Nu mai este o zonă reziduală rezidențială pentru oficiali guvernamentali, cartierul Coloniului Lodhi din Delhi a suferit o metamorfoză în ultimii ani. Picturile de stradă vibrante, care fac parte din districtul de artă Lodhi în aer liber, au transformat fațadele clădirilor între piața Khanna și piața Meher Chand. Restaurante moderne, care servesc tot felul de preparate din bucătăria internațională, au fost deschise și în zonă. Iată ce puteți mânca în Colonia lui Lodhi.
01 din 07
Bucătăria din nordul Indiei: Poarta Lahori
Poarta Lahori Rustic, dar elegant, poarta Lahori servește bucate autentice în stil local, folosind rețete de familie vechi din Lahore din Pakistan, precum și Amritsar și Delhi. Restaurantul este împărțit pe două etaje în piața Mehar Chand din Lodhi Colony, iar meniul său are multe feluri de mâncare tradiționale, care nu se găsesc frecvent în altă parte. Mai mult, memorabilia care împodobește zidurile vă va duce într-o călătorie în banda de memorie până în momentul în care Punjab a fost împărțit înaintea Partiției. Încercați Lahori Daal (o farfurie de lentilă de specialitate) sau Daal Ghosht (o carne de capră / capră și lămâie) cu paradas tandoori umpluți.
02 din 07
Bucătărie continentală: Braseria lui Elma
Braseria lui Elma Ca urmare a succesului brutăriei Elma în satul Hauz Khas Village, Brasserie-ul Elma a fost deschis pe piața Mehar Chand în 2013. Această cafenea confortabilă în stil european este renumită pentru bucătăria ei engleză, franceză, italiană și marocană. Ceaiul de după-amiază, servit între orele 15:30 și 18:30, cu o selecție de sandwich-uri gourmet, este un punct culminant. Cu toate acestea, hotelul Elma este deschis pentru micul dejun până la cină. Sau, pur și simplu picătură pentru tort proaspăt și cafea. Tortul roșu de catifea este destul de faimos!
03 din 07
Bucătărie organică sănătoasă: Cafe altitudine și deli
Alfa Cafe și Deli Căutarea unor alimente greu de găsit în Delhi? Veți iubi meniul inspirat de sezon la Altitude Cafe și Deli în Mehar Chand Market. Altitudinea Cafe este un off-shoot de altitudine Store, care vinde produse ecologice și naturale din întreaga India, și este situat la doar câteva uși în jos de la ea. Meniul simplu, dar sănătos al cafenelei oferă micul dejun somptuos, boluri și salate macro, pizza, burgeri, quiches, sucuri și piureuri. Pentru cină, există opțiuni non-vegetariene, inclusiv tocană de miel și pui de gratar de rozmarin. Cafeneaua își face propriile brânze vegane din cashews. Bucurați-vă de o vedere asupra artei stradale în timp ce luați masa.
04 din 07
Asian Food Street: Cafeneaua Ping a Orientului
Café Orient din Ping Ping's Café Orient împerechează eclectic cocteiluri puternice cu alimente strălucitoare din toată Asia de Sud-Est și chiar are o grădină de bere unde vă puteți bucura de un lager Singha din Thailanda. Acest restaurant neobișnuit, cu un decor ciudat (inclusiv un semn de neon "te iubesc mult timp"), a atras multă atenție, deoarece a fost deschis într-un colț al Pieței Principale a Coloniilor Lodhi în 2016. Nu este surprinzător însă, cea mai nouă aventură a duo-ului fratelui-sora din spatele clubului de cocktail-speakeasy Pass Code Only (PCO) și al membrilor privați ai clubului À Ta Maison. Copilăria lor din Thailanda a oferit inspirație pentru bucătăria restaurantului, care este relativ neexplorată pe scena alimentară din Delhi. Încercați baos-ul să împărtășească, sau clătite special de la friptura de la friptura de la restaurant sau de la roșu. Există opțiuni scăzute de calorii pentru dieta-conștient.
05 din 07
Japoneză: Guppy
guppy Guppy, numit după un tip de pește, are o temă anime capricioasă, dar nu lasă asta să te păcălească. Restaurantul, situat în Piata Principală Colonia Lodhi, este foarte serios cu privire la bucătăria japoneză. Așa cum este de așteptat, există o mulțime de sushi și sashimi de a alege de la. Cu toate acestea, meniul se extinde mult dincolo de aceasta pentru a oferi o incursiune diversificată în mesele japoneze contemporane. Mâncarea este proaspăt preparată din ingrediente provenind din surse locale și include o serie de feluri de mâncare vegană. Brânza de porc lentă este legendară. De asemenea, se recomandă codul negru miso, tempura tigru tempura și salata de fructe de mare. Spăla-ți masa cu niște sake japoneze.
06 din 07
Bucătărie din India indiană: Hotelul New Madras din Chidambaram
fotosanjay / Getty Images Pentru mâncăruri vegetariene clasice din bucătăria indiană, nu căutați mai departe decât hotelul Chadambaram's New Madras în piața Khanna a lui Lodhi Colony. Acest restaurant ieftin și modest are o istorie îndelungată datând din 1930, când a fost înființat pentru a alimenta ofițeri din sudul Indiei care lucrau pentru guvernul britanic din Delhi. Mysore Masala Dosa cu chutney picant de chili-usturoi este popular. Sau, pentru varietate, comandă platoul indian sudic, care vine cu vada, idli și uttapam . Dacă vă simțiți foarte foame, Thali-ul special al lui Chidambaram vă va umple cu siguranță!
07 din 07
Ciocolată, prăjituri și vafe: Celeste
Celeste Celeste Chocolates și-a unit forțele cu bucătarul premiat Chef Saby (de la Lavaash) pentru a deschide magazinul Eywa de către Saby cafenea deasupra magazinului său în piața Mehar Chand în februarie 2017. Cafeneaua este decorată într-un stil șic ponosit, iar meniul său vegetarian are un mic dejun consistent , platouri mari de ceai, clătite, vafe și deserturi. Totul se face in casa. În timpul ieșirii dvs., cumpărați niște bomboane de gourmet sau vase delicioase (de asemenea, proiectate in-house) pentru a lua cu tine.