Mâncare hawaiană pentru vacanța dvs. Cookout

În loc de burgerul obișnuit și franks pe grătar, de ce să nu luați în considerare o temă alimentară hawaiană pentru bucătăria de vacanță de vară? Cu puțin efort și, probabil, un ajutor de la prietenii dvs., puteți oferi o masă delicioasă pe care o vorbește toată lumea vara.

Pentru familia și prietenii care au fost în Hawaii, acesta va fi un memento minunat pentru unele dintre alimentele preferate pe care le-au bucurat în vacanța lor.

Vestea bună este că majoritatea acestor feluri de mâncare sunt relativ ușor de făcut.

Iată sugestii pentru fiecare "curs" - trei băuturi, două aperitive, trei intrări, câteva feluri de mâncare și, în cele din urmă, două deserturi. Dacă nu aveți un număr foarte mare de persoane la gătit, nu este nevoie să faceți toate acestea, dar încercați cel puțin câte unul din fiecare grupare.

Cocktail-uri și băuturi

• 01 din 12

  Mai Tai tradițional

  Nici o petrecere tematică din Hawaii nu ar avea dreptate fără Tai Tai și rețeta noastră este pentru tradiționalul, de fapt originalul Mai Tai, creat de Victor J. Bergeron în 1944 și adus în Hawaii în 1953. Puteți să-l găsiți în continuare în lume renumit Mai Tai Bar la Royal Hawaiian Hotel. Făcut cu două tipuri de rom, curaçao portocaliu și suc de fructe proaspete, este sigur că este un favorit.

• 02 din 12

  Albastru Hawaii Cocktail

  Aceasta este o băutură pe care trebuie să o am când sunt în Hawaii și am avut-o la fiecare hotel unde am rămas. Această rețetă a fost creată de Harry Yee, care a fost un barman la Hilton Hawaiian Village Resort și Spa în 1957 și încă a servit astăzi. Culoarea albastră distinctivă vă spune că este făcută cu curaçao albastră, împreună cu rum, vodcă și puțin suc de ananas. Oaspeții dvs. îl vor iubi.

• 03 din 12

  Banana Mango Smoothie

  Întrucât există sigur că vor fi copii la bucătărie, precum și cei care nu îmbibă, veți avea nevoie de o băutură nealcoolică la îndemână. Această băutură delicioasă și sănătoasă este făcută din banane coapte, mango, miere și lapte de nucă de cocos. Tot ce ai nevoie este gheața și un blender.

  Aperitive (Pupus)

• 04 din 12

  Nucă de cocos creveți

  Această rețetă pentru creveți de cocos este de la Hotel Sheraton Princess Kaiulani din Waikiki. Este un aperitiv perfect pentru un cookout din spate. Servite pe frișcă de lemn, oamenii pot alege cu ușurință unul și pot merge în jurul petrecerii. Este o rețetă foarte ușoară, care durează doar câteva minute pentru a face. Stai departe de acele mici creveți, totuși. Petreceți banii în plus pe cei mai mari pe care oamenii le pot săpați cu adevărat dinții.

• 05 din 12

  Ahi Poke

  Chiar și oamenii care nu-i plac sushiul vor iubi acest ton marinat ahi. Cu cât tonul de calitate este mai bun pe care îl puteți găsi, cu atât va fi mai delicat și mai delicios. În timp ce acesta este un aperitiv bun, asigurați-vă că pentru a menține în jurul valorii de pentru cursul principal, deoarece face, de asemenea, un fel de mâncare mare parte.

  Cursul principal - o carne, o pasăre și o opțiune de pește

• 06 din 12

  Kalua Pig

  Aceasta a fost de mult timp una dintre cele mai populare și rețete foarte bine cotate. Vestea bună este că nu trebuie să frigeți un porc întreg în curtea din spate și cu siguranță nu aveți nevoie de un imu (cuptor subteran). Puteți să coaceți acest lucru în propriul dvs. cuptor folosind o cremă de porc pe care o cumpărați la magazinul alimentar. Când se termină, tăiați carnea de porc și imaginați-vă că vă întoarceți în Hawaii la un luau.

• 07 din 12

  Huli Huli Chicken

  Avem două variații ușor diferite pentru această versiune havaiană (și mai gustoasă) a găinilor la grătar. E un favorit luu. Fie se poate frige în cuptor sau fierte pe gratar în afară. Dacă nu aveți acces la sosul huli huli, este ușor să faceți o versiune destul de bună pe cont propriu, după cum se arată în cea de-a doua variantă.

• 08 din 12

  Baked Mahi Mahi

  Pentru cea de-a treia opțiune de curs principal oferim o rețetă de fructe de mare care este servită la Ali'i Luau, la Centrul Cultural Polinezian din Oahu. Mahi Mahi este ușor disponibil pe continent și este un fel de mâncare foarte ușoară pentru a face ca toți iubitorii de fructe de mare la bucătărie să vă placă. De la început până la sfârșit este nevoie de mai puțin de o oră.

  Garnituri

• 09 din 12

  Lomi Lomi Salmon

  O mâncare pe care probabil că o veți găsi la orice întâlnire de familie sau în familie din Hawaii este Lomi Lomi Salmon. Acesta nu numai că va fi un plus colorat la prezentarea dvs. cookout, are un gust minunat. Dacă supermarketul tău poartă ceapa Maui cu mult mai bine.

• 10 din 12

  Salată de macaroane

  Alegerea noastră pentru un al doilea fel de fel de mâncare este discontinuitatea fiecărei mese de prăjit în Hawaii, unde veți primi entrée, două linguri de orez și, da, o salată de macaroane. Aceste rețete pentru salată de macaroane provin din cartea excelentă Kau Kau: Bucătăria și cultura din Insulele Hawaii , publicată pe site-ul revistei Hawai'i .

• 11 din 12

  Haupia - Pudding Hawaiian de nucă de cocos

  Rețeta noastră de desert cea mai populară este relativ ușor de făcut. Veți avea probabil cele mai multe ingrediente acasă deja. Tot ce trebuie să faceți este să vă îndreptați spre magazin pentru a obține câteva cutii de lapte de nucă de cocos - adică dacă nu planificați să vă lustruiți nuca de cocos.

• 12 din 12

  Ciocolata Mochi

  Încă o dată, mulțumim Centrului Cultural Polinez pentru că ne-a oferit această rețetă grozavă. Dacă vă place ciocolata, acest lucru este cu siguranță pentru dvs. Dacă totuși te-ai săturat de gătit în acest punct - și asta e perfect - Trader Joe are o versiune foarte bună înghețată de ciocolată mochi pe care am avut-o în mai multe rânduri.