi și candelabre; pivnița de bere cu plafoane boltite, ziduri de cărămidă și bănci din lemn; grădina de bere umbroasă cu castane; sau în sala principală de bere, inima plină de viață a lui Augustinerkeller și un loc distractiv pentru oamenii care vizionează.
Restaurantul servește bucătărie tradițională bavareză, dar veți găsi și câteva mâncăruri internaționale și vegetariene în meniul extins.
Adresa : Arnulfstr. 52, 80335 München
05 din 07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images Paulaner Bräuhaus are o tradiție de producere a berii, care datează din 1889, când frații Eugen și Ludwig Thomas au preparat aici prima lor bere de lagăr. Astăzi, berea este preparată în rezervoare tradiționale de cupru strălucitoare și chiar aromă unele dintre feluri de mâncare de sezon pe meniu, cum ar fi goulash în sos de bere. Pentru alimentele aventuroase, există sorbet de bere de grâu. Dacă nu puteți obține suficient, veniți aici într-o zi de luni pentru un tot ce vă puteți mânca bufetul bavarez.
Adresa : Kapuzinerplatz 5, 80337 München
06 din 07
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Când Löwenbräukeller sa deschis în 1883, a fost o senzație. Nu numai că servește Löwenbräubeer proaspăt, dar a fost prima sală de bere din oraș cu fețe de masă și servetele. Restaurantul are în continuare podele din lemn, plafoane înalte cu bolți, candelabre și picturi în ulei similare cu cele din primele sale zile.
Meniul servește mâncăruri clasice bavareze, cum ar fi carnea de porc friptă, în salată de cămilă cu găluște de pâine și salată de varză; și puiul de porc prăjit cu găluște și varză.
Pentru Oktoberfest din 1867, Löwenbräukeller a stabilit primul cort de bere al festivalului, Schottenhamel . A devenit una dintre cele mai faimoase corturi de bere ale Oktoberfest și locul unde primarul orașului München începe în fiecare an.
Adresa : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München
07 din 07
Beer Gardens în Munchen
Vremea este prea drăguță să stai într-o sală de bere? Cele mai multe săli de bere au scaune în aer liber, terase sau chiar Biergartens .
Pentru a afla mai multe despre cele mai bune 200 de grădini de bere din München, verificați această listă, care include crème de la crème din grădinile de bere din München . Fom grădinile de bere pline de viață, în inima orașului, la cea mai mare grădină de bere din lume, pentru 8.000 de oameni, la restaurante idilice în aer liber, la periferia orașului.