Cel mai bun fabrici de bere din Germania

Aflați despre arta germană de bere

Vrei un adevărat gust al culturii germane? Luați gusturile dvs. pentru un tur al uneia dintre numeroasele fabrici de bere din Germania și explorați bogata istorie a fabricării berii vechi de secole în Germania.

Conform legii purității din 1516 , berea germană este fabricată numai cu patru ingrediente - apă, hamei, malț și drojdie - dar asta nu înseamnă că toată berea germană are același gust. Puteți să vă udați fluierul cu 5.000 de tipuri de bere, fabricate de peste 1.200 de fabrici de bere din Germania. De la mănăstiri de mii de ani până la instalații de ultimă oră, descoperiți arta de bere în unele dintre cele mai bune fabrici de bere din Germania ; toate oferind excursii de bere și degustări de bere.

• 01 din 07

  Turnul de bere Hofbrau

  Cele mai faimoase fabrici de bere din Germania își deschid porțile în fiecare săptămână pentru a împărtăși (unele) secretele celebrului lor produs. Această comoară națională este în prezent deținută de guvernul statului bavarez și atrage turiști, celebrități și membri obișnuiți din Germania și din străinătate.

  Acordați-vă între 60 și 90 de minute pentru a învăța fiecare pas al proceselor de fabricare a berii de la mirosul lipicios al hameiului la fermentarea condiționării la degustare. Încheiați educația dvs. prin prelevarea de bere proaspăt băutată nefiltrată cu gustări bavareze . Dacă un gust nu este suficient, pub-ul de la sfârșitul turului vă permite să continuați "eșantionarea". Dacă doriți ceva mai permanent decât o durere de cap să vă amintiți vizita dvs., există un magazin de suveniruri plin de accesorii pentru bere.

• 02 din 07

  Manastirea Beechery Andechs din Bavaria

  Mănăstirea Andechs, situată pe Muntele Sfânt deasupra Lacului Ammersee din Bavaria, a fost un loc de pelerinaj și de cultură de bere de la Evul Mediu. Turul de bere vă spune totul despre istoria bogată a procesului de fabricare a berii, oferind în același timp acces la facilitățile sale de ultimă generație.

  Dar așteptați, sunt mai multe! Mănăstirea are, de asemenea, o biserică, pub, restaurant, măcelărie, distilerie și chiar o fermă ecologică.

• 03 din 07

  Fabrica Erdinger din München

  Cel mai mare fabricator de bere din lume de bere este situat în München și combină tradiția cu tehnologia modernă. Cele mai pure ingrediente, cu rețete vechi, își fac drumul printr-o fabrică de îmbuteliere de înaltă tehnologie, iar berea este maturată într-un depozit controlat de calculator.
  Mai mult de un milion de sticle părăsesc fabrica de bere în fiecare zi, dar vă puteți bucura de Hefeweizen proaspăt în grădina de bere a fabricii de bere .

• 04 din 07

  Weihenstephan Brewery

  Fabrica de bere Weihenstephan din Freising, aproape de Munchen , se mândrește cu faptul că este cea mai veche fabrică de bere din lume. Călugării benedictini au făcut bere aici încă din 1040 d.Hr.

  Fabrica de bere este cea mai faimoasă pentru berea de grâu Weizenbier . Călătoriți în timp și aflați despre procesul de fabricare a Weihenstephan de aproape 1000 de ani.

• 05 din 07

  Becks Brewery din Bremen

  Faimoasa bere Beck este preparată pe malul râurilor din Bremen, în nordul Germaniei . Puțin amare și cunoscute în întreaga lume, Beck's și versiunea sa locală, Haake Beck's , au fost create aici încă din 1879. Aruncați o privire în spatele scenei de bere; puteți explora sălile de bere, silozurile de malț și canalele de fermentație și educați-vă în muzeul Beck's Beer. Și, bineînțeles, turul se termină cu o degustare.

• 06 din 07

  Beer de bere afumat în Bamberg

  Orașul Bamberg din Bavaria se mândrește cu 10 fabrici de bere și este renumit pentru Rauchbier de culoare galbenă (bere afumată).

  Unul dintre cele mai fermecătoare fabrici de bere este Brewery Spezial datând din 1536. Aici puteți urmări procesul secundar de uscare a malțului peste un foc deschis - secretul aromei bere, ușor de fumat. Bucurați-vă de Rauchbier chiar atunci și acolo: este vândut numai la 9 mile de la fabricile de bere. Există, de asemenea, un hotel confortabil și un restaurant în incintă.

• 07 din 07

  Muzeul Brewery Rechenberg din Saxonia

  Situat în Munții Ore germani, fabrica de bere Rechenberg este una dintre cele mai vechi fabrici de bere din Germania de Est . Fabrica de bere istorică, păstrată printr-un castel de pe coline, are o cameră de brigadă din 1780, completată cu echipamente de bere originale (și încă funcționale). Puteți să vă aruncați o bere bună în Pilsner în pivnița subterană cu bolți încrucișați din casa vechei malte.