Indian Beers să încerce în timpul unei vizite în India
Industria indiană de bere este în plină expansiune, cu o creștere anuală de 10% așteptată în următorii ani, iar o vizită în India nu ar fi completă fără a încerca câteva dintre cele mai bune beri indiene oferite.
Berea a fost introdusă în India de către britanicii, care au înființat în cele din urmă o fabrică de bere care a produs prima bere din Asia - un alb alba numit Lion. Cu toate acestea, în aceste zile, lagerul este tipul predominant de bere disponibil în India. Acesta vine în două puncte forte - ușoare (aproximativ 5% alcool) și un puternic generos (6-8% alcool). În funcție de loc, o sticlă mare de bere de 650 ml vă va costa circa 100 de rupii la un magazin de băuturi alcoolice, iar dublul sau triplul la un bar din India.
În timp ce brandurile internaționale de bere precum Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken și Budweiser sunt disponibile și cresc rapid în popularitate în India, acest articol se concentrează numai pe brandurile de bere indiene.
Cel mai mare producător de bere din India este Bangorore pe bază de United Breweries, ceea ce face Kingfisher și Kalyani Black Label. Compania domină aproape jumătate din piață. În 2001, a achiziționat compania Mysore Breweries (care face bere Knock Out), urmată de brandurile de bere ale lui Shaw Wallace, Royal Challenge și Haywards 5000, în 2003. Este al doilea cel mai mare producător de bere din India, cu o cotă de piață de aproximativ 25%.
Ceea ce este deosebit de remarcabil este creșterea recentă a berii meșteșugărești în India. Se așteaptă să fie o tendință majoră în viitor, cu mulți jucători noi care intră pe piață. Dacă sunteți interesat de bere artizanală indiană, verificați aceste microbreweries în Mumbai.
01 din 08
Pescăruş
Kingfisher, "Regele timpului bun", este cea mai recunoscută și disponibilă bere din India. Numele său a fost asociat cu sportul, moda și chiar cu o companie aeriană. Marca a fost lansată în India în 1978 și are o cotă de piață de aproximativ 40%, deși aceasta a scăzut cu 4,3% în ultimii ani, potrivit studiului de piață. Beer-ul în sine este o degustare ușoară, ușor de băut lager cu mult malț. Se duce foarte bine - dacă nu puțin prea bine la momente! Foarte popularul Kingfisher Strong, care conține aproximativ 8% alcool, conduce piața de bere indiană. Are mai multă aromă decât Kingfisher Premium, care are 4.8% alcool. O altă variantă este Kingfisher Blue, comercializată la tineri și la modă. Aceasta este, de asemenea, o bere puternică cu aproximativ 8% alcool, dar are un gust foarte apos apos. Kingfisher Ultra, distinctă și plină de corp, fabricată din ingrediente importate, este cea mai nouă etichetă care a lovit piața.
02 din 08
Haywards
Brandul de bere Haywards este cel mai bine cunoscut pentru emblema sa simpatică Haywards 5000, care conține 7% alcool. Marca a fost lansată în 1974, cu berea ușoară Haywards 2000, ca o extensie a renumitului brand de lichior Haywards (fondat la începutul anilor 1900). Haywards 5000 a intrat ulterior pe piață în 1978. Recent, în 2015, SABMiller a lansat o bere Haywards 5000 BOLD care se prepară timp de 48 de ore mai mult și are un gust plin de gust. Haywards produce, de asemenea, o Haywards 10000 mai rar. Haywards are o cotă de piață de aproape 11% și este consumată cel mai mult în Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh și Chattisgarh.
Brandul de băuturi alcoolice Haywards a fost fondat de Britisher Sir Anthony Hayward, iar doi dintre nepoții săi conduc un pat fantastic de patrimoniu și mic dejun în sudul Goa. Barul servește Haywards 5000, desigur. Și există o bere gratuită pentru oricine poate să bată recordul de băut.
03 din 08
naș
Nasul este brandul emblematic al berii Devans Modern Breweries Limited, o companie de bere care a inceput sa lucreze in Jammu in 1961. Berea vine in trei soiuri - Strong (7,5% alcool), Lager (5% alcool) si Lite (4,5 % conținut de alcool). Ceea ce este unic despre Beer Godfather este ciclul său lung de fabricare a berii, care durează 25 de zile, spre deosebire de cele obișnuite de 12-15 zile. Acest lucru îi conferă corpului și un gust mai proaspăt. Veți găsi că berea Godfather Lager și Lite sunt mai amare decât alte lager-ele, cum ar fi Kingfisher Premium.
Nașul a devenit în ultimii ani cea mai rapidă creștere a mărcii de bere din India datorită unei game largi de promoții de brand și este deosebit de populară pentru tineri. Se consumă în principal în nordul Indiei, unde există cote de piață cuprinse între 20-50%, în funcție de stat.
04 din 08
Făcut praf
Lansat în 1984, berea Knock Out este deosebit de populară în statele Karnataka, Telangana și Maharashtra. Scopul mărcii este de a "sărbători bărbații puternici care prezintă un caracter puternic". Această bere de malț împachetează! Are un gust și o aromă puternică, un conținut de alcool de 8% și o bună carbonație. Marca are o cotă de piață de aproximativ 9% și mulți consumatori loiali în sudul Indiei.
05 din 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label este una dintre cele mai vechi lageri din India (iar alții vă vor spune că este o băutură de bătrân). Are statut iconic în Bengalul de Vest, unde a fost lansat în 1969. Berea este numită după una dintre cele mai bune fabrici de bere din Marea Britanie, în orașul Kalyani din Bengalul de Vest lângă Kolkata . Este populară în India de Est, precum și în Delhi , și vine în ambele soiuri premium (blânde) și puternice. Berea puternică este descrisă ca fiind "o băutură netedă și moale, cu o mușcătură suplimentară". Conținutul său de alcool este de 7,8% generos și are un gust surprinzător de dulce. Dacă vă place o bere cu multă aromă, mergeți la Kalyani.
06 din 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager a fost lansat în 1993 și are un conținut de alcool de aproximativ 5%. Ciclul de bere extins al berii face ca acesta să fie neted, cu un gust bogat. Publicitatea se concentrează pe netezimea mărcii cu linia "Dorința vieții tale a fost la fel de lină ca și Royal Challenge". Nu este la fel de aromă ca Kalyani Black Label, dar este încă distinctiv. SABMiller a lansat o versiune puternică a berii în sudul Indiei în 2011.
07 din 08
Regii
Plajele frumoase ale berei Goa și Kings merg mână în mână. Această bere, care, din păcate, este doar preparată și vândută în statul Goa, este un punct culminant al oricărei călătorii acolo. Kings Black Label premium pilsner este o bere foarte luminoasă, de culoare deschisă, care este cunoscută pentru aroma de malț fum. Are un conținut de alcool de 4,85% și este foarte atractiv. O sticlă mică de 375 ml vă va pune înapoi în jur de 50 de rupii la cele mai multe bungalouri de plajă și jumătate la un magazin de băuturi alcoolice. Nu-i de mirare că Kings rămâne o amintire plăcută pentru mulți oameni după ce se termină concediul! În prezent, locuitorii din Mumbai pot recrea vacanta la domiciliu. Kings bere a fost lansat în oraș în 2015.
08 din 08
Bira 91
Deplasați-vă pe berii de masă, Bira 91 (numărul reprezintă codul de țară al Indiei) este o nouă bere de artizanat, care duce India prin furtună. Introdus în 2015, a devenit deja un nume de uz casnic printre iubitorii de bere și este cea mai vândută bere premium din multe baruri din capitala. Compania își propune să umple golul din piață pentru un "brand trendy, neortodox, distractiv și inteligent de bere". Se află între brandurile indiene de masă și cele costisitoare importate.
Pentru a identifica și a crea beri care să se potrivească palatului indian, fondatorul companiei a petrecut trei luni în Europa. Bira 91 a început cu două soiuri mult mai blânde (cu un conținut de alcool mai mic de 5%) decât alte beri de pe piața indiană. Bira 91 White Ale este o bere de grâu cu amărăciune scăzută, cu un indiciu de citrice picante, în timp ce Bira 91 Blonde este un lager aromat cu hamei și malț suplimentar. Compania a introdus ulterior beri puternice și ușoare. Bira 91 Light este o bere cu conținut scăzut de alcool (4%) pentru consumatorii sănătoși. Bira 91 Strong este o bere de grâu de înaltă intensitate cu un conținut de alcool de 7%. În testamentul dorinței lui Bira, compania a lansat fără o campanie de marketing și sa bazat pe cuvânt. În mai 2017, Bira 91 a fost prezentată în Programul Organizației Națiunilor Unite "Beer of the Month".