Triunghiul cafelei, cunoscut local ca "Eje Cafetero", este o regiune a Columbiei, care se află la capătul vestic al Munților Andes, care a devenit faimos pentru producerea unei cafea excelente.
Regiunea este cunoscută pentru văile abrupte, care fac o mare parte a zonei destul de greu de atins, în timp ce clima caldă și ploioasă este ideală pentru cultivarea cafelei. Turismul din zonă a crescut în ultimii ani, pe măsură ce mai mulți oameni descoperă aici peisajul uimitor, primirea călduroasă și arhitectura istorică.
Originea cafelei în regiune
Astăzi, Triunghiul cafelei se referă la trei departamente din regiune, Caldas, Quindio și Risaralda. Cultivarea cafelei în Columbia a început în estul țării, dar a fost dată pentru prima dată în districtul Caldas la mijlocul secolului al XIX-lea și a devenit rapid una dintre cele mai profitabile și mai reușite culturi pentru agricultorii locali.
Succesul culturilor din Caldas atât din punct de vedere al calității, cât și al cantității de cafea care ar putea fi produsă a fost impresionant și, în curând, sa răspândit în apropiere de Quindio și Risaralda, care au produs atât cafea pentru export până la începutul secolului al XX-lea. Astăzi, majoritatea cafelei cultivate în Columbia provine din triunghiul cafelei.
De ce această regiune?
Există mai multe motive pentru că Triunghiul cafelei este deosebit de reușit atunci când vine vorba de cultivarea cafelei, iar clima este cu siguranță o caracteristică importantă, cu temperaturi și ploaie constant cald pe tot parcursul anului, ajutând atât la creșterea plantei de cafea.
Un alt motiv pentru care instalația de cafea este atât de reușită în această regiune este că solul vulcanic bogat este ideal pentru plante, cu condițiile mai bune pentru cafea în creștere decât oriunde altundeva în Columbia.
Seturile principale ale triunghiului de cafea
Orașele principale ale celor trei departamente care alcătuiesc triunghiul cafelei sunt Pereira, Armenia și Manizales , orașul din apropiere Medellin considerând poarta de acces în regiune.
În timp ce fiecare dintre aceste trei capitale este o forță economică în triunghiul cafelei, în orașele și satele mai mici, oamenii vor primi un gust real al regiunii și al culturii acesteia. Orașele mici, cum ar fi Salento și Quinchia sunt sângele vieții triunghiului de cafea, acestea oferind unele dintre cele mai interesante și istorice locuri de vizitat în regiune.
Turismul în zona Triunghiului de cafea
Zona a fost de mult timp un loc foarte popular pentru a vizita printre columbieni din zonele învecinate, cu peisajul său atrăgător de munte și faptul că a evitat cea mai mare parte a violenței din Columbia.
Există un număr tot mai mare de persoane care călătoresc dincolo de granițele Columbiei pentru a se bucura de zonă, iar arhitectura fermecătoare din unele orașe, cum ar fi Salento și Santuario, ajută la transformarea ei într-un loc frumos de vizitat.
Datorită naturii terenului, este, de asemenea, foarte popular printre cei care se bucură de activități în aer liber, rafting și kayaking pe râul Barragan și Rio La Vieja, ambele crescând în popularitate. Drumeții prin văi abrupte vă oferă vederi excelente, în timp ce cei care caută o experiență mai relaxantă vor găsi că spa-ul termal de la Santa Rosa de Cabal este un tratament luxos.
O vizită la parcul național de cafea din Columbia
Una dintre principalele destinații pentru cei care doresc să afle mai multe despre cafeaua columbiană și modul în care a modelat dezvoltarea acestei regiuni este parcul național de cafea din Columbia.
Site-ul se află între orașele Muntenegru și Armenia din departamentul Quindio și este o adevărată sărbătoare a cafelei și are, de asemenea, o zonă de parc tematic, cu mai multe călătorii pentru vizitatori mai tineri. Parcul este împărțit în două secțiuni, cu muzeu de cafea, clădiri tradiționale de cafea și un spectacol de teatru care explorează istoria cafelei situată la un capăt al parcului, cu parcul tematic situat la celălalt capăt. În mod corespunzător, aceste două zone ale parcului sunt împărțite printr-o plimbare printr-o grădină extinsă de cafea și o pădure de bambus.