Paradorurile sunt hoteluri de stat care se găsesc pe întreg teritoriul Spaniei; pentru a vizita Spania și pentru a trece cu vederea o ședere la un parador este să pierdeți o parte importantă din istoria țării și moștenirea istorică.
Multe castele medievale restaurate cu dragoste, cetăți arabe, palate, mănăstiri și mănăstiri, în timp ce restul au fost construite cu un stil arhitectural care completează localurile. Paradisurile se găsesc în întreaga Spanie continentală și pe Insulele Canare. Și nu este altceva: Parador de Gredos lângă Avila a fost inaugurat în 1928 (de către regele Alfonso al XIII-lea).
Indiferent de vârsta sau stilul paradorului, toate sunt dotate cu facilități moderne, deși nu toate se potrivesc cu călătorii de înaltă tehnologie (întrebați despre wireless înainte de rezervare) sau pe cei cu nevoi speciale.
Există probleme în paradarii istorici în care nu este posibil să distrugeți o scară veche pentru a instala un ascensor. Și, cu excepția mobilierului original și deseori rafinat, facilitățile sunt furnizate de o centrală parador. Conformitatea este ușor de trecut cu vederea, mai ales atunci când știi că prosopul de baie se va înfășura de două ori oriunde vei rămâne. Un interesant paradoid este fabricarea săpunului său, care necesită o fabrică proprie.
Începând cu bucătăria tradițională, vinurile locale și naționale și evenimentele gastronomice speciale servite în sălile de mese elegante, nu este de mirare că jumătate din profitul rețelei provine din restaurante. O școală culinară Parador din Leon antrenează majoritatea bucătar-șefilor de bucătăria în care se modernizează multe rețete vechi și locale pentru masa de astăzi, să nu mai vorbim de producători de experți cum ar fi bucătarul de pește și bucătarul de ciocolată. Și meniurile pot servi diabeticii, vegetarienilor, oaspeților cu intoleranță la gluten și includ preferințele copiilor.
01 din 10
Parador de Siguenza (Guadalajara)
Parador de Siguenza este fostul castel cocotat pe un deal care a fost fortificat de mauri în 712 și a fost reședința episcopilor și cardinalilor până la sfârșitul secolului trecut.
Regiunea Guadalajara se află la mică distanță cu mașina de la Madrid .
02 din 10
Parador de Santiago de Compostela (Galicia)
Parador de Santiago de Compostela este considerat cel mai vechi hotel din lume și se confruntă cu o piață largă. Acesta a fost un refugiu și un punct final pentru pelerinii care și-au terminat trenul greu la nașterea Sfântului Iacob.
Citiți mai multe despre Santiago de Compostela .
03 din 10
Parador de Ronda (Malaga)
Acest parador este situat lângă El Tajo, o chezășie de renume și are o piscină în aer liber. Preferințele restaurantului sunt supa de usturoi albă și brânză de migdale.
04 din 10
Parador de Granada (Granada)
Această mănăstire din secolul al XV-lea are fântâni, ferestre mari și o ambianță maurică accentuată cu grădini.
Citiți mai multe despre Granada .
05 din 10
Parador de Trujillo (Cáceres)
Situat în locul nașterii descoperitorilor, acest parador este o mănăstire din secolul al XVI-lea, cu o mănăstire minunată. Iberianul din regiune este o specialitate a restaurantului.
06 din 10
Parador de Santo Estevo (Ourense)
Aceasta este o fostă mănăstire benedictină situată unde se întâlnesc râurile Miño și Sil. Podgoriile sunt de-a lungul râurilor, iar paradorul oferă o plimbare cu barca pentru excursii pitorești la mănăstirile și peisajul din jur.
07 din 10
Parador de Baiona (Pontevedra)
Acesta este un parador modern (construit în 1966), dar este situat într-o cetate mai veche. Marea înconjoară zona de pe cele trei laturi. Apusurile de soare sunt spectaculoase.
08 din 10
Parador de Leon (Leon)
Parador de Leon fosta mănăstire din San Marcos și construită în secolul al XVI-lea pentru a locui pelerini care fac trecerea lor la Santiago de Compostela. Există un tavan cu cărucior, biserică, sacristie, un mănăstire și corăbii în parador.
09 din 10
Parador de La Granja (Segovia)
Aceasta este o parte a Rezidenței de Vară Regale și a fost construită pentru regele Carlos al III-lea în secolul al XVIII-lea. Cele mai importante mențiuni sunt fasolele albe și păstrăvul local din La Granja.
10 din 10
Parador de Bielsa (Huesca)
Acesta este unul dintre cei doi paraditori din interiorul unui parc național. Acesta se odihnește la poalele muntelui Mt. Perdido într-o rezervație naturală din Pirinei. În meniu sunt pâine prăjită în stil aragonez.