De ce capitala devine mai ușoară pentru vizitatorii non-carnivori
Cu nivelul de alegere și de calitate oferite, scena culinară pariziană este un vis devenit realitate pentru alimentele comise. Asta este, dacă nu sunteți vegetarieni. Cu carnea atracția stea a bucătăriei culinare mondiale a Franței, nu vă surprindeți dacă afirmația dvs. de vegetarianism este ocazional întâmpinată de confuzie. Din fericire, totuși, săturați mai adânc și veți descoperi o scenă de restaurant vegetariană limitată, dar înfloritoare (și îndrăznesc să o spun, vegană) - una care câștigă tot timpul și în reputație. Deci, nu te mananca daca privirile unui alt bourguignon de carne de vita te vor trimite. Acum devine din ce în ce mai ușor să găsești o masă delicioasă la preț rezonabil - cu condiția să știi unde să te îndrepți.
Bucătăria vegetariană inventivă devine din ce în ce mai mult o normă în Paris. Amabilitatea lui Maceo
Chiar când am renunțat la găsirea unei tarife vegetariene la Paris, care să poată sta alături de bucătăria tradițională gastronomică a orașului, am luat masa la Macéo. Acest restaurant tradițional, lângă Palais Royal , a făcut ceea ce, după cunoștințele mele, nici un restaurant gastronomic din Paris nu a îndrăznit să facă înainte: creați o bucătărie vegetariană minunată și prezentată în centrul meniului. Există mai multe opțiuni a la carte, iar toate meniurile sezoniere de prânz și cină sunt garantate că au cel puțin o opțiune pentru cei care nu mănâncă carne. Nu veți fi prezentat cu o tavă de legume proaspătă, fie: aici bucătarul-născut japonez își tratează creațiile vegetariene la fel de importante ca și carnea, dacă nu chiar mai mult. O adevărată bijuterie. Rezervați-vă înainte și citiți revizuirea completă pentru mai multe informații.
Grădină fotografie din lume / David C. Phillips / Getty Images Sandwich-ul natural falafel vegan este, probabil, masa perfectă când călătoriți în oraș sau doriți să stați într-un parc sau pătrat undeva să vă bucurați de o masă ușoară. Din fericire, Parisul are mulți furnizori excelenți de falafel și nu vă va oferi mai mult de câțiva dolari.
03 din 06
Le Grenier de Notre Dame
Adresa: 18 rue de la Bucherie, 75005 Tel .: +33 (0) 1 43299829 Metrou:Saint Michel Vizitați site-ul web
La o plimbare de cinci minute de la Catedrala Notre Dame , acest mic restaurant tip bufet stâng a ajuns pe scenă în 1978. Ca atare, tariful este destul de "tradițional" vegetarian - nu vă așteptați la nimic inovatoare; în schimb, felurile de mâncare sunt sănătoase, simple și gustoase. Sala de ședere este disponibilă pe două etaje, iar meniurile de prânz și cină stabilite oferă o alegere bună atât pentru vegetarieni, cât și pentru vegetarieni (seitan, linte moussaka, tofu ravioli etc.). De asemenea, sucurile sunt foarte recomandate.
04 din 06
Le Potager du Marais
Adresă:22 rue Rambuteau , 75003 Tel .: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: St Paul
De asemenea, situat în Marais , acest restaurant este o oprire convenabilă după o vizită la Centrul Georges Pompidou . Compact și agitat, atmosfera este distractivă și familiară. Sufletele fierbinți, tofu-ul de casă și bourguignonul seitan sunt toate în meniul care are opțiuni de meniu a la carte și setate. Permiteți o masă a la carte între 10- 15 € (aproximativ 13- $ 20), iar meniul setat (starter, curs principal și desert) costă 20 € (aproximativ 26 $). Toate felurile de mâncare sunt preparate cu ingrediente organice și multe opțiuni vegane sunt disponibile. Un alt plus? Personalul este recunoscut pentru a fi prietenos și pentru a vorbi excelent în limba engleză.
05 din 06
Krishna-Bhravan
Adresa: 24 Rue Cail, 75010 Tel .: +33 (0) 1 42057843 Metrou:Gare du Nord Vizitați site-ul web
O curry indiană autentică este aproape la fel de greu de găsit ca și mâncare vegetariană la Paris, dar, din fericire, Krishna-Bhravan oferă un pic de ambele sub același acoperiș. Crezul și orezul basmati sunt servite cu legume și sosuri condimentate (care sunt adesea produse pe bază de lactate, astfel încât veganii trebuie să verifice adecvarea înainte de a comanda). Valoarea pentru bani aici este a doua la nimic: pentru mai puțin de un tenner, veți sărbătoare pe un curs principal, pappadams, supa, salata și un desert tradițional indian. Ieșirea este, de asemenea, disponibilă.
06 din 06
Le Paradis du Fruit
Adresă: 1 rue des Tournelles, 75006 Tel .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastille
Parte a unui lanț de restaurante specializate în sucuri și piersici, această cafenea franceză oferă o atmosferă tropicală și un meniu inovator. În timp ce nu exclusiv vegetarian, merită menționat faptul că există o mulțime de opțiuni sănătoase, fără carne de ales, inclusiv salate de soia, tofu și ananas răsucite și curry indian. Cursurile principale variază între 10 și 15 EUR (aproximativ 13 - 20 USD). Inghetata de inghetata, sucurile si smantana in medie de € 7 (aproximativ 9 dolari), si sunt o necesitate pentru orice vizita aici. Mare pentru un prim răcoritor sau o masă de vară.