Vizitați Inima Țării Prairie Cajun
Eunice, un mic oraș din parohia St. Landry din Louisiana, este un centru de muzică și cultură Cajun în regiunea prerie a Louisianei de Sud. Este o destinație excelentă pentru fanii muzicii populare, alimentelor din sud, culturii de cowboy și a limbii franceze sau a oricăror combinații ale acestora.
Deoarece Eunice este un oraș destul de răspândit și în mare parte rural, cu doar un transport public minim, este un loc cel mai bine vizitat cu o mașină.
Lucruri de văzut și de făcut
Eunice este acasa la Centrul Cultural Prairie Acadian , o filiala a Parcului National si Preserve Jean Lafitte. Centrul Cultural include un mic muzeu al istoriei și culturii Cajun și Creole, prezentări interactive despre muzica Cajun, gătit și meserii, precum și Teatrul Liberty , o piesă de artă deco restaurată. În fiecare sâmbătă seara, Libertatea găzduiește renumitul spectacol de radio Rendez-Vous des Cajuns , un program tradițional de muzică în stil Grand Ol 'Opry găzduit în principal în limba franceză Cajun. (Nu se poate ajunge la Eunice? Expuneți spectacolul pe radioul KRVS.)
Acordeonul este în centrul muzicii Cajun, iar cel mai bun constructor de acordeoane din țara Cajun este Marc Savoy. El găzduiește un jamaj săptămânal de muzică Cajun în fiecare sâmbătă dimineață la magazinul său, Centrul de muzică Savoy . Orice sâmbătă, veți găsi o mulțime de muzicieni cunoscuți de Cajun (adesea inclusiv Marc însuși, soția lui Ann sau oricare dintre cei patru copii muzicali), precum și amatori ai fiecărui nivel de calificare care joacă împreună, mănâncă boudin cârnați de orez) și cracklins (coaja de porc proaspăt prăjită) și băuturi de bere.
Este un loc minunat pentru a ridica câteva CD-uri de muzică Cajun sau alte suveniruri, și hobnob cu niște localnici.
Muzeul Depot Eunice este un mic muzeu care se află pe Registrul Național al Locurilor Istorice. Acesta prezintă exponate permanente și rotative în istoria Cajun și subiecte folclorice, precum și antichități și colecții mai generale.
Cajun Music Hall of Fame este un mic muzeu care face o vizită rapidă și interesantă, în special pentru cei interesați de muzica clasică Cajun. Colecția include fotografii, înregistrări, instrumente muzicale, costume de scenă și multe altele, iar personalul mic este incredibil de bine informat despre gen și regiune.
Complexul Lakeview Park , un parc renovat în stil RV, servește dansuri săptămânale de hambar, prăjituri ocazionale de diferite tipuri, o plajă realizată de om pentru relaxare de vară și alte distracții. Anthony Bourdain a vizitat aici o bucherie (o petrecere de ciocolată de porc Cajun și o petrecere de gatit) în emisiunea No Reservations și părea destul de ciudată.
Evenimente
Cel mai mare dintre cei tradiționali Cajun Mardi Gras courirs are loc în fiecare an în Eunice. Acest ritual, care datează din epoca medievală, vede participanții costumați în jurul valorii de mediul rural din afara orașului, călărind pe fiecare vecin pentru un pui, o orez sau un alt ingredient pentru a face o gumbo. La sfârșitul zilei, toți conduc în oraș și au o petrecere de muzică și muzică; o ura finala inainte de Sosirea Postului.
Eunice este un producător important de orez și de languste, ceea ce îl face o casă logică pentru Campionul Mondial de Crawfish Etouffee Cook-Off , care are loc la sfârșitul lunii martie a fiecărui an.
Restaurantele locale și bucătarii de origine concurează cu cele mai bune interpretări ale acestei tocanuri bogate de languste, servite peste orez, iar trupele locale Cajun și zydeco funcționează și ele.
Unde sa mananci
Ca și oriunde în țara Prairie Cajun, e greu să găsești o masă proastă în Eunice, chiar și la mesele de masă de la benzinării și magazinele de bacanie. Pentru o tratație cu adevărat locală, încercați buchinul și cracklins la Eunice Superette sau, într-adevăr, oriunde le-ați întâlni.
Pentru mâncarea clasică dar rafinată Cajun, luați în considerare Ruby's Restaurant , unul dintre cele mai îndrăgite restaurante din regiune. Cu meniuri enorme, de luni până vineri până la masa de prânz și miercurea până la cină de sâmbătă, poți (și ar trebui) să mănânci aici de mai multe ori pe o călătorie și să mănânci bine de fiecare dată.
Cazare
Proprietarii RV ar trebui să ia în considerare, cu siguranță, să se cazeze la Park Lakeview , unde cultura Cajun este servită într-o atmosferă jubilantă, retro-chic.
Lakeview oferă, de asemenea, un număr limitat de cabine și cabane, pentru care rezervările trebuie făcute în avans, în special pentru evenimente precum Mardi Gras.
Pensiunea Le Village este o opțiune excelentă pentru cei care preferă ceva mai luxos. Cu mai multe camere și apartamente diferite și un mic dejun continental gourmet în fiecare dimineață, este un loc elegant, dar rustic pentru a vă petrece o vacanță.
Best Western, Holiday Inn Express, și Days Inn toate au proprietăți în Eunice. Nici unul nu este deosebit de interesant, dar toate sunt curate, în general accesibile, și situate în apropiere de atracții.