În cazul în care pentru a obține o ceașcă de ceai în Seattle
Seattle nu-și iubește ceaiul. Sincer. Manechinul de cafea din nord-vest, din păcate, ascunde faptul că există o mulțime de locuitori care nu beau nici măcar cafea sau chiar chiar preferă ceai. Cafea a alimentat începutul anilor 90 în domeniul tehnologiei avansate, deci poate că ceaiul este o băutură potrivită pentru mahmureala moale și reflectorizantă (nu că orașul nu are încă o cotă echitabilă de pete de cafea ). Cele mai multe dintre cele mai bune case de cafea servesc o ceașcă de ceai mai mult decât decentă, dar pentru cea mai bună sursă de cafea se află la una dintre aceste camere de ceai dedicate.
Teahouse Kuan Yin
Amplasat în mod nemaipomenit pe piața stradală ocupată de Wallingford, Kuan-Yin este la fel de relaxată ca o sală de ceai, pe măsură ce veți găsi. Mobilierul este doar cantitatea potrivită de uzură. O bibliotecă oferă cărți despre arhitectură, călătorii și cinema clasic. Ceaiul este un amestec adânc și divers de ceaiuri tradiționale din întreaga lume, inclusiv ceaiurile puerh, oolong și ceaiurile negre și verzi din India, China și Japonia. Destul de departe de universitate, pentru a menține mulțimea mai tânără, mai îndepărtată, dar suficient de apropiată pentru a atrage o clientelă cu o mulțime de caracter.
Unde: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Ceaiuri de remediere
Trecând la remediu, ați putea crede că ați rătăcit greșit într-un laborator de cercetare. Pereții sunt căptușiți cu tuburi de testare, iar contorul este susținut de peste o sută de cilindri numerotați. Aceasta este cea mai exactă știință a ceaiului. Dincolo de apariția vremii spațiale, atmosfera este foarte primitoare, iar personalul este bucuros să ceară poetic pe meritele oricăruia dintre cele 150 de ceaiuri.
Remedia are o mulțime de clasice vechi plus zeci de amestecuri proaspete, inventive precum "Focul și gheața", toate servite în ghivece și cești aerodinamice, clare.
Unde: 345 15th Avenue E, Seattle (Capitol Hill)
Miro Tea
Un magazin confortabil și elegant, pe strada Ballard, Miro Tea este locul perfect pentru a fura departe în aceste duminică după-amiezii drăgălașe care vă aduc la Ballard pentru o plimbare cețoasă.
Pentru cei care curajos elementele, Miro vă va recompensa cu o mulțime de ceaiuri libere, unele clasice și unele funky ca colțul lor al orașului. Căutați mai mult? Produsele lor de coacere și crepuri sunt potrivite pentru o dimineață suficient de "insuficient de foame pentru cartofi și ouă cu 6 ouă". Încercați "ceață din Londra" în timp ce sunteți acolo: o infuzie bogată de ceai lăptos, cu dulceață suficientă.
Unde: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Village Eatery și compania de ceai
Paharele nu se potrivesc, dar nu lăsați detaliile să vă distragă atenția de la o experiență rafinată de la Village Eatery and Tea Company. Produse de patiserie de dimensiuni mici cu gemuri, sandvișuri de degete și alte delicii vă vor însoți preparatele tradiționale preferate. Ei chiar au un "ceai de mare", care este la fel de mult cu ritualul ca și cu straturile de trataje pe care le veți primi. Deci pasul intr-un moment diferit, luati-va intr-o oala si amintiti-va imperiul.
Unde: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg este o zonă din Africa de Sud care servește ca sursă de ceai rooibos, care se întâmplă să fie o specialitate a casei de ceai Cederberg. Deținută de o echipă mamă-fiică, această casă de ceai are un accent unic: produse de patiserie și dulciuri din Africa de Sud și băuturi espresso de ceai rooibos.
În timp ce puteți să comandați mai multe băuturi răcoritoare, nu ratați rooibos latte.
Unde: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Regina Anne)
Tea Republik
Tea Republik din districtul U este cunoscut pentru selecția sa largă de ceaiuri din întreaga lume. Puteți încerca un ceai thailandez, ceai de lapte sau orice număr de ceaiuri preparate într-un loc. Cu toate acestea, Tea Republik este cunoscut pentru ceaiurile sale de lapte. Încercați un Lavender Earl Gray pentru un tratament delicat, cremoase și dulci.
Unde: 4527 University Way NE, Seattle
Mad Hat ceaiuri
Tacoma's Mad Hat Teas este o casă de ceai situată chiar în centrul orașului, care își propune să fie un loc unde iubitorii de ceai pot deconecta. Există sute de ceaiuri create de magazin (și oferite în multe cafenele locale) și este accesibil să încercați multe dintre ele, în loc să încercați doar unul. Un mic vas de ceai este doar câțiva dolari, așa că încercați unul sau încercați câteva.
Dacă nu sunteți sigur ce să comandați, personalul vă poate ajuta cu recomandări. Dacă găsiți unul pe care îl iubești, poți să cumperi ceai din frunze vrac de uncie pentru a lua acasă.
Unde: 1130 Commerce Street, Tacoma
Actualizat de Kristin Kendle.