Alimente tradiționale și unice pentru a încerca în Amsterdam

Amsterdam oferă un bufet de mâncăruri tipice care definesc orașul și locuitorii săi. Vizitatorii ar trebui să fie pregătiți să încerce cât mai multe dintre aceste gusturi, de la dulciuri și fripturi sărate până la pește tradițional olandez și mâncăruri condimentate importate.

• 01 din 04

  Orez brânză

  Branzetorii de brânză se vor minuna cu predominanța kasului din Amsterdam. Olandezii se mândresc cu brânzeturile lor delicioase, dintre care cele mai frecvente sunt Gouda și Edam. Soiul jong (tânăr) este ușor și cremos, în timp ce oudul (vechi) este matur și are un gust mai clar. Este corect să spunem că toate cafenelele din Amsterdam oferă un fel de kaas broodje (brânză pe o pâine) și o gustare obișnuită oră fericită este o plăcuță de mușchi de orez cu brânză servită cu muștar. Brânza de capră este, de asemenea, populară și adesea găsită pe o salată gustoasă de legume mixte, nuci și miere. Sau cumpărați brânză de la fermă manuală la un stand de la Amsterdam. Cu toate acestea, vă alegeți brânza, asigurați-vă că nu plecați fără a vă degusta această specialitate olandeză. Brânza face, de asemenea, un mare cadou pentru alimente .

• 02 din 04

  Stroopwafels

  Pentru vizitatorii dulci în Amsterdam, acest cookie olandeză păcătoasă, bogată în mod neașteptat, este o necesitate. Stroopwafel (vafe de sirop) este de fapt un sandwich subțire cu două straturi de vafe de unt, lipite împreună cu o melasă dulce, gooasă. Veți găsi la magazine alimentare, mici piețe de colț, magazine de suveniruri (inclusiv cele de la aeroport, astfel încât să puteți lua acasă o stash). Pentru o experiență specială, aveți un crepuscul cald făcut chiar în fața ochilor dvs., în aer liber Albert Cuypmarkt. Și nasul tău va fi fericit!

• 03 din 04

  Pannekoeken și Poffertjes

  Clatite olandeze, numite pannekoeken , sunt similare in textura si gustul cu crepesul francez; ele sunt subțiri și făcute cu un butoi de unt, care nu este nici dulce, nici savuros. Cea mai tradițională modalitate de a servi mărimea plăcii este cu siropul olandez, care este un pic ciudat. În schimb, puteți alege să aveți cireșe calde, înghețată și frisca sau să mergeți la feluri de mâncare, cum ar fi șuncă și brânză. La The Pancake Bakery din Amsterdam, veți găsi zeci de combinații de topping pentru a se potrivi fiecărui palat. Ele oferă, de asemenea, poffertjes , care sunt mult mai mici, clatite înfundate tradițional servite cu unt și zahăr pudră. În timpul sărbătorilor de iarnă, poffertjes standuri stau pe piețe populare peste tot în oraș.

• 04 din 04

  Vlaamse Frites

  Nu îndrăzni să sunați la grătarurile gustoase pe care le veți vedea în Amsterdam "cartofi prajiti". Aici ne referim la ele fie ca patat (pronunțat "pah TAHT"), fie ca frites Vlaamse (pronunțate "FLAHM suh freets"). Acesta din urmă înseamnă "cartofi flamandi", un semn către partea de nord-est a Belgiei, unde vin aceste gustări preferate. Aici condimentul cel mai comun pentru a le face să nu fie ketchup, este maioneză. Dă-o o încercare - maioneza este mai dulce și cremoasă decât majoritatea americanilor. Dacă vizitați fără îndoială cele mai populare frite din Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, lângă strada comercială Kalverstraat), puteți alege dintre multe sosuri, cum ar fi sos curry și sos de arahide.