6 dintre cele mai bune experiențe de călătorie din California

California este bine cunoscută ca una dintre cele mai multe state centrate pe alimente în țară, astfel îngustând statul cele mai bune experiențe de călătorie cu alimente este o provocare. Dar, ne-am ales de top 6, trebuie sa faca experiente alimentare in California - acestea sunt lucrurile de varf pe care trebuie sa le incerce absolut fiecare calator in timpul vizitei in California.

• 01 din 06

  Luați-vă pick-ul de restaurante Michelin din zona San Francisco

  San Francisco este al doilea numai la New York City în numărul de restaurante cu stele Michelin . Restaurantele evaluate de Michelin variază de la restaurantele ieftine Bib Gourmand, unde se poate cumpăra o masă de sub 40 de dolari, la Spitalele franceze cu trei stele și foarte apreciate, frecvent clasificate drept unul dintre cele mai bune restaurante din țară.

  Se așteaptă să plătească prin nas pentru restaurantele cu trei stele, cu ratingul Eater SF, unul dintre restaurantele de trei stele, ca fiind cel mai petrecut loc din oraș; Episcopul Bill Addison a cheltuit 864 dolari pe masă doar pentru el însuși, după cocktailuri, pereche de vinuri, taxe și sfat pe masă, deși a decis că a fost una dintre cele mai bune mese din viața sa.

  În 2016, orașul avea 50 de restaurante cu stele, cu 5 restaurante cu trei stele și 74 restaurante Bib Gourmand. Faceți clic aici pentru a citi mai multe despre restaurantele cu marca Michelin din 2016 din San Francisco.

• 02 din 06

  Se îndreaptă spre Vii

  California este adăpostirea celor mai bune regiuni viticole ale Americii, cu climatul său uscat și însorit, perfect pentru Zinfandels și Cabernet Sauvignons. Cei mai mulți se gândesc la Valea Napa și Sonoma, dar este, de asemenea, o bucurie să vizitați Mendocino, Paso Robles, Munții Santa Cruz și Sierra Foothills. Fiecare regiune se concentrează pe anumite tipuri de vinuri, în funcție de climatul său, și este destul de ușor să conducăți prin statul frumos, mândind prin vinăriile pe care le doriți.

  Iată lista de vinuri pe care fiecare regiune o face deosebit de bine:

  • Valea Napa: Cabernet Sauvignon. Cele mai scumpe Cabernete din țară sunt produse în Valea Napa, iar sticlele premium pot varia de la 150 la 200 de dolari.
  • Valea Sonoma: Zinfandel. Vinurile fructoase și piperate de Zinfandel sunt bine cunoscute în Statele Unite, iar Ravenswood și Francis Coppola sunt printre cei mai mari producători din regiune.
  • Mendocino: Aceasta este una dintre cele mai izolate regiuni de vinuri ale Californiei și găzduiește cel mai mare grup de vinificatori organici din țară. Încercați Gewurtzraminers și Pinot Noirs și varietăți organice unice.
  • Paso Robles: În timp ce este cunoscut pentru strugurii de patrimoniu Zinfandel, această regiune a devenit mai renumită pentru varietățile sale, inclusiv primul Syrah care urmează să fie plantat în California.
  • Munții Santa Cruz: Încercați Merlots și Pinot Noirs în această frumoasă locație în munții Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandelii sunt cel mai bun pariu în acest climat mai cald, deși Viogniers sunt, de asemenea, opțiuni bune în această regiune.

  Dacă mergeți la o degustare de vin în California, faceți cercetările în prealabil, deoarece nu toate vinăriile au săli de degustare deschise, iar unele vinării oferă servicii mult mai bune decât altele.

• 03 din 06

  Răsfățați-vă cu festivalurile alimentare

  California joacă gazde la unele dintre cele mai interesante și neobișnuite festivaluri de hrană din țară, în mare parte pentru că produce atât de multe produse uimitoare. Check out aceste festivaluri unice de produse alimentare:

  • Festivalul de trufe Napa: bucătarii de top trufe din țară se împrietenesc pentru a-și asuma ciocurile scumpe, cu ciuperci sălbatice, piețe de trufe și mese festive.
  • Festivalul de morcovi de la Holtville: Într-un timp în urmă, Holtville a fost capitala Morocco a lumii. În timp ce nu mai poate pretinde acest titlu, orașul pune încă în fiecare an un festival distractiv de morcovi.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Festivalul Pebble Beach Food and Wine este primul festival alimentar și vin din California, care aduce celebrități din întreaga țară pentru a-i învăța pe alții despre cultura, vinul și cultura epicureană.
  • Festivalul de căpșuni din California: Festivalul de căpșuni din California este unul dintre cele mai bune festivaluri de hrană ale națiunii, cu tot ce servesc căpșuni, de la pizza de căpșuni până la căpșuni de căpșuni, pentru a-ți face propriile shortcakes de căpșuni și crepuri de căpșuni.
  • Festivalul de usturoi Gilroy: Festivalul de usturoi Gilroy este unul dintre cele mai faimoase și mai ciudate festivaluri din California. Nici un sarut dupa acest festival, dar exista o multime de tratati garlicky, inclusiv faimoasa inghetata de usturoi Gilroy.

• 04 din 06

  Optați pentru Beer În schimb

  Dacă preferați un frumos stout la un Cabernet, California are o mulțime de fabrici de bere care oferă tururi și evenimente. Verificați câteva dintre aceste excursii aici:

  • Anheuser-Busch Tour Factory, Fairfield: După ce ați luat niște fasole de jeleu, mergeți la Tour Factory Tour Anheuser-Busch, unde puteți afla mai multe despre cum se prepară Budweiser sau participă la alte evenimente, inclusiv nopți de muzică și de artă.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker oferă tururi scurte de 30 de minute, care îi îndrumă pe oaspeți prin intermediul fabricii de bere, care se termină la Restaurantul Taproom, unde oaspeții pot asocia preparatele cu alimente.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada oferă mai multe tipuri de tururi de bere. Puteți încerca turneul lor de Brewhouse de 90 de minute, care va duce oaspeții prin întregul proces de producere a berii, un tur al durabilității în timpul verii, care se concentrează asupra eforturilor de energie alternative ale companiei, un turneu Beer Geek în profunzime și un tur de inginerie de 2 ore prezentând funcționarea interioară a sistemelor de producție ale companiei.

• 05 din 06

  Încercați o fabrică sau un tur

  California este un loc foarte distractiv pentru a face tururi din fabrică și a vedea cum se face de fapt mâncarea noastră. Iată câteva dintre alegerile noastre de top pentru turneele fabricii de alimente din California:

  • Băcălia Boudin, San Francisco : brutăria produce prajita faimoasă din San Francisco, iar pavilionul său de 26.000 de metri pătrați în Fisherman's Wharf este un loc distractiv pentru a petrece câteva minute uitându-i pe brutari să facă pâinea.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Turneul fabricii Jelly Belly este un mod distractiv de a vedea fasolea americană preferată. Dacă vizitați în toamnă, puteți obține ocazia să vedeți și porumbul de bomboane, deoarece compania Jelly Belly produce porumb bomboane.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery oferă o clasă de Cheese 101 de $ 5, care include o viziune din ce în ce mai aproape de producerea cărnii și o șansă de a le prelege toate brânzeturile. Aceasta este o clasă foarte populară, astfel încât carte devreme pentru aceasta!
  • Experiența culinară Terranea la mare și la mare : Chiar dacă nu este un produs tradițional sau un turneu fabricat, superbul complex Terranea oferă un pachet unic de imersare Land-Sea Culinary, unde oaspeții petrec 3 zile explorând toate ofertele culinare ale Terranea, de la conservatorul său de sare la mare 8 restaurante și filozofia de coastă a bucătarului din California.

• 06 din 06

  Mănâncă la unele dintre cele mai cunoscute puncte din California

  California găzduiește unele dintre cele mai renumite restaurante din țară cu mâncăruri iconice servite în aceste locații:

  • Ciocolata Ghirardelli la Ghirardelli Square : Puteți încerca ciocolata iconică în 3 locații diferite din Piața Ghirardelli, inclusiv încercarea unui Ghundardelli sundae cu ciocolată fierbinte turnată pe partea de sus.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's este o legendă de la Hollywood, care servește câini de ipsos, hamburgeri și porții uriașe, de peste 76 de ani. Pink's Hot Dogs sunt servite acum pe tot teritoriul Los Angeles, dar locația inițială la La Brea și Melrose este cea mai faimoasă unde celebrități, localnici și vizitatori își freacă umărul pentru a apuca un hot dog.
  • In-n-out: burgerii In-n-Out sunt considerați printre cele mai bune burgeri de fast-food din țară și experții spun că trebuie să comandați burgeri și cartofi prajiti "Animal Style", cu o papură de mustar-grilă, , și murături suplimentare.
  • Băcălia Boudin : Băutura de ciocolată într-un castron este primul lucru pe care îl gândesc majoritatea oamenilor când se gândesc la bucătăria din San Francisco. Chowderul de șuncă este un fel de mâncare din nord-estul țării, iar chowder-ul preia arome speciale cu castronul de pâine caldă de sticlă Boudin Bakery.
  • Dim sum la Yank Sing: În timp ce există multe locuri în California pentru a obține o sumă diminuată, Yank Sing din San Francisco servește unele dintre cele mai excepționale dim sum în oraș.
  • Tacul coreean de la Kogi BBQ: În 2008, bucătarul Roy Choi a introdus un nou concept în camioanele alimentare prin combinarea alimentelor mexicane și coreene într-un taco coreean. Inițial, camioanele cu produse alimentare au avut dificultăți în atragerea clienților din cauza combinațiilor neobișnuite de aromă, dar, după ce au lucrat cu bloggerii alimentari pentru a răspândi cuvântul, afacerea taco coreeană a decolat. Astăzi, Kogi BBQ are o flotă de camioane K-taco, două restaurante și o locație pe aeroportul din Los Angeles.