Cum să intrați și ce să purtați la ceai la Peninsula Hong Kong
Luând după-amiaza ceai la Peninsula Hotel Hong Kong este una dintre puținele tradiții rămase în oraș din perioada colonialistă. Odată ce cel mai fierbinte bilet în oraș pentru guvernatori, generali și redevențe de vizită, hotelul Peninsula a servit ceaiul din 1928. Și, în timp ce britanicii ar fi părăsit tradiția, rămâne fără nici o distrugere.
De ce Peninsula?
În timp ce puteți lua ceai la oricare dintre primele cinci locuri de ceai de după-amiază în Hong Kong , respectarea tradiției și atenția acordată detaliilor de la Peninsula înseamnă că se află încă deasupra rivalilor săi.
De asemenea, este vorba despre setare. Curvele clasice colonial ale Hotelului Peninsula includ podele de marmură, coloane aurite și picturi scumpe. Este un fundal îmbrăcat impecabil pentru a lua ceai. În mod similar, în timp ce Hong Kong este inundat de hoteluri de cinci stele și de restaurantele lor cu stea Michelin , Peninsula încă dă exemplul de a urmări în lux.
Ce zici de ceai?
Ceaiul de la Peninsula este direct din Alice în Țara Minunilor. Ceaiul în sine este Earl Gray, desigur, deși puteți alege și ceai de mic dejun mai puțin aromat. Acesta este servit cu o selecție clasică de sandvișuri cu degete și cu sfeclă proaspăt coaptă pe o platou de argint gradat. Prezentarea vă va permite să ajungeți la camera dvs. foto.
Pe sandvișuri, veți obține brânză, castraveți și alte clasice simple servite pe pâine albă fără crustă. Dar scenele sunt adevăratele vedete ale spectacolului. Umplute cu stafide sunt servite cu gem și cremă de coagulare Devonshire - cea din urmă este o cremă groasă, servită în mod tradițional în Marea Britanie, dar rar găsită pe meniurile de ceai din Hong Kong.
Este, de asemenea, un tratament absolut.
În ansamblu, este același set de ceai pe care l-ați găsi la un meci de cricket din mediul rural din Anglia.
Ce să vă așteptați la serviciul de ceai din Peninsula
Aceasta este o afacere agitată. Îmbrăcați-vă și așteptați chelnerii să așteptați să urmați fiecare comandă.
În afară de chelnerii legați în jurul valorii de cameră, veți găsi și un cvartet de coarde care va juca cele mai mari hituri ale lui Handel și Schoenberg.
Lobby-ul, unde este servit ceaiul, încă aplică un cod de îmbrăcăminte, deși a fost foarte udat. Nu veți intra dacă aveți flip flops și bărbații au nevoie de o cămașă cu mânecă lungă.
Ceaiul de după-amiază este oferit în Peninsula în fiecare zi, între orele 14.00 - 18.00. Lobby-ul nu acceptă rezervări, iar la sfârșit de săptămână este posibil să trebuiască să vă așezați în coadă înainte de a obține un loc. De asemenea, nu este ieftin. Veți plăti HK 358 dolari pentru o persoană și HK 628 USD pentru două persoane.
Unde: Hotelul Peninsula, Salisbury Road, Kowloon
Contact: Tel. 852 2920 2888