Mâncare pentru Sederul de Paște
Sărbătorile evreiești de Paști de primăvară sunt una dintre cele mai vechi obiceiuri de supraviețuire din lume care celebrează eliberarea și libertatea de a fi supuși sclaviei. Este un eveniment anual, care creează amintiri formale din copilărie și oportunități de reînnoire spirituală - precum și de a mânca.
Dacă ați avea o viziune cu raze X, veți găsi o gamă largă în Brooklyn: sedere tradiționale, sedere feministe, salariați pentru drepturile civile, persoane care se ocupă de drepturile omului, homosexuali și justiții sociali. Grave sedere și cele stupide. Koser seders și transderiv seders în cazul în care (sssssh) creveți este servit, tocmai pentru că nu ar trebui să fie.
Cu toate acestea, marea majoritate a oamenilor din Brooklyn care participă la un Seder de Paște o fac atât de acasă - în mod ideal nu este a lor, deoarece este atât de mult de pregătit.
Nu este întotdeauna posibil să se facă o invitație la un salon de Paște acasă din New York City. Apartamentele sunt mici. Oamenii sunt ocupați. Pentru unii, Paștele este prea complicat din punct de vedere psiho-social-logistic pentru a face față.
Deci, dacă sunteți în căutarea de a experimenta o păsărică seder în Brooklyn, și nu sunt sigur unde să meargă, aici sunt două recomandări. Unul, primiți gustul Paștelui la un restaurant sau serviți un seder în casa dvs. Două, traversați-vă degetele pentru noroc și vizitați unul dintre numeroșii șoferi comunitari din Brooklyn.
Editat de Alison Lowenstein
01 din 04
O masă de Paște într-un restaurant (dar nu orice restaurant)
Restaurantul MIriam din Parcul Slope. Fotografie prin amabilitatea restaurantului MIriam din Park Slope Tânjește pentru gusturile Paștelui bunicii, fără toate întrebările?
Alăturați-vă în mâncarea Paștelui distracție la restaurantul contemporan israeliano-mediteranean Miriam. Vino cu tine sau cu o duzină de prieteni pentru o masă de Pesach. Nu este un seder, nici nu este kosher. Ce este, este delicios.
Meniul ala carte cuprinde toate mâncărurile speciale de vacanță, inclusiv aperitivele de sparanghel, inimile de anghinare și endive cu brânză albă, pește gefilte, haroset, ficat tăiat și cursuri principale de picior de miel sau pește, cu fețele kugel, tsimmis, și orez cu linte. Deserturile, pentru care nu veți avea loc, trebuie să moară - pentru oricum
02 din 04
Sinagogile locale gazdă comună Seders în Brooklyn 2018
Numeroasele sinagogi locale din Brooklyn oferă locuitori ai comunității. Puneți niște haine frumoase, casual, fiți pregătit să vă faceți prieteni cu străini și vă simțiți acasă într-o mulțime nouă.
Asteptati-va un eveniment festiv, multi-generational cu cântec, povești și hagadas. Mâncarea va constitui probabil alimente tradiționale, cum ar fi ouăle fierte, peștele gefilte și supa de balm, pui sau somon și desert.
Iată câteva:
Congregația Kol Israel din Prospect Heights-Fort Greene ("ortodoxă neortodoxă")
Congregația Parcului Slope Beth Elohim (Reformă)
Congregația B'nai Avraham (ortodoxă)
Templul progresiv Beth Ahavath Sholom; (Progressive
03 din 04
Seder la Mile End
Dacă nu vrei să gătești, poți să te duci la un seder la serviciul canadian evreiesc din Boerum Hill pentru clasicul seder sau poți obține propriul tău seder servit de acest restaurant preferat local.
04 din 04
Jay și Lloyd's Kosher Deli
Dacă doriți să aveți un kosher seder autentic, asigurați-vă că îl aveți servit de Jay și Lloyd's Kosher Deli. Acest deli, adânc în Brooklyn, oferă cu siguranță. Cu toate acestea, este un loc minunat să vă opriți pe parcursul anului dacă vă aflați pe drumul spre Insula Coney, care este o excursie scurtă pe un autobuz sau pe bicicletă de la vechea scoală evreiască.