Acasă la primul restaurant chinez care va fi premiat cu o stea Michelin (acum are trei), singurul restaurant italian de trei stele din afara Italiei și alimentele de pe stradă cu staruri în care puteți afla ce înseamnă Michelin cu schimbarea buzunarului, făcând Hong Kong unul dintre cei mai buni locuri pentru a încerca unele bucătăria Michelin.
Mai jos, prezentăm toate restaurantele Michelin de trei stele din Hong Kong și menționăm numele fiecărui câștigător în toate categoriile de stele.
Toate restaurantele cu trei stele se întorc în restaurante, dar există o jumătate de duzină de nume noi la una și două stele.
În anul 2017, se numără Beef Bar (o stea), unde veți găsi un meniu unic de mâncăruri de tartare și unele fripturi de top. În altă parte, meniul cu 8 căi, servit la doar 25 de locuri, a transformat capetele pentru calitatea mâncării și intimitatea experienței. Pentru mâncarea Michelin mai ieftină, Tim Ho Wan sa ținut de stele și reputația lui Dim Sum pentru mai puțin de 10 $.
Restaurante Michelin de trei stele din Hong Kong
Bo Inovare
Ignorați facturarea de corn ca bucătăria chineză X'treme, bucătarul celebrității Alvin Leung a dat fruntea listelor celor mai bune restaurante din Hong Kong de ani de zile datorită căsniciei sale constante dar atentă a bucătăriilor cantoneze cu arome internaționale.
L'Atélier de Joel Robuchon
Lumini diminuate, scaune în stil bar și flash-uri de culoare roșie pe un fundal negru sunt stilul de semnătură al braserilor francezi moderni ai lui Joel Robuchon.
Găsiți porții de mărime tapas din mâncăruri clasice franceze prezentate cu un pic de fler galic.
Lung King Regele
Primul restaurant chinez care va fi premiat cu o stea Michelin, Lung King Heen a fost de mult timp în topul pachetului de restaurante din Hong Kong. Scaunele mari și florile proaspete îl fac mai contemporan decât restaurantul tău cantonez, dar meniul îl joacă în mare parte cu o colecție de mâncăruri tradiționale din Guangdong.
8 1/2 Otto e Mezzo
Asa este calitatea bucatarilor occidentali atrasi de Hong Kong ca, in urma cu cativa ani, Otto e Mezzo a devenit primul restaurant italian din afara Italiei pentru a castiga trei stele Michelin. Nu sa uitat înapoi cu un meniu de mâncăruri italiene moderne care se sprijină pe bucătăria milaneză.
Sushi Shikon
Bucătăria japoneză este extrem de populară în Hong Kong, deci nu este deloc surprinzător să găsim un restaurant dedicat pământului de soare în creștere cu trei stele. Meniurile de două ore oferă o excursie prin feluri de mâncare sushi și fructe de mare la grătar, pregătite de bucătari serios caută la masa ta.
Curtea T'ang
Pentru un preparat tradițional de bucătărie cantoneză de înaltă clasă, nu căutați mai departe decât T'ang Court. De la draperiile roșii, din sala de mese, până la colecția clasică de carne tocată, acest loc este Hong Kong de sus în coadă.
Restaurante Michelin de două stele din Hong Kong
Chihlimbar
Capriciu
lui Duddell
forum
Kashiwaya
Curtea Ming
Pierre
Ryu Gin
Shang Palace
Palat de vara
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
Yan Toh Heen
Un mic restaurant Michelin din Hong Kong
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Bucătăria cu celebrități
CIAK - În bucătărie
EPURE
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kam Go's Roast Goose
Lei grădină (Kwun Tong)
Lei grădină (Mong Kok)
Lei Gradina (punctul de Nord)
Pescărușul pornit
Omul Wah
Mandarin Grill + Bar
MIC Bucătărie
PE
Bucătăria lui Pang
Peking Garden
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Anotimpuri
Serge și le Phoque
Luna de primăvară
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (punctul de nord)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen