Nu este nimic mai bun decât să bei o bere mare într-o frumoasă grădină de bere din Germania; așezat la mese lungi din lemn umbrite de castani vechi de secole, și bucurându-se de o bere proaspătă de la fabrica de bere, cu o farfurie de mâncare consistentă.
Tradiție și istorie
Beer Gardens datează de la începutul secolului al XIX-lea. Au ajuns în Bavaria ca o extensie practică a fabricilor de bere din Germania .
Apoi, beerbătorii își păstrau butoaiele de bere în pivnițe, unde fermentau lent.
Pentru a menține pivnițele răcoroase și umbrite în timpul verii, beciatorii au acoperit pământul cu pietriș vărsat și castani plantați. Când regele bavarez Ludwig a acordat berelor dreptul de a-și vinde berea la fața locului, sa născut grădina de bere, așa cum o știm și o iubim.
Mancare si bautura
La începutul grădinilor de bere, au fost multe de băut, dar nu au mâncat nimic. Pentru că nu li se permitea vânzătoarelor să vândă mâncare, mulți germani și-au adus propriile covriguri și se înmulțiră în grădina de bere.
Acest obicei alimentar BYO este încă reflectat în multe grădini tradiționale de bere din Bavaria de astăzi; deși toate servesc specialități bavareze, mulți au în continuare o zonă de self-service în care vă este permis să vă aduceți propriul picnic.
Mese 411
Deși multe grădini de bere germane sunt destul de mari pentru a locui mii de oameni, mesele goale sunt adesea greu de găsit. Este comun să vă împărțiți masa cu oameni pe care nu îi cunoașteți, deci căutați locuri libere și faceți niște prieteni noi.
Împreună cu berea locală, servită în steini de 1 litru, specialitățile germane de grădină de bere includ:
Brotzeit - o tavă cu bucăți reci, brânză artizanală, cârnați, covrigi, hrean și castraveți
Obatzter - o brânză moale, albă, amestecată cu ceapă și arpagic
Weisswurst - cârnați albi, completate de mustar dulce și covrig
Kartoffelsalat - salată de cartofi
Hendl - jumătate de pui
Cel mai bun grădini de bere din München
Puteți găsi grădini de bere în toată Germania, dar cele mai tradiționale și fermecătoare sunt încă în Bavaria. Munchen este casa a aproape 200 de grădini de bere; verificați cele mai bune grădini de bere din München.
Băuturi amatorii, nu ratați ghidul nostru complet de iubitori de bere în Germania .