Umblat de tradiționaliștii, iubiți de cei care nu doresc ca tensiunea arterială să semene cu un scor de cricket, tonurile moderne ale Hong Kong-ului au devenit un fenomen al Festivalului de Mid-Autumn.
Chinezul Mooncake este în mod tradițional o combinație de bomboane de gălbenușuri de ou și o pastă dulce de lotus într-o cofetărie de hochei. Credeți sau nu, și după ce ați gustat una nu s-ar putea, mooncakes sunt un deșert și umplerea lor densă poate pune o umflătură semnificativă în talie. Deci, ca răspuns la cererea unor oameni care nu doresc să se rătăcească atunci când merg, bucătarii de patiserie au adăugat câteva arome mai ușoare și mai bune, de luncă. Iată câteva dintre preferințele noastre pe care le veți găsi în magazinele din Hong Kong.
01 din 10
Zăpadă acoperită
Raffles Singapore Mooncake-ul original original. Acoperisul de zăpadă cu zăpadă a apărut în 1994, când Raffles Hotel din Singapore a lansat o versiune de șampanie a deșertului - de atunci au luat Asia de furtună. Răcite mai degrabă decât coapte și numite după pielea lor translucidă, sunt mult mai dulci decât sunt omologii grași și vin într-o varietate de arome de fructe.
02 din 10
Pastă de fasole roșie
Dacă nu doriți să ajungeți prea departe de tradițiile chinezești ale Mooncake, pasta de fasole roșie este cea mai populară completare dulce în Hong Kong - deși aveți grijă să vă alunecați într-un galbenus de ou întărit sau două. Multe magazine de desert din Hong Kong din jurul orașului ar trebui să fie stivuite cu sosuri de lăstari de fasole roșie.
03 din 10
Ciocolată
Toată lumea știe că dacă vrei cu adevărat să ajungi la capătul de afaceri al unui mare desert, sări peste fasole, paste și fructe și ridică cacao. Ciocolată acoperită, ciocolată înmoaie și ciocolată umplute, Hong Kong de ciocolată Mooncakes sunt cele mai bune bucura de cei cu calitatea de membru de sala de sport.
04 din 10
Durian
La fel ca și fructul însuși, sosul durian se îmbracă într-o pumn. Îndepărtați mirosul și acest lucru are cel mai bun gust de fructe în jur.
05 din 10
Cremă de brânză
Mooncake-ul se întâlnește cu bagelul. Experimentele cu umpluturi moale au fost până acum mai puțin convingătoare; acestea nu au fost făcute pentru un BLT. Crema brută, pe de altă parte, are doar consistența potrivită pentru un mooncake convingător.
06 din 10
Cremă de îngrijire
Având inspirația de la biscuiții crema tradițională englezească cremă, mooncake crema de cremă este una dintre puținele lunei de fuziune care încă se umple în patiseria tradițională.
07 din 10
Inghetata
Odată o noutate, acum un favorit ferm; Haagen Dazs Mooncakes poate fi doar mooncakes în nume, dar aceste plăcinte cu ciocolată, plăcinte de gheață umplute s-au stabilit ca un festival de toamnă Mid trebuie să. În timpul festivalului se așteaptă să găsească cozi pentru aceste delicatese înghețate.
08 din 10
Ceai verde
Ideal pentru cei care doresc să pretindă cel puțin că desertul lor are beneficii pentru sănătate. Ceaiurile moon de ceai verde sunt populare cu cei care nu pot stomac destul de dulceață acoperită de bomboane în cele mai multe dintre cele de mai sus. Hotelul Peninsula din Hong Kong, de obicei, face o mooncake cu aromă de ceai verde.
09 din 10
Bezea
O lovitură absolută cu copii, marshmallow umplute mooncakes, de obicei, au o umplutură de ciocolată sau de înghețată și caz moale de marshmallow. Cel mai bun se bucură de proaspăt încălzit, astfel încât marshmallow se topește și se amestecă cu ciocolata.
10 din 10
cheesecake
La jumătatea distanței dintre o lună și o tartă de ou, mooncakes aroma de cheesecake sunt nu numai umplute cu ricotta, ouă și cheesecake de zahăr, dar au o crustă moale ca tort. Puteți obține, de obicei, în aromele de vanilie, căpșuni și ciocolată.