Cele mai populare 3 beri din Thailanda
Berea din Thailanda se arde cu adevărat la cele trei mărci de bere thailandeze: Singha, Leo și Chang.
Toate cele trei beri se bucură de o largă fidelitate, formată din localnici, călători și expatriați occidentali, care acum numesc Thailanda acasă.
Concurența în Thailanda este înverșunată - de obicei, nu trebuie să te uiți departe la fața locului pe cineva într-un tricou care promovează una dintre mărcile mari de bere. Bea bea în Thailanda ca ceea ce le place, și se bucură argumentând nuanțele. Mulți nu-și dau seama că Leo și Singha sunt produși de aceeași companie.
Berea a fost introdusă inițial în Thailanda de către vizitatorii europeni, dar începând din 1933, Thais își fabrică propriile băuturi. Deși puteți găsi bere importată la majoritatea barurilor și restaurantelor, berea locală face o treabă excelentă de a controla durerea în timp ce se bucură de niște tăiței picante .
Cramele de bere încearcă să se țină în Thailanda, totuși, legile stricte și pedepsele dure pentru inițierea acasă înfruntă industria. În 2016, legile au fost făcute și mai dure. De la schimbarea regimului, Thailanda a legalizat legile privind alcoolul .
Sfat: Nu fi surprins când berea dvs. din Thailanda este servită cu un pahar de gheață ( nam keng ). Nu este așa de rău cum sună, mai ales în căldura din Asia de Sud-Est. Eticheta locală de băut este de a împărți sticle mari; ei nu stau prea mult timp la rece.
01 din 03
Singha
Pronunție: "cântă" ( h și a sunt silențioase)
Primul din Thailanda - și mulți ar argumenta, cel mai bun - berea este un lejer palid curat și clar la 5% ABV.
Singha este, de asemenea, berea thailandeză cea mai cunoscută în afara Thailandei, deoarece este exportată în multe țări străine. Se pare corect, Boon Rawd Brewery a produs Singha din 1933.
Numele "Singha" este derivat din singh , cuvântul sanscrit pentru "leu" și o fiară puternică în folclorul hindus (și de ce Singapore este cunoscută sub denumirea de "Lion City" ).
Singha este adesea puțin mai scumpă decât celelalte branduri de top din Thailanda. Poate de aceea este mai mult evitat de călătorii bugetari care preferă Leo sau Chang.
Boon Rawd Brewery (cea mai veche din Thailanda) are sediul central în Bangkok, dar berea este produsă la o risipă de fabrici de bere în toată țara. Tururile publice ale fabricii de bere nu sunt anunțate, însă tururile private, de grup și corporative pot fi aranjate prin contactarea companiei.
02 din 03
Leu
Pronunție: "Leo"
Leul, un leagan cu 5% ABV, este una dintre cele mai populare bilete din Thailanda "bugetară" - mai ales pentru că se duce ușor și nu este Chang.
Odată, Chang avea o reputație urâtă pentru faptul că a oferit în mod constant "teroriști". Călătorii s-au îndreptat către Leo, care a fost considerată o calitate mai bună, dar încă ieftină. Ca și Singha, este făcută și de Boon Rawd Brewery, dar costă puțin mai puțin. Da, numele este un alt strigăt spre o bestie mitologică, asemănătoare cu leul.
Leo are o mare parte din piața din Thailanda, dar, potrivit loialistilor Chang, îi lipsește aroma lui Chang. Sunați-l pe concurentul mijlociu undeva între Chang și Singha.
Prețurile variază în toată țara, dar Leo costă de obicei doar puțin mai mult decât Chang, dar mai puțin decât Singha.
03 din 03
Beer Chang
Pronunție: "ch-ah-ng", mai degrabă decât "ch-ae-ng"
Beer Chang ( chang este cuvântul thailandez pentru "elefant") nu poate fi la fel de bine cunoscut în Occident ca Singha, dar este extrem de popular în Thailanda. Chang este iubit în mod special de călătorii bugetari care petrec mult timp socializând : este de obicei cel mai ieftin dintre cele mai bune branduri thailandeze de bere oferite.
Chang a ajutat la refacerea călătorilor care călătoresc cu soare din 1995. Mulți preferă gustul îndrăzneț al lui Leo sau Singha. Până în 2015, lagerul a fost cel mai puternic dintre alegerile de bere din Thailanda: ABV a fost mai greu de lovit 6,4%. Noul Chang Classic are un ABV de 5,2%.
Deși a câștigat numeroase premii, Chang a luptat cu o reputație de control al calității. Zvonurile s-au săturat că ABV-ul lui Chang nu era în concordanță între sticle și putea ajunge mai mult de 10%. Backpackers din întreaga Thailanda se temeau de temerile "Changover" care se simțeau cu siguranță ca un elefant stând pe cap. Mai degrabă decât o supremație, rețeta de bere era de obicei considerată vinovatul.
Chang a schimbat formularul ABV și formula, eliberând mai multe variante, inclusiv Chang Light, Chang Draft și Chang Export. În 2015, toate mărcile au fost consolidate în Chang Classic.
Chang este produs de Thai Beverage (ThaiBev), cea mai mare companie de băuturi din Thailanda. De asemenea, fac Sangsom și Mekhong, cele mai populare rome din Thailanda.
ThaiBev a fost înființată în 2003 și are sediul în Bangkok, dar o mare parte din fabricarea berii se face în Ayutthaya , capitala antică, chiar la nord de Bangkok.
Arca de bere este, de asemenea, produsă de compania ThaiBev, dar nu este la fel de bine cunoscută călătorilor. Archa este un popular în unele cercuri expat care preferă gustul și 5% ABV.
Actualizat de Greg Rodgers