Unde să sărbătoriți pe cea mai bună mâncare de pe străzi în timpul sărbătorilor de la Ramadan
Luna sfântă musulmană a Ramadanului are loc în fiecare an în iunie / iulie (data exactă se schimbă. În 2017, Ramadan începe pe 27 mai și se încheie cu Eid-ul-Fitr pe 26 iunie). Delhi are o comunitate musulmană vibrantă și substanțială, iar dacă sunteți un non-vegetarian hardcore, festivalul este o ocazie fantastică de a sărbători pe alimente proaspete de pe stradă.
În timpul Ramadanului, musulmanii repetă zilnic de la răsărit până la apus.
Seara, străzile din zonele tradiționale musulmane vin în viață cu aromă tantalizantă de delicatese pentru a alimenta foametea. Masa, cunoscută sub numele de iftar , este cea mai importantă parte a zilei. Oamenii merg totul pentru ao onora, pregătindu-i preparate delicioase, care se varsă pe străzi. Este o afacere pe tot parcursul nopții, în timp ce devotații ies și la masă de dimineață, sehar . Aceasta se încheie cu chemarea la rugăciunea de dimineață în jurul unei ore și jumătate înainte de răsăritul soarelui.
Unul dintre cele mai renumite zone pentru sărbătorile de la Ramadan din Delhi este în jurul marii moschei Jama Masjid din Old Delhi. Proaspetele kebaburi prăjite și alte feluri de mâncare din carne sunt un punct culminant. Dacă preferați să luați masa într-un restaurant, mai degrabă decât pe străzi, este Karim's .
Nizamuddin este o altă locație populară a Ramadanului, cum este casa lui Hazrat Nizamuddin Dargah, locul de odihnă al unuia dintre cei mai renumiți sfinți sufi din lume, Nizamuddin Auliya. Este renumit pentru sunetul sufletesc de qawwalis live (cântece devoționale sufiste).
Speciale 2017 Ramadan Food Tours din Delhi
Delhi Food Walks rulează mâncăruri speciale Ramadan plimbări prin benzi de Old Delhi, după cum urmează:
- Iftar Walk: 6:00 - 10:00, în fiecare sâmbătă și duminică din 27 mai până în 25 iunie. Bilete: 1.200 rupii pe persoană. Pe măsură ce soarele se aprinde, majoritatea părților vechi din Delhi se trezesc la o mulțime de arome cerești și pe piețe aglomerate, în timp ce familiile musulmane entuziaste își rup repede o sărbătoare cunoscută sub numele de Iftar. Este cea mai importantă parte a zilei și oamenii își demonstrează importanța prin pregătirea unor produse alimentare delicioase. O gama uimitoare de tarabe de mâncare se întinde pe fiecare stradă din Old Delhi. Veți beneficia de deliciile culinare pe colțurile stradale, în timp ce vă veți plimba. Biletele pot fi cumpărate online aici.
- Sehri Walk: 10:00 - 5:00 , datele care urmează să fie anunțate. Bilete: 1.200 rupii pe persoană . Spre deosebire de tururile Iftar, care încep în seara devreme și se termină noaptea, mersul pe jos Sehri începe târziu noaptea și se termină în zori. Vă va oferi o șansă de a experimenta o nouă dimensiune nouă a Vechiului Delhi, care poate fi experimentată numai în timpul lunii sfinte a Ramadanului.
Pentru mai multe detalii, sunați la numărul 9891121333 (celulă) sau la e-mail delhifoodwalks@gmail.com
Real Tours and Travel derulează, de asemenea, tururi speciale de la Ramadan prin Delta Vechi de la 18:00 la 21:00 duminică 28 mai, sâmbătă 3 iunie și duminică 4 iunie. Costul este de 1.500 rupii pe persoană, inclusiv mâncare. De asemenea, turneul vizitează Jama Masjid.