Accidentul de circulație aproape a ucis criticul hotelier și hotelul multilingv de lux Travel
Da, Max Jacobson este în viață. El a supraviețuit unui accident oribil
La 23 decembrie 2013, în timp ce mergea la sală de gimnastică Vegas, Max a străbătut strada la o lumină roșie. El a fost lovit de un camion cu viteză care a trecut chiar și prin lumină. Max a suferit leziuni grave ale capului: TBI sau leziuni cerebrale traumatice.
În zilele care au urmat accidentului, viața lui Max se afla într-un pericol grav. Mulți pacienți cu TBI mor de leziunile lor.
Pentru cei care supravietuiesc accidentului in sine, principala amenintare este umflarea creierului impotriva craniului. Max neurochirurgul, Dr. Michael Seiff, a ajutat la salvarea vieții sale.
Max era inconștient timp de trei luni. Când a ieșit din comă, nu a putut vorbi. El a petrecut nouă luni într-o serie de spitale și facilități de reabilitare și sa întors acasă la Las Vegas în septembrie 2014. Max își continuă reabilitarea în ambulatoriu și își luă viața anterioară, deși parolele sale online rămân evazive.
Max se întoarce încet, dar cu siguranță înapoi în viața sa și în conversație. El și-a recuperat multe dintre abilitățile sale anterioare, ca să nu mai vorbim de parolele computerului. Și este din nou un spectator arzător al filmelor Turner Classic.
Am fost încântat să public, aici, pe site-ul, prima poveste post-accident a lui Max, o revizuire probabilă a FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Du-te Max!
Contextul lui Max Jacobson
Max Jacobson este un scriitor de produse alimentare, vinuri și călătorii cu o expertiză de peste 25 de ani și un dedicat (5000 de prieteni Facebook!)
Un bostonian nativ, Max a părăsit un doctorat. program în lingvistică de la Universitatea din Wisconsin la Madison pentru a raporta despre alimente și restaurante pentru Los Angeles Times.
Explică Max: "Am scris o scrisoare lungă editorului de mese, Ruth Reichl. Am subliniat neconcordanțe în recenziile de hârtie din China.
Ea ma angajat pentru a vedea daca pot face mai bine. "Max adauga," am avut jobul recenzent timp de 15 ani. "
Când Max Met Vegas
Max sa mutat de la Los Angeles la Las Vegas în 1999, la îndemnul prietenului său Wolfgang Puck, primul bucătar de celebritate care a deschis magazinul în Vegas.
Max a prins un val de creșteri și a devenit criticul de mese președinte al orașului Sin City. Spune Max, "Am analizat mii de restaurante de la Vegas, variind de la cărucioare rătăcită, care făceau tocană de capră de Pueblan la altare culinare franceze cu stele Michelin". El este co-autor al ediției de mâncare Las Vegas , ghidul indispensabil al mesei orașului, actualizat anual până în 2013. Aici, pe site-ul, Top 10 restaurante din Las Vegas .
Max este un Vegas macher (bigshot) care pare să fie peste tot în același timp. A scris pentru un lot de ziare, reviste și site-uri web, și a găzduit evenimente culinare, festivaluri și programe KNPR.
El a călătorit în toate cele 50 de state și în "95 de țări, dați sau luați", spune el. În afară de mese, de scris și de călătorie, Max îi place să se plimbe cu bicicleta în munții din sudul Nevadei și să-și folosească norocul într-o sală de poker Texas Hold 'Em a cazinoului Vegas.
Abilitatea unică a lui Max Jacobson
Există mai mulți scriitori de elită în Statele Unite ale Americii. Dar nimeni nu are atributul inimitabil al lui Max.
Vorbește peste o duzină de limbi, inclusiv franceză, spaniolă, italiană, finlandeză, suedeză, germană, sârbo-croată, japoneză, cantoneză și indoneziană. Iar el poate lua în limba daneză, estonă, greacă, hindi, coreeană, lituaniană, mandarină, nepaleză, norvegiană, poloneză, portugheză, rusă, thailandeză și idiș.
"Pentru că pot să vorbesc cu localnicii aproape oriunde călător, pot să intru în cultura și bucătăria", spune Max. "Mă străduiesc să scriu mâncarea și călătoriile mele pentru a transmite acest sens interior și pentru a le oferi cititorilor noștri o senzație reală de" esti acolo ".
Max călătorește din nou. Din septembrie 2017 până în ianuarie 2018, el și soția lui Setu vor călători pe glob. În primul rând el va fi în Europa (Italia, Franța, Spania și Marea Britanie). Apoi, Max va petrece timp cu familia lui Setu în Pokhara (un refugiu în Nepal).
Apoi, Jacabsonii vor coborî în India pentru a vizita Taj Mahalul din Agra și pentru a vedea cum se mănâncă în New Delhi.
Poveștile lui Max pentru site
Citiţi totul despre asta! LA, hotelul de plajă proiectat în mod dramatic, care promovează glamourul Hollywood, Viceroy Santa Monica ; Santa Barbara, hotelul de iubire secret pentru vedete de film, acum nu atât de secret, datorită lui Max: El Encanto ; scăzută în California, singurul hotel triplu de cinci stele, Fairmont Grand Del Mar ; NYC, hotelul primitoare, elegant Hyatt 48 Lex ; un centru mort demn al hotelului din orașul natal al lui Max, cu cea mai bună brunch din New England, The Langham, Boston ; un spectaculos hotel Relais & Châteaux pe insula sălbatică din Vancouver, Inn Wickaninnish .
Max știe bine și Europa. Vedeți unde superstarurile din seria Beyoncé își găsesc intimitatea lângă Big Ben, Corinthia Hotel London ; hotelul original original (1865!), renovat pentru un nou secol, The Langham, Londra ; o frumusețe victoriană renăscută în cartierul de modă din Londra, Andaz Liverpool Street din Londra ; un hotspot legendar al Rivierei Franceze, Hotel Byblos . ; un hotel de lux de lux pe coasta portugheză a Algarve, cu un restaurant cu două stele Michelin, Vila Joya .
Max's Dining Adventures pe site-ul
Omul explorează una dintre destinațiile culinare iubite ale Americii: Napa Valley, California ; turul său de la Québec vă spune care sunt cele cinci restaurante care sunt cele mai bune restaurante din Quebec City ; Max și-a făcut drum prin capitala Mexicului pentru a găsi mesele și gusturile de top din Mexico City ; nu a fost ușor, dar Max a ales cele mai bune 5 restaurante din Rio de Janeiro, Brazilia ; un gust al restaurantului de top din Miami pentru fructe de mare supreme, Milos Miami . Viva Max!