Crăciunul în Venezuela este una dintre cele mai importante momente ale anului. În timp ce este întotdeauna un moment special în America de Sud, este în special o vacanță foarte importantă în Venezuela.
Crăciunul este un eveniment de aproape o lună. Mulți oameni încep sărbătorește sărbătoarea cu Ziua Santa Barbara pe 4 decembrie. Pe 16 decembrie, familiile își dezvăluie pesebrele, o descriere elaborată a scenei nașterii. Înălțimea sărbătorilor de Crăciun începe pe 21 decembrie și continuă până în ziua de Crăciun.
Religie
Există nouă servicii de colinde pentru Crăciun și Venezuelani participă la cel puțin una dintre aceste mase pentru a se închina în zori. De la orașul mare Caracas până la zonele rurale mai mici, oamenii se ridică dimineața devreme și călătoresc pe jos, deoarece majoritatea drumurilor sunt închise. Nu sunt necesare ceasuri de alarmă, deoarece clopoțelurile și spiritele de zăpadă umple aerul dimineața devreme pentru a permite tuturor să știe că este timpul.
Serviciul final este în Ajunul Crăciunului sau în Nochebuena de Navidad . O masă foarte importantă, familiile se întorc acasă după aceea pentru o masă mare și pentru a face schimb de cadouri. În unele familii, Ajunul Crăciunului este cea mai importantă zi; cu siguranță copiii cred că așa cum este atunci când deschid cadouri.
În zilele de Crăciun familia participă la Misa de Gallo sau la Liturghia Cocoșului. I sa dat acest nume ciudat datorită timpului de 5 ore al apelului. Apoi, mulți iau pe străzi pentru sărbătorile de Crăciun și să viziteze familia și prietenii.
Mâncare de Crăciun în Venezuela
Alimentele joacă întotdeauna un rol important în sărbătorile din America de Sud, iar mâncarea venezueleană joacă un rol important în tradiția de Crăciun.
Singurul cel mai important fel de mâncare sunt hallacasurile , cunoscute și sub numele de tamales în alte zone. Un echilibru de cimbru și dulceață, hallacas sunt plăcinte tradiționale din Venezuela cu o crustă de porumb care sunt înfășurate în frunze de banane și fierte timp de câteva ore. Umpluturile includ carne cu stafide, măsline, ardei verde și roșu, capere și legume murate.
Hallacasele sunt consumate numai la Crăciun, deoarece durează atât de mult și, de cele mai multe ori, necesită întreaga familie să se alăture gătitului. Dar ele sunt, de asemenea, importante în afara casei, deoarece sunt date prietenilor și vecinilor într-o competiție prietenoasă. Mulți se vor lauda cu faptul că mama sau bunica lor face cea mai bună halăcă din cartier sau chiar din țară.
Alte feluri de mâncare tipic de Crăciun sunt:
- Pan de jamon , o pâine plină cu șuncă gătită și stafide
- Dulce de lechoza , un desert rece făcut din papaya verde și zahăr brun
- Ponche crema , o băutură eggnog care poate fi făcută în casă sau cumpărată în supermarketuri
Decoratiuni de Craciun in Venezuela
În toate casele se găsesc decorațiuni venezuele tradiționale, cele mai importante fiind scena pecebre sau naștere, care îl descrie pe Baby Jesus în iesle. Unele familii sunt mult mai elaborate în decorarea lor și creează o dioră întreagă cu regiunea. Această piesă este adesea trecută din generație în generație și considerată o parte foarte specială a Crăciunului.
Astăzi, pot apărea și decorațiuni moderne, iar unele case au acum un copac artificial de Crăciun complet cu zăpadă. Spre deosebire de tradiția lui Moș Crăciun, în Venezuela, copii primesc cadouri de la Baby Jesus și, ocazional, de la Sf.
Nicholas. În timp ce la un moment dat s-au pus daruri lângă pecebre , devine tot mai frecvent ca ele să fie plasate sub copac.
Cele mai multe case sunt decorate cu lumini puternice. Casa joacă un rol important și mulți oameni își vopesc casele cu o lună înainte de Crăciun pentru a se pregăti pentru festivități și pentru a seta tonul pentru noul an.
Tradiție prin melodie
Unul dintre elementele unice pentru Crăciun în Venezuela sunt gaitas , cântece tradiționale de Crăciun care combină o cultură latină cu influență africană. Este obișnuit ca oamenii să se refere la un ritm gaitero care reflectă bucuria sezonului. Este foarte comun să auziți această muzică tradițională în toată Venezuela în timpul sărbătorilor.