Dacă vă planificați călătoria dvs. în Las Vegas , este posibil să știți de unde să obțineți cele mai bune mâncăruri din oraș. Din fericire, Ghidul Michelin lansează o revizuire anuală a restaurantelor de top din întreaga lume, numită Ghidul Roșu, care se întâmplă să fi prezentat o serie de instituții din Las Vegas de-a lungul anilor și chiar a publicat un ghid special pentru vizitarea Stripului .
Evaluate ca stele de 1 stea, 2 stele sau 3 stele, restaurantele prezentate în ghidul de evaluare Michelin excelează la meseria de bucătărie și oferă vizitatorilor experiențe culinare unice; cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că există o corelație între unitățile incredibil de costisitoare și ratingurile mai mari ale stelelor când vine vorba de acest sistem din Las Vegas.
De asemenea, este important să rețineți că unele dintre cele mai bune restaurante din Las Vegas vin adesea cu liste de așteptare extrem de lungi pentru rezervări, cu unitățile cu cel mai mare număr de stele, care iau oriunde de la trei luni până la un an întreg pentru a rezerva o masă. Dacă sunteți în căutarea unui loc unde puteți mânca chiar acum , ceva ieftin , sau un restaurant mai accesibil în general, poate doriți să săriți peste această listă.
Restaurant Michelin de 3 stele
Situat în renumitul MGM Grand Hotel și Casino, Joel Robuchon este singurul restaurant din Las Vegas care a obținut cel mai mare rating de trei stele al lui Michelin, marcând-o ca "Bucătărie excepțională, care merită o călătorie specială", potrivit site-ului Michelin Starred pentru Vegas.
Acest restaurant francez este modelat după casele Art Deco și are o terasă superbă de grădină, podele de marmură, candelabre de cristal și o atmosferă liniștită, dar atrăgătoare pentru numeroșii patroni de vârf; oaspeții sunt așteptați să se îmbrace în îmbrăcăminte formală pentru a promova acea atmosferă de sofisticare.
Joël Robuchon a realizat o serie de realizări pe parcursul perioadei scurte de timp din centrul atenției din Las Vegas, incluzând cele 20 de turnee alese de 2015 de la TripAdvisor, rating de cinci stele din ghidul de turism Forbes 2015 și un rating Five-Diamond de la AAA.
Ce este chiar mai bine este faptul că proprietarul, numit și Joel Robuchon, este bucătarul celei mai decorate Michelin, cu un total de peste 30 de stele Michelin în cariera sa; ca rezultat, Robuchon a fost numit "cel mai înalt clasat bucătar în lume" prin Ghidul Michelin din 2016 și numit "bucătarul secolului" de Gault Millau.
Restaurantele Michelin de 2 stele
Deși Michelin a oferit oficial trei ratinguri de 2 stele pentru restaurante din Las Vegas, primul dintre aceștia, Alex, a fost închis în 2011. Cu toate acestea, există două restaurante în apropiere de Vegas Strip care mențin ratingurile de 2 stele pe care le-au câștigat oferind "gătit excelent, merită o ocolire:" Guy Savoy și Picasso.
Pentru cei care caută o seară romantică de mese franceze extrem de fine, Guy Savoy de la Caesars Palace a fost clasat ca unul dintre "Cele mai romantice restaurante din Las Vegas" de Thrillist în 2015. Această locație este una dintre cele două locații unde Guy Savoy petrece timp în calitate de bucătar șef, iar celălalt restaurant cu același nume din Paris a fost considerat "Cel mai bun restaurant din lume" de La Liste în 2016.
Pentru o misiune puțin mai artistică, Picasso din hotelul Bellagio și Casino oferă oaspeților o privire asupra unora dintre ceramica și pictura lui, care îi decorează această instituție franceză și spaniolă inspirată. Chef-ul executiv Julian Serrano se îmbină cu mâncăruri unice inspirate de ambele țări, iar oaspeții pot alege dintr-o selecție de peste 1.500 de vinuri în crama proprie.
Restaurantele Michelin de 1 stea
În Las Vegas există în prezent nouă destinatari ai ratingului Michelin de 1 stea, deși un total de 12 au fost acordați în apropierea Stripului și, deși ratingul Michelin de 1 stea poate părea că nu este o realizare prea mare, restaurantele din întreaga lume primesc acest statut ridicat, menit să distingă unitățile care sunt "foarte bune" în categoria lor specifică de restaurante.
Alize la Palms Casino și Hotel, Aureole la Mandalay Bay Hotel și Casino, și chiar micul stand pentru restaurantul pilot Joel Robuchon numit L'Atelier Joel Robuchon la MGM Grand Hotel și Casino face lista restaurantelor recomandate în Las Vegas .
Le Cirque la Bellagio Hotel și Casino, Mesa Grill la Caesars Palace, Michael Mina la Bellagio Hotel și Casino, Nobu la Hotel Hard Rock și Casino și Wing Lei la Wynn Las Vegas sunt, de asemenea, din prețul restaurantelor Michelin de 2- și 3 stele enumerate mai sus.