Mâncare locală în Vancouver: Magazine de produse alimentare și piețe

Cum și unde să cumpărați alimente locale în Vancouver

Consumul local - mișcarea pentru a mânca alimentele locale - este o mișcare în creștere în Vancouver. În timp ce ideea de cumpărături pentru alimentele locale poate părea descurajantă la început - câte magazine de alimente trebuie să vizitez pentru a-mi face cumpărăturile? - de fapt este mult mai ușor decât crezi.

Utilizați acest ghid pentru a afla unde puteți cumpăra alimente locale în Vancouver, BC , pentru a găsi magazine locale și piețe care transportă alimente locale, precum și sfaturi pentru găsirea alimentelor locale în vecinătatea dumneavoastră.

Puteți, de asemenea, să completați cumpărăturile cu livrări de produse locale proaspete din organizațiile din Vancouver CSA (Comunitatea susținută de agricultură): Eating Local în Vancouver: Local Produce & CSA Delivery Services .

La un buget? Cumpărați produsele, carnea și fructele de mare de pe aceste piețe, apoi loviți un magazin cu discount (cum ar fi Superstore Canadian) pentru celelalte produse esențiale.

• 01 din 05

  Alege piețele - Vancouver Westside

  Cel mai simplu mod de a mânca local în Vancouver este de a face toate (sau aproape toate) cumpărăturile dvs. la un magazin care poartă alimente locale. Cu magazinele care sunt legate de mărimea unui supermarket cu lanțuri, piețele cu opțiuni reprezintă un bun pariu pentru găsirea atât a alimentelor locale, cât și a celorlalte nevoi ale dvs. în cadrul unei călătorii de cumpărături.

  Alegerile Piețele sunt BC deținute și dedicate alimentelor naturale și locale. Există patru locații în Vancouver, toate pe partea de vest: Kitsilano, Yaletown, Cambie și Kerrisdale. Există și alte câteva locații în întreaga continentală inferioară.

• 02 din 05

  Insula Granville - Vancouver Westside

  Insula Granville este, în multe privințe, un punct zero pentru mâncarea locală în Vancouver. Insula are multe piețe și magazine locale care oferă produse în sezon, fructe de mare și produse pe tot parcursul anului.

  Cea mai mare piață pe insulă este, desigur, faimoasa piață publică din Granville Island , unde puteți găsi produse locale (deși există și produse non-locale, așa că priviți semnele care explică de unde provin produsele alimentare) , carne locală și fructe de mare locale (Longliner Seafood și The Salmon Shop).

  De asemenea, pe Insula Granville:

  • Omul homar - fructe de mare proaspete, locale
  • Canada comestibile - produse locale de artizanat

• 03 din 05

  Unitatea comercială - East Vancouver

  La fel ca Insula Granville, Commercial Drive și împrejurimile sale sunt o mecca pentru consumul local în Vancouver: există numeroase piețe locale dedicate alimentelor locale și naturale.

  • East End Food Co-Op - alimente locale și non-locale (dar comerțul echitabil)
  • Captură zilnică - fructe de mare locale și non-locale (dar durabile, OceanWise)
  • Drive Organics - produse ecologice locale și non-locale

• 04 din 05

  Vancouver Farmers Markets - sezonier

  Vancouver Farmers Markets este o modalitate foarte bună de a mânca local în Vancouver. În lunile de vară (mai - octombrie), piețele agricultorilor sunt abundente în tot orașul, dar există opțiuni mai puține până în restul anului.

  Aflați mai multe: Ghid pentru piețele de fermieri din Vancouver

• 05 din 05

  Găsiți hrana locală în vecinătatea dvs.: Închidem aplicația locală

  Creat de Asociația BC Dairy, această aplicație gratuită pentru iPhone și iPad vă ajută să găsiți alimente înrudite și recoltate în apropierea dvs., inclusiv alimente, piețe și restaurante.

  • Inima noastră este aplicația locală la iTunes
  • Găsiți site-ul local al produselor alimentare (Asociația de lactate din BC)