Festivaluri de băuturi și băuturi din Puerto Rico

Gustați noi arome în acest paradis alimentar

Cu bucătari de superstar, restaurante premiate și o tradiție culinară care îmbină rețete și ingrediente din Lumea Nouă, Lumea Veche și lumea fuziunii, gastronomia din Puerto Rico a devenit o remiză uriașă pentru turiști. Acum restul lumii culinare ia act de faptul că bucătarii de elită, cum ar fi Jean-Georges Vongerichten, José Andrés și Alain Ducasse, au deschis restaurante pe insulă.

Puerto Ricans le place să sărbătorească alimentele lor cu festivaluri pe tot parcursul anului, respectând totul, de la craburi la nucă de cocos. Insula își promovează bucătarii locali la o varietate de festivaluri de mâncare. Luați toate aceste talente culinare, turnați un amestec de rum Puerto Rican și aveți o rețetă pentru alimente și băuturi de clasă mondială. Pentru a experimenta cele mai bune preparate din bucătăria insulară (și băuturi), verificați aceste festivaluri terifiante de mâncare din Puerto Rico.

• 01 din 05

  Saborea Puerto Rico: Extravaganță culinară

  Saborea este cel mai important festival alimentar din Puerto Rico, care se întîmplă în luna mai. Această extravaganță culinară reunește bucătarii de top ai insulei și faimoasele personalități culinare internaționale. Veți experimenta atât arome din Caraibe, cât și din întreaga lume, prezentate de mai mult de 30 de restaurante. Pe lângă selecțiile uimitoare de mâncare, puteți încerca mai multe rume, vinuri, beri și băuturi spirtoase diferite.

  Saborea are loc peste un weekend și, deși este cel mai scump festival de produse alimentare din Puerto Rico (75 de dolari pentru degustări, 300 de dolari pentru un weekend), este, de asemenea, cel mai mare eveniment culinar cel mai mare, mai strălucitor și cel mai anticipat al anului .

• 02 din 05

  Festivalul culinar SoFo

  SoFo Culinary Festival este un eveniment popular (și gratuit) numit după South Fortaleza, o stradă și o secție din Old San Juan, care găzduiește restaurante minunate. De două ori pe an, de obicei în lunile august și decembrie, străzile se apropie de acest restaurant și SoFo preia cartierul timp de patru zile. Evenimentul oferă, de asemenea, divertisment live de muzicieni locali.

  La SoFo, peste 40 de restaurante participante își deschid porțile; aranjați mese cu tapas reprezentative, feluri de mâncare și băuturi; și să invite mulțimile să se oprească și să le probeze bunurile. Restaurantele care au participat în trecut au inclus Clubul Parrot, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico și Pirilo Pizza Rústica.

• 03 din 05

  Gustul Festivalului internațional Rum Rum și alimentelor

  Un eveniment construit în jurul băuturii naționale din Puerto Rico, "Taste of Rum", prezentat de Rums of Puerto Rico, combină o varietate de degustări de rum high-end cu alimente din jurul Caraibelor și Americii Latine. Acest eveniment de două zile, care are loc în luna martie, oferă, de obicei, o competiție scumpă de grătar cu rom, spectacole de artă, DJ-i și trupe live, exponate și dansuri folclorice. În plus, setarea festivalului pe Paseo la Princesa este una dintre cele mai romantice și plăcute locuri din Old San Juan.

  Pachetul de $ 25-45 include probe nelimitate de rom; accesul la toate seminariile, competițiile și divertismentul; și probele de hrană limitate

• 04 din 05

  Smokin 'Hot BBQ

  Din anul 2008, concursul "Smokin 'Hot BBQ" din februarie a determinat cel mai bun Pit Master din zonă. La 20 de dolari pentru adulți și 10 dolari pentru copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 10 ani, încercați mostre de păsări de curte, piept de carne de vită, coaste de porc, umăr de porc, burgeri și fripturi împreună cu băuturi și mâncăruri laterale. Concurenții folosesc tehnici tradiționale și moderne de prăjire și amestecul special de condimente. Activitățile de peste două zile includ demonstrații de gătit, concursuri de aranjare a aripilor fierbinți, muzică live și o arcadă.

• 05 din 05

  Festivalul de cafea Maricao

  În fiecare lună februarie, orașul Maricao sărbătorește sfârșitul sezonului de recoltare a cafelei în timpul festivalului masiv de cafea Maricao. În plus față de cafea și mai multă cafea, vă veți bucura, de asemenea, de muzică, parade, dans, arte și meserii, și dans. Un punct culminant al festivalului este competiția barista. Unele dintre cele mai bune cafele din lume sunt cultivate în această zonă , deci nu pierdeți șansa de a încerca. Dacă nu puteți ajunge la Maricao, orașul Jayuya are, de asemenea, un festival de cafea în luna februarie.