Maple, Madness
Ce face Sugar Shack Au Pied de Cochon Special?
Bucătarul Martin Picard de la Au Pied de Cochon, creatorul unui restaurant din cele mai bune zece restaurante din Montreal, transformă depravarea bogată în grăsimi într-o formă de artă pe o bază aproape zilnică, cu o tendință tulburatoare din punct de vedere nutritiv de a șterge / meniul, inclusiv desertul și puiul , cu foie gras.
Plan pentru un mare: Acest weekend din Montreal
Anatomia unei mese de zahăr Shack: de la maicuță Farts la untură de friptură
Extinzându-și imperiul decadent în 2009 pentru a include produsele de arțar , sa născut zahărul "Shack Au Pied de Cochon", care servește tariful tradițional de zahăr cu zahăr: gândiți la supa de mazăre cu cuburi de foie gras, bomboane de mușețel, suficient pentru a șoca pe vecinii noștri americani. Cuvântul de pe cabana a sucre sa răspândit ca focul de foc și până în 2010, secretul a ieșit: mesele au fost rezervate în întregime pentru sezonul de Ziua a 2-a de redeschidere. Potențialii patroni au fost sfătuiți să apeleze înapoi în decembrie 2010 pentru a asigura un spot pentru 2011. Am auzit povesti de același lucru în ultimii ani. Anticipați apelarea cu cel puțin 6 până la 8 săptămâni înainte de sezon pentru a vă asigura că personalul vă poate încadra.
Dar ce face ca această grămadă de zahăr să fie atât de specială? Semnatura Picard: mese multi-lire, o cantitate abundenta de foie gras si inovatii culinare ce asteapta sa fie copiate de cei mai putin talentati. Acest nebun al omului nu are limite.
Așteptați să plecați cu o pungă de câine.
Cost
Pe partea heftista a preturilor de zahar, adultii au fost incasati cu 63,50 dolari pe cap in 2016 (65 de dolari in 2015, 62 in 2014, 57 in 2012, 54 in 2011), copii cu varsta cuprinsa intre 4 si 12 au platit 25 de dolari (in ultimii ani au fost 20 dolari) și tots vârstele de 3 ani și sub mânca gratuit. Prețurile nu includ băuturi, taxe și sfaturi.
Verificați-vă cu Cabane à Sucre au Pied de Cochon direct pentru cele mai recente prețuri.
Cand
de obicei sfârșitul lunii februarie / începutul lunii martie până în aprilie, precum și sezonul de recoltare în toamnă
două locuri: 5:30 - 18:00 și 20:00 - 20:30 în zilele de joi și vineri
patru scaune: 11:00 - 11:30, 13:30 - 14:00, 17:30 - 18:00 și 20:00 - 20:30 în zilele de sâmbătă și duminică
Unde
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Timp de călătorie de la Montreal
45 de minute
Noțiuni de bază de la Montreal
Autoroute 40 West, luați Autoroute 13 Nord, Exit 60, spre Aéroport Mirabel / Laval. Stați pe Autoroute 13 pentru câțiva kilometri până când ajungeți la Autoroute 640, ieșiți 22-O, în stânga, spre St Eustache / Oka. Introduceți sensul giratoriu pe Autoroute 640 și luați prima ieșire pe Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Rămâneți pe rută Arthur-Sauvé până la intersecția dintre Rang St. Etienne. Virați la stânga pe Rang St. Étienne, apoi faceți stânga pe Montée Rochon, apoi pe Rang de la Fresnière. Zahărul Shack Au Pied de Cochon este în stânga drumului.
Rezervări
Cabane à Sucre au Pied de Cochon făcând rezervări online pentru sezonul zahărului din 2017 la data de 1 decembrie 2016. Din păcate, nu se fac rezervări prin telefon sau e-mail.
Telefon: (450) 258-1732 sau (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Pentru mai multe informatii
Site-ul Sugar Shack Au Pied de Cochon