Banton nu este numit Beantown pentru nimic!
V-ați întrebat vreodată de ce se numește Boston Beantown? Iată răspunsul la această întrebare arzătoare. Fasolele cu fasole lentă în melasă au fost un fel de mâncare preferată de la Boston de la zilele coloniale, când orașul a fost spălat în melasă datorită rolului său de producție de rom în "comerțul triunghiular". Trestia de zahăr recoltată de sclavi din Indiile de Vest a fost expediată la Boston pentru a fi făcută în rom pentru a fi trimisă în Africa de Vest pentru a cumpăra mai mulți sclavi pentru a trimite în India.
Chiar și după sfârșitul sclaviei, Boston a continuat să fie un mare oraș producătoare de rom. Marele potop de melasă din 1919, care a ucis 21 și a rănit 150, a avut loc atunci când un rezervor de 50 de picioare care deține 2,5 milioane de galoane de melasă pentru producția de rom și alcool industrial a explodat. Ce modalitate de a merge!
Pe o notă mult mai plăcută, Boston Baked Beans continuă să fie una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiționale din New England și am colectat pentru dvs. un sortiment încântător de rețete pe care le puteți face pentru a aduce aroma acestei case preferate din New England. De asemenea, vă voi îndrepta spre câteva locuri online, unde puteți comanda vase de fasole, amestecurile Boston Baked Bean și chiar dacă ați pregătit deja Boston Beans Baked dacă nu aveți timp să așteptați ca boabele să se coace ... sau dacă " re-brusc frica sa se ocupe de melasa!
Mai întâi ... iată o rețetă ușoară și aromatizantă din bucătăria mea din New England pentru prăjiturile Crock Pot Boston Baked : ceașcă perfectă pentru gătiturile de vară.
Crock Pot Boston
Siropul de mușchi conferă acestor fasole o notă de dulceață și a adăugat aroma New England. Utilizați un vas mare de crock și veți putea servi 6-8 cu această rețetă. Pe baza experienței mele, vă puteți aștepta ca oaspeții dvs. să vă ceară să luați resturile acasă!
INGREDIENTE
2 kilograme de fasole marină
1 ceapa mare, tocata
1/2 cana melasă
1/3 ceasca de ketchup
2 linguri de sirop de artar
3 cuișoare usturoi, cuburi în bucăți mici
2 lingurite de muștar uscat
2 lingurite de sos Worcestershire
1-1 / 2 căni de apă
1/2 carne de porc de sare
INSTRUCȚIUNI
Se înmoaie fasolea în apă peste noapte și se scurge. Tăiați carnea de porc de sare în benzi subțiri și cădeți în tigaie, apoi tăiați în bucăți.
Se amestecă toate ingredientele într-o oală mare. Păstrați fasolea Boston de gătit la o temperatură scăzută timp de 10 până la 12 ore. Aveți răbdare: Sosul se va îngroșa la marcajul de 8 sau 9 ore.
Mai multe retete pentru fasole boston
Fasole Boston Baked - Iată o rețetă de opt ingrediente de la Jacquie's Cook Link.
Homemade Boston Baked Baked - Fă-ți fasolea copt de la zero cu această rețetă de la The Molid.
Boston Bacon Baked Baked - American Food Expert John Mitzewich dă Boston Baked Baked twist - această rețetă solicită slănină în loc de carne de porc sare tradițională.
Fasolele Boston Baked and Brown Bread - Painea Boston Brown este acompaniamentul perfect pentru fasolele de la Boston Baked: Aici sunt retetele transmise de o familie New England pentru ambele.
Fasole Boston Fasole Mixate într-o Rețetă Jar - Vrei să dai cuiva darul de fasole Boston? Această rețetă vă permite să preparați un "kit" de fasole coaptă într-un borcan cu instrucțiuni pentru destinatarul norocos.
Cafenele culinare Boston Cafe Baston - Cafeneaua culinară oferă această rețetă tradițională o întorsătură dulce cu bucăți de ananas.
Fasolele de la Boston Baked Durgin Park - din restaurantul Boston Durgin Park, castigator al prestigiosului premiu "American Classical Classics", James Beard, aici este o reteta traditionala pentru faimoasa fasole a orasului.
Franks & Boston Beans Baked - Adăugați niște frank de pui la felul de mâncare tradițional de fasole.
Gourmet Boston Baked Baked - Garden Guides reproduce această rețetă "favorită" din 1946 din revista Gourmet .
Rapidă și ușoară Boston Baked Baked - Nu ai ore să-ți gătești lent fasolea? Această rețetă postată pe linkul Rețetă accelerează lucrurile.
Roger Williams's Boston Baked Beans - Aici este o reteta traditionala de la Boston Online.
Reteta tradițională de fasole din Boston Baked - John Mitzewich împărtășește această rețetă de modă veche pentru gătit fasole Boston Baked calea lentă.
Vegetarian Boston Baked Baked - nu este ușor Eating Green împarte această rețetă pentru o variantă vegetariană pe fasole Boston tradiționale, preparate pe sobă și lent-gătite în cuptor.
Comandă Boston Fasole Online
Iată câteva resurse de cumpărături online pentru a oferi cadouri Boston Baked Beans livrate la domiciliu.
Cadouri de la Boston Bean Pot din magazinul de la Boston - Aceste vase de fasole autentice din Boston pot fi comandate într-o mare varietate de dimensiuni.
Fasole de arțar de la Farm Dakin - Ei bine, nu sunt din Boston, dar aceste fasole de arțar de la ferma Dakin din Vermont vin într-o cutie, ceea ce face ușor să savurați un gust din New England fără să vă plimbați peste o ceașcă de fasole toată ziua.