Cele 9 locuri cele mai bune pentru a obține Macaroane și brânză în New York

Inspirați-vă pe acest Food All-American Comfort on Demand

Există puține combinații în această lume care încânta simțurile, cum ar fi mâncarea clasică de confort, care este macaroane și brânză. Povești generație după generație, chiar și cei din New York-ul cu cele mai sofisticate palate au un punct slab pentru acest favorit american. În anumite restaurante din New York, aceasta este departe de chestiile copiilor: veți găsi versiuni decadente ale combinației armonioase de carbohidrați / lactate combinate cu ingrediente cum ar fi brie sau crab rege, în timp ce altele sunt aromate cu influențe multiculturale. Atunci când lucrurile sub formă de pulbere dintr-o cutie de acasă nu se va întâmpla, plecați în căutarea acestei bunătăți înfricoșătoare la unul dintre cele mai bune 9 locuri pentru a obține macaroane și brânză în New York.

• 01 din 09

  S'Mac

  S'Mac - scurt pentru Macaroni și brânzeturi de la Sarita - deschis pentru prima dată în East Village în 2006 și a fost de atunci iubitorii de mac și brânzeturi. Alegeți dintre elementele de meniu, cum ar fi placa clasică All American, care conține o combinație de cheddar și brânzeturi americane, sau obțineți un cochet cu o opțiune cum ar fi Parisienne, gătită cu brie cremoasă, smochine prăjite, ciuperci shiitake și rozmarin.

  Puteți, de asemenea, să construiți propriul tău fel de mâncare de vis cu brânză, făcând selecții dintr-un meniu personalizabil de ingrediente, inclusiv 15 tipuri de brânzeturi. În special, S'Mac găzduiește pe cei cu restricții alimentare care altfel ar putea fi privați, cu varietăți vegetale și fără gluten din meniu. Indiferent ce comandați, vine servit într-o tigaie din fontă cu delicatețe cu brânză și paste.

• 02 din 09

  Pivnița de la Beecher

  Beecher's Handmade Cheese a făcut o afacere de cunoaștere a brânzeturilor, cu fabrica de brânză din Districtul Flatiron și cu cafenea care se întoarce după un rând de brânză artizanală manuală. Doar la parter puteți vizita The Cellar, o peșteră de brânzeturi care se dublează ca un restaurant, unde veți găsi cel mai bun mac și brânză din lume, care doar cer să fie ordonate din meniu. Mergeți și comandați unul și vedeți dacă nu sunteți de acord: făcute cu paste de penne (în loc de macaroane standard) și amestecate cu semnele cremoase Flagship și Just Jack cu semnătura Beecher - împreună cu un indiciu de condiment - veți visa la acest lucru copt până la perfectionare mac și brânză pentru ceva timp.

• 03 din 09

  Macbar

  Acest templu Soho pentru mac și brânză este complet dedicat felului de mâncare, cu accent pe ingredientele organice și brânzeturile artizanale. Chiar și schema de design a restaurantului casual, cu nuanțele de galben și maro, se face atât în ​​odă la cultul mac și brânză.

  Alegeți dintr-o duzină de încarnări în meniu, cum ar fi placa clasică cheddar-americană, pentru a lua mai multe experiențe ca Chipotul Mayan (făcut cu diablo de pui, brânză Chihuahua și ceapă verde) sau Mac Reuben (o combinație de carne de vită corned , varză prelucrată, brânză elvețiană și friptură de pâine de secară). Sau, ieșiți pe Mac Lobsta indulgentă, făcută cu bucăți de homar proaspăt, coniac, tarhon și mascarpone. Rețineți că spațiul este mic, deci este posibil să trebuiască să vă stabiliți la preluare.

• 04 din 09

  Westville

  Acest lanț de restaurante din New York este specializat în clasicul clasic american, care este gătit cu cele mai proaspete ingrediente, și nu există nimic care să se potrivească facturii mai mult decât macaroane și brânză. Comandati maceratul lor fumos mac și brânză, realizat cu spirale de paste acoperite în gouda fumată topită care este servită într-un vas de coacere. Singurul lucru care ar putea face mai bine? Înscrie-te pentru o slănină zdrobită deasupra scoarței rumenite. Westville are cinci avanposturi în Manhattan și unul în DUMBO, Brooklyn.

• 05 din 09

  Barul de brânzeturi al lui Murray

  La acest vechi parc din Greenwich, du-te pentru toate lucrurile brânză, fiți siguri că un brânză aproape de a lua mac și brânză vine ferm fix pe meniul lor. Comandați brânza de brânză și branza lui Murray's Cheese, în care macaroanele cotului sunt acoperite într-un amestec secret de patru brânzeturi. Sau, experimentați cu oferta sezonieră de mac și brânză, care se rotește în mod regulat și se conjurează pe baza aromelor și ingredientelor sezoniere.

• 06 din 09

  Beer și brânză din Earl

  Acest bar / hambar din partea superioară a hotelului Upper East Side a câștigat un premiu pentru berea sa artizanală - și pentru macaroanele și brânza. Cuprindeți o halbă bine turnată, cu pregătirea perfectă a clasicului, care conține coji imense de rigatoni și brânză de capră, toate terminate cu rozmarin crocant.

• 07 din 09

  Ditch Plains

  Acest steak de la West Village / barca de pește - și mac mac neașteptat și un refugiu de brânză - se dovedește una dintre cele mai neobișnuite prezentări ale poporului nostru de macaroane: pe un câine cald, adică! Într-adevăr, Ditch Plains servește semnătura lor Ditch Dogs pe un cârpă moale și acoperită cu cremene mac și brânză. Este combinația de mâncare confortabilă pe care mama nu a îndrăznit niciodată să o viseze.

• 08 din 09

  lui Delmonico

  De când a fost deschisă pentru prima dată în 1837, restaurantul Delmonico din Delphi a menținut clienții săi din nou și din nou cu meniuri plăcute palatului, care au evoluat odată cu gusturile de la o generație la alta. Cazul în care se află astăzi este acest fel de mâncare superlativ: mac și brânză care se amestecă cu cârnați în amestec cu crabul de rege din Alaska. Făcută cu paste torchio, un amestec de brânzeturi Parmesan și Crucolo și o servire generoasă de crab rege, este suficient de bun să comandăm totul singur.

• 09 din 09

  Schnippers

  Servind până mâncare de modă americană de modă veche în mai multe locații din oraș, Schnippers câștigă note mari cu entuziaști de mac și brânză pentru prezentările sale unice. Încercați o versiune cu patru tipuri de brânză, care este pește la comandă, sau optează pentru Mac & Joe, care divvies sus fel de mâncare cu jumătate mac și brânză și Joe jumătate neglijent. Pentru decadență finală în lapte, împerecheați-l cu unul dintre scuturile clasice realizate manual de Schnippers.