Unde să ai ceai după-amiază în Hong Kong

Ceaiul de după-amiază era o tradiție transmisă de britanici și, spre deosebire de cele mai multe lucruri roșii, albe și albastre, se află încă puternică în Hong Kong. Există multe hoteluri care oferă ceai de după-amiază în Hong Kong, toate inspirate de tradiția britanică de sandwich-uri de castravete, scones și ceai. Când orașul era o colonie a Imperiului Britanic, ritualul ceaiului de după-amiază era unul care a reunit elita expat a orașului pentru a vorbi despre stocuri, acțiuni și grămada țării lor. Astăzi, este o mulțime plăcut egalitaristă care se așează la ceai.

Mai jos, aici sunt cele mai bune locuri pentru a găsi un set clasic sau tradițional de ceai, dar există de multe ori opțiuni mai mici și mai mari disponibile în întreaga regiune, de asemenea.

• 01 din 04

  Lobby-ul de la Peninsula Hong Kong

  O recomandare care nu este nici unică, nici originală, Peninsula pur și simplu trebuie să pună la punct orice "ceai de după-amiază în Hong Kong" pentru că este pur și simplu cel mai bun. Nu este neapărat despre alimentele pe care unii ar putea să le spună că au fost depășite de alte hoteluri de cinci stele, dar că nicăieri altcineva nu poate scoate eleganța serviciului de ceai de după-amiază mai bine decât The Pen.

  Ei au avut cu siguranță o mulțime de exerciții: Odată cu bântuirea guvernatorilor și a generalilor, Peninsula a servit un ceai mare la Hong Kong de aproape 100 de ani. Foarte puțin s-a schimbat - în mijlocul unui set de pardoseli din marmură și coloane ornate veți fi serviți scones și cremă de coagulare și sandvișuri cu degetul chelnerilor legați în timp ce vă veți bucura de un cvartet de coarde.

• 02 din 04

  Parcul din casa lui Hullett

  Dacă găsiți toate aceste produse de cofetărie și produse de patiserie (și, ceruri interzise, ​​sandwich-uri încărcate cu corizo ​​sau alte carne continentală) distinct ne-britanice, se îndreaptă spre casa lui Hullett. Tradiția este cuvântul de ordine aici. Amplasat în interiorul frumuseții vărsate a fostei sedii a Poliției Maritime, ceaiul este servit în salonul inspirat de victoriană, plin de imagini din Londra, Brighton și transformarea secolului Hong Kong. Alimentele stau la originea ceaiului de după-amiază, cu o selecție de castraveți, brânză și salată de ou sandvișuri de pâine albă, cu cruste bine tăiate și scones pentru desert.

• 03 din 04

  Verandahul

  Situat în Golful Repulse, Verandahul este condus de aceiași oameni ca Peninsula câștigată, dar setarea de la malul mării pare să încurajeze o atmosferă puțin mai relaxată și mai puțin informală. Amplasarea într-o verandă închisă din lemn, cu nervuri, este pitorească, în timp ce ceaiul de după-amiază este tradițional convingător, cu sandvișuri de castraveți și castraveți. Setarea în afara orașului este cu siguranță o parte a recursului, deși înseamnă că va trebui să loviți autobuzul pentru a ajunge acolo - este în direcția lui Stanley .

• 04 din 04

  Clipper Lounge de la Mandarin Oriental

  Pentru mulți fani locali de ceai de înaltă clasă, este Clipper Lounge din Mandarin Oriental care merită toate plăcerile. O instituție de lungă durată din Hong Kong, Clipper Lounge este elegantă fără a fi arogantă și o destinație pentru ofițerii locali fără să se simtă exclusiv. Ceaiul de după-amiază nu este destul de certificat de către Maiestatea sa - brioșe, quiches și un cheesecake american ar putea duce la un tiff - dar bucătarul de patiserie al lui Mandarin Oriental poate găti un desert gustos? Pariezi.