Timp de mulți ani, reputația internațională a Mozambicului a fost afectată de colonialism, război civil și dezastru natural. Acum, aproape un sfert de secol după încheierea celui mai notoriu conflict, țara se dezvoltă ca una dintre destinațiile turistice cele mai pline de satisfacții din Africa de Sud. Este plin de zone de sălbăticie remarcabil de neatins, de la rezervații luxuriante ale jocurilor la insulele tropicale însoțite de soare. Capitala, Maputo, este un oraș cosmopolit definit de arhitectura sa europeană și de diverse popoare; în timp ce bucătăria din întreaga țară este influențată de moștenirea portugheză a Mozambicului. Iată opt dintre cele mai bune modalități de a vă petrece timpul în acest paradis recent redescoperit.
01 din 07
Învață să scufunzi
Pentru mulți vizitatori, Mozambic este totul despre ocean - la urma urmei, linia sa de coastă se întinde pentru un uimitor 1.550 mile / 2.500 kilometri. Dacă aveți un interes în explorarea sub valuri, este, de asemenea, un loc minunat de a învăța să scufundați . În special, plaja Tofo din provincia Inhambane este cunoscută pentru scuba diving-ul său de clasă mondială și oferă o gamă bună de operatori și organizații de instruire diferite. Condițiile de aici sunt, în general, excelente pentru începători, cu temperaturi ale apei calde (22 - 28ºC / 72 - 82ºF), curent limitat și vizibilitate bună. Prețurile cursului sunt rezonabile, cu un curs la nivel de intrare care costă în medie 420 USD (comparativ cu ratele de 500 $ + în Statele Unite). Cel mai bun motiv pentru a lua plonja la Tofo, cu toate acestea, este viața marină. Recifele înconjurătoare sunt pline de bijuterii, cu pești și corali colorați, în timp ce zona este cunoscută în întreaga lume pentru populațiile rezidențiale de rechini de balenă și raze de manta.
02 din 07
Mergeți pe Insula Hopping
Dacă sunteți deja un scafandru certificat (sau într-adevăr, cineva care are interes să trăiască viața în paradis), faceți o cursă pentru un arhipelag offshore din Mozambic. În sud, arhipelagul Bazaruto cuprinde șase insule idilice; iar în partea de nord, arhipelagul Quirimbas este o comoară a 32 de insule. Zonele ambelor sunt protejate ca Parcuri Naționale Marine, iar peisajul este un catalog de palmieri și plaje cu nisip alb, pictate în vânturi peste marea turcoaz. Multe dintre insule și insulițe sunt nelocuite sau oferă case temporare pentru pescarii nomazi. Canalele între ele sunt acoperite de dhows tradiționale și canoe dugout, iar ocaziile pentru snorkeling, scuba diving și pur și simplu lazuri pe plajă sunt nesfârșite. Ambele arhipelaguri au o selecție de loji de lux adaptate pentru o evadare indulgentă - încercați Situ Island Resort în Quirimbas sau & Beyond Benguerra Lodge din Bazaruto.
03 din 07
Căutați sălbăticie exotică
În timp ce cei mai mulți entuziaști de safari se îndreaptă spre sud spre Africa de Sud sau spre nord spre Tanzania și Kenya, Mozambic se găsește, de asemenea, în cota sa echitabilă de rezerve impresionante. Bijuteria din coroana sălbatice a țării este Parcul Național Gorongosa, o rezervație care sa recuperat admirabil după epidemia de braconaj provocată de războiul civil. Situată la capătul sudic al Marii Rift Valley din Africa, luncile parcului sunt acum un refugiu pentru leu, elefant, hipopotam și antilope.
Tot în nordul țării se află Parcul Național Marromeu. Această rezervă de coastă cuprinde cea mai mare densitate de păsări de apă din Mozambic, inclusiv rarități cum ar fi skimmerul african și macaraua umedă. În partea de sud, iminentul Parc Transfrontalier Mare din Limpopo va lega câteva din cele mai mari zone ale faunei sălbatice din Mozambic, Africa de Sud și Zimbabwe, creând un super-parc de 13.500 de kilometri pătrați / 35.000 de kilometri pătrați.
04 din 07
Explorați Lacul Niassa
În nord-vestul țării, Lacul Niassa (sau Lacul Malawi, așa cum este cunoscut de restul lumii) se întinde pe granițele cu Tanzania și Malawi. Este al nouălea cel mai mare lac din lume și susține mai multe specii de pești decât orice alt lac de pe Pământ. Dintre acestea, cele mai renumite sunt cichlidele, peștele colorat de apă dulce, cu o rată de endemism uimitor de mare.
A creat Lacul de Stele de către exploratorul David Livingstone, secțiunea Mozambic a lacului Niassa este neatinsă și îndepărtată. Rezervația de vânat Niassa, adiacentă, găzduiește o viață sălbatică abundentă, incluzând mai mult de 10.000 de elefanți și câinele sălbatic african critic amenințat. Este, de asemenea, un sanctuar pentru ungulate endemice, incluzând zebra lui Boehm, Impala lui Johnston și fiul lui Niassa. Camere de lux precum Mbuna Bay Lodge și Nkwichi Lodge invită călătorii să experimenteze cele mai bune lacuri printr-o serie de activități pe bază de apă.
05 din 07
Descoperiți trecutul colonial al țării
Istoria Mozambicului este la fel de fascinantă și de tumultoasă. De la aproximativ 1500 până în 1975, țara era o colonie portugheză; și de mai multe secole înainte, a fost frecventată de comercianți din Arabia, India, China și dincolo. Fiecare dintre aceste culturi și-au lăsat amprenta asupra Mozambicului - și mai ales asupra Ilha de Moçambique, o insulă legată de un pod către coasta de nord a țării.
Insula a servit drept capitală a Africii de Est portugheze până în 1898. Acum este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, recunoscut pentru importanța arhitecturii sale istorice coloniale. Cladirile notabile includ Fort São Sebastião, construit in 1558; și Capela Nossa Senhora de Baluarte, care a fost terminată în 1522 și este acum considerată cea mai veche clădire europeană din emisfera sudică. În arhipelagul Quirimbas, Insula Ibo oferă, de asemenea, posibilitatea de a explora moschei, biserici, fortărețe și cimitire care se destramă.
06 din 07
Încercați pescuitul la adâncime
Cu canalul Mozambic, care oferă condiții perfecte pentru speciile listă de găini, inclusiv marea, marlin, ton și dorado, Mozambic este un paradis al pescarilor de mare adâncime. Apa este caldă, iar topografia subacvatică dramatică creează ascensiunile bogate în nutrienți cărora pelagicii de vânătoare sunt trași irezistibil.
Unele dintre cele mai bune locuri pentru pescuit se află în arhipelago-urile Quirimbas și Bazaruto; dar statutul legendar al băncilor St. Lazarus este greu de învins. Situat la aproximativ 55 de mile / 90 de kilometri offshore, băncile pot fi accesate doar cu barca de charter, de obicei pe o excursie live-day de mai multe zile. Curenții puternici și alimentele bogate atrag peștii de trofee de dimensiuni variind de la trevallies gigant la ton dogtooth, cu sezonul de vârf de la august până la sfârșitul lunii aprilie. Asigurați-vă că alegeți o cartă cu o politică de captură și eliberare, deoarece Mozambicul (ca majoritatea țărilor de coastă) devine din ce în ce mai afectat de pescuitul excesiv.
07 din 07
Exemplu de bucatarie din Mozambic
Coasta de abundență a Mozambicului este, de asemenea, sursa de inspirație pentru bucătăria națională , cu fructe de mare, care se bucură de un meniu în toată țara. Indiferent dacă luați masa la o stațiune de cinci stele sau la o barcă la marginea drumului, veți avea ocazia să încercați pește, calamari și caracatițe, crevetele fiind probabil cea mai iconică mâncare din Mozambic. Această distincție este împărtășită cu galinha asada sau cu pui de grătar, adesea marinată în sos piri-piri (cel mai faimos export din Mozambic). Alte ingrediente cheie includ nuca de cocos, manioc si cashews, ultima fiind o relicva a statutului unic al Mozambicului ca cel mai mare exportator din lume de nuci in forma de semiluna.
Influențele portugheze sunt evidente în multe feluri de mâncare, printre care rissóis de camarão (crochete umplute cu creveți); și dobrada (o tocană subțire servită cu cartofi, ceapă, roșii și ardei iute). Indiferent cum mergeți, nu ratați pao , o pâine în stil portughez a fost cumpărată mai bine de la piețele de dimineață devreme.