Bucătăria din bucătăria sudică a fost întotdeauna una dintre cele mai distinctive părți ale unei călătorii sau o vizită în Louisiana, iar pentru cei care se bucură de mâncare și, în special, de fructe de mare, atunci veți găsi o mulțime de mâncăruri interesante și gustoase oferite în această zonă. Există mai multe influențe care pot fi văzute în bucătăria locală venită aici din diverse populații, în timp ce veți observa, de asemenea, unele diferențe semnificative între bucătăria din zonele de coastă și zonele interioare ale statului.
Găsirea unei alimente bune la nivel local este foarte ușoară aici, deoarece există atât de multe restaurante excelente care merită încercate.
O introducere în bucătăria Louisiana
Există câteva ingrediente minunate produse în zona care se găsesc în bucătăria din Louisiana, iar influențele care se găsesc în alimente includ adesea elementele Cajun și Creole, cu influențe care includ stilul francez de gătit, predominant în New Orleans, și în Occident Stiluri africane, amerindiene și europene. Veți găsi o mulțime de preparate din bucătăria internațională în restaurantele din stat, dar dacă priviți pentru aceste restaurante Cajun și Creole, veți găsi niște feluri de mâncare minunate.
Bucate cheie pentru a încerca
Supele și tocanele se numără printre felurile de mâncare iconice care se găsesc în Louisiana și veți descoperi că Gumbo și supa de broască țestoasă sunt printre cele mai comune feluri de mâncare din meniu. Jambalaya este un alt fel de mâncare care se prepară folosind un amestec de ingrediente, în timp ce un fiert de fiert este un tip particular de fel de fel de mâncare care este gătit în vase mari în târguri și evenimente comunitare.
Carnea de animale sălbatice poate fi văzută mai frecvent în Louisiana decât în alte părți ale țării, iar acest lucru poate include aligator, șarpe și iepure printre altele.
Top 5 locuri pentru a încerca cea mai bună mâncare din Louisiana
lui Prejean
Renumit pentru gumbosul său minunat, cu baza de roux extra întuneric, acest restaurant Lafayette găzduiește câteva opțiuni minunate, cu meniul, inclusiv rață, fazan, prepeliță și o grămadă de animale mlaștinoase.
Ca orice restaurant bun din Louisiana, ei au un staple de langustă, cu acest crustacee pregătit într-un minunat enchilada.
Aterizarea lui Lafitte
În inima țării Cajun, acest restaurant Donaldsonville este baza culinară a bucătarului John Folse, cunoscut pentru excelenta sa preparare a mâncărurilor tradiționale Cajun și Creole. Restaurantul se desfășoară alături de un pat și un mic dejun, așa că dacă doriți să vă bucurați de câteva pahare de tipărit preferat după o masă grozavă, atunci acesta este un loc bun pentru a opri.
Steamboat Bills
Acest restaurant excelent cu fructe de mare din Lacul Charles are o bună reputație printre localnici și călătorii deopotrivă, iar când vă așezați să vă bucurați de unul dintre mâncărurile de pește proaspăt sau de crustacee alături de un local, atunci știți că vă aflați la un lucru bun. Cu creveți fierți este o specialitate clasică Louisiana, în timp ce Crawfish Etouffe este o tocană minuțioasă de crustacee condimentată, servită peste orez și prezentată cu o rolă de pâine prăjită.
Restaurantul Chimes
Decorat cu steaguri internaționale și cu mese de lemn în restaurant, acest loc plin de viață în Baton Rouge este foarte popular și găzduiește unele dintre cele mai bune mâncăruri creole din zonă. Printre preferatele din meniu se numără crevetele poiboi și crevetele de ghimbir, în timp ce aligatorul înnegrit devine un semn pentru carnea tradițională care este consumată în multe zone ale statului.
Herby-K
Un restaurant Shreveport, care sărbătorește aniversarea a optsprezecelea în 2016, Herby-K este o locație care ia o influență franceză și o adaugă la mâncărurile clasice din regiune. În timp ce există multe opțiuni minunate în meniu, Shrimp Buster este o casă specială și este un sandviș mare, umplute cu creveți și înțepenit în sosul lor delicios, dar delicios, de Shrimp Buster.
Bucătăria sudică este o tratăre reală și poate consta din mai multe amestecuri diferite de ingrediente. Dați mugurii gustați o vacanță de o viață și luați-i în Louisiana.