Cel mai bun Falafel din Paris: Unde să mergeți

Delicios, vegan și ieftin Street Treat

În mod ciudat, Parisul găzduiește unele dintre cele mai bune falafeluri din lume: sandvișul prețuit, ieftin, natural, vegan și ciudat delicios din Orientul Mijlociu, compus din bile adăpostite de pâine prăjită, legume de un fel, tahini de susan și / sau hummus , și alte ingrediente, în funcție de versiunea regională. Parisul este cel mai faimos pentru falafele în stil israelian, cu mai mulți concurenți găsiți de-a lungul Rue des Rosiers din vechiul cartier evreiesc din cartierul Marais .

Desigur, delicioasele soiuri libaneze și siriene abundă de asemenea în oraș și sunt la fel de mare fan al unora dintre acestea. Ca un tip flexițer care mănâncă foarte puțină carne, un weekend falafel la Paris a devenit un ritual constant al meu, și chiar prietenii și familia care mănâncă carne au devenit entuziaști ai acestor legături preferate de falafel de la Paris. Bucurați-vă, dar încercați să evitați să vă împrăștiați tahini jos cămășia, acum - este foarte gauche . Mancând falafelul pe stradă sau într-o grădină publică învecinată este cu toate acestea acceptabilă în standardele pariziene, așa că nu vă faceți griji.

• 01 din 06

  L'As du Fallafel

  Am testat cele mai multe dintre cele mai cunoscute locuri din oraș, dar, dintr-un anumit motiv, L'as du Fallafel - L' înțelesul "as" - este întotdeauna un standard de aur. Numele de laudă pare, prin urmare, justificat. Ingredientele proaspete se adună în proporții potrivite pentru a obține un sandviș falafel care combină criza, cremăturile și o căsătorie perfectă de arome și texturi. Este identificat în mod constant ca fiind unul dintre cele mai bune produse alimentare de care are de oferit Parisul și totuși vă va costa în jur de 6 dolari dacă îl scoateți pe stradă pentru a mânca. Linile pot fi lungi, iar stilul personalului este uneori brusc, dar obtinerea sandwich-ului in mana si saparea in el cu furculita ta merita totul. Citește recenzia mea completă pentru a afla de ce și pentru a afla cum să ajungi acolo.

• 02 din 06

  Doar câteva colțuri în jos de la "L'as" este al doilea loc preferat pentru un falafel de scoatere. Versiunea lui Chez H'Anna este similară celei menționate mai sus, dar, pentru deliciul unora, include legume mai crocante ca morcovii și varza mărunțită și este puțin mai puțin gras. De asemenea, prefer să mănânc aici dacă vreau să mă bucur de o masă plină, de vreme ce sala de mese la L'as este zgomotos și atmosfera prea grăbită pentru gustul meu. Rețineți că placa Falafel de la Chez H'Anna este uriașă și poate fi împărtășită cu ușurință de către doi oameni, dacă nu sunteți foame.

  Adresa: 54 Rue des Rosiers, arondismentul 4
  Metroul: Sf. Pavel
  Program de lucru: de marți până duminică, între 12:00 și 12:00. Închis în zilele de luni.

• 03 din 06

  Chez Marianne

  Între primele două restaurante din această listă se află Chez Marianne, de asemenea, o alegere foarte bună. Eu personal sunt mai puțin un fan al sandwich-ului lor de falafel, deoarece am descoperit că ingredientele sunt puțin mai proaspete și, evident, nu întotdeauna făcute la comandă. Cu toate acestea, experiența restaurantului este de o ordine mult mai mare. Sala de mese din interior este plăcută și calmă, iar plăcile Falafel sunt delicioase și frumos prezentate. Chez Marianne vă va plăcea și pe aceia dintre voi cu un dulce dulce: ei au o mare varietate de tradiționale, în special din Europa de Est, prăjituri, strudeli și dulciuri. Un alt plus este faptul că este deschisă în fiecare zi a săptămânii, spre deosebire de multe restaurante falafel vecine din Rue des Rosiers.

  Adresă: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, arondismentul 4
  Metroul: Sf. Pavel
  

  Program de lucru: luni-duminică, 12:00 - 12:00

• 04 din 06

  Comptoir Mediterranee

  Trecând peste râul Seine în cartierul latin și spre o versiune foarte diferită a falafelului, unul dintre locurile mele preferate pentru versiunea în stil libanez al sandwich-ului este Comptoir Mediterranee, deținut de un excentric, cald și poliglot Franco- Tip libanez numit Richard Sahlani care a ocupat locul de ani de zile. De asemenea, deține restaurantul libanez gastronomic Savannah, aflat în apropiere de 27 de rute descartes și, de asemenea, în arondismentul 5. Dacă sunteți în căutarea unui prânz ușor sau gustare, totuși, mergeți la traiteur la Comptoir Mediterranee. Falafelul libanez este, în general, mai ușor decât omologul său israelian, înfășurat într-o pâine subțire, tradițională, numită "lavash", și completă de salată de pătrunjel, roșii, chimen și ceapă sau tabbouleh .

  Adresa: 42 Rue Cardinal Lemoine, arondismentul 5
  Metro: Cardinalul Lemoine sau Jussieu
  Program de lucru: de luni până sâmbătă, între orele 11:00 - 22:00. Închis în zilele de duminică.

  Sfat de călătorie: Există, de asemenea, câteva restaurante libaneze bune, de asemenea, recomand pentru falafel pe Rue Rambuteau, îndreptându-se către Centrul Georges Pompidou de la centrul comercial Les Halles. (Metro: Rambuteau sau Les Halles)

• 05 din 06

  Maoz Fallafel

  Dacă vă plimbați în jurul centrului orașului, lângă Catedrala Notre Dame sau St-Michel și doriți o gustare vegetariană sănătoasă, luați-vă la Maoz. Acest lanț global primește un rating mai scăzut pentru aroma și scrupulozitatea generală, dar este o masă sănătoasă și satisfăcătoare. La Maoz îți asamblezi propriul falafel, astfel încât să poți strânge pita la înălțime cu cât mai multe bunătăți pe care ți-o dorești.

  Adresă: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arondismentul 6
  Metrou: Odeon sau St-Michel
  Program de lucru: duminică până miercuri, 11:00 - 23:00; Joi până sâmbătă între orele 11:00 și 02:00

• 06 din 06

  I-a plăcut asta? S-ar putea sa-ti placa si:

  Aruncati o privire la ghidul nostru complet pentru alimentele stradale delicioase din Paris pentru a evita chestiile rele si a identifica furnizorii de mancaruri ieftine de inalta calitate, de la crepus la vafe si sandwich-uri.

  Pentru a găzdui cele mai bune baghete și pâine pe care orașul le poate oferi, consultați funcția pe ghidul celor mai bune brutării din Paris .

  Dinte de lapte? Citiți cei mai buni producători de ciocolată și magazine din Paris , oferindu-vă o perspectivă internă asupra industriei de ciocolată de lux din oraș. Macaronul-nebun printre voi ar putea dori să aruncăm o privire la ponturile noastre pentru cele mai bune macaroane de la Paris , inclusiv pe imbatabilul Pierre Herme.

  În cele din urmă, pentru cadouri și bunuri speciale pentru a lua acasă în avion, citiți caracteristica noastră pe cele mai bune alimente gourmet și supermarket-uri din Paris .