Great Miller Light Chili și BBQ Cook-off este un eveniment anual desfășurat în Atlanta. De ani de zile a avut loc la Stone Mountain, dar în 2013 sa mutat în Georgia Horse Horse Park și a crescut și mai mult, adăugând o categorie de BBQ. Acesta este cel mai mare Chili Cook-off din zona Atlanta, desenând peste 300 de bucătari de chili și 14.000 de chili degustători foame pentru un festival în aer liber în fiecare toamnă.
Participarea la Chili și BBQ Cook-off:
Începând cu data de 5 octombrie, va avea loc Marele Miller Light Chili și BBQ Cook-off, porțile fiind deschise la ora 10:00. În timp ce 10 am poate părea un pic mai devreme pentru a începe să mănânci chili, veți dori să ajungeți la timp, deoarece chili merge rapid. Dacă doriți să încercați toate chille - în special echipele populare care se întorc în fiecare an, ar trebui să plănuiți să ajungeți la prânz. Chili-ul este servit într-o primă întâlnire, primul servit și atunci când este plecat, este plecat! Participanții pregătesc chili, tocană brunswick și paine de porumb. În acest an veți avea de gustat delicioasele grătaruri de la pictori amatori.
Una dintre cele mai distractive părți ale evenimentului este "spectacolul" sau temele create pentru fiecare cabină. De la pirați la umor, acești concurenți de chili au pus un spectacol! Există, de asemenea, o categorie de premii pentru showmanship.
Admiterea la eveniment este de 10 USD. Copiii sub 12 ani sunt liberi. Biletele sunt vândute la fața locului (numai în numerar, bancomate disponibile) și nu pot fi achiziționate în avans.
Admiterea include festivalul și toate probele de hrană. Alte produse alimentare și băuturi (inclusiv băuturi alcoolice) sunt disponibile pentru cumpărare la eveniment.
În plus față de degustarea de chili, există muzică live cu câteva trupe populare de acoperire și trupe de triburi, inclusiv The Geeks (o trupă rock de partid, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Who tribute band) și 7 Bridges Experiența Ultimate Eagles) Există, de asemenea, concursuri distractive pe tot parcursul zilei, cum ar fi un flop de mullet și un concurs de jalapeno eating (yikes!).
Gătitul în chili-ul de gătit:
Participarea la Chili și BBQ Cook-off este o afacere serioasă, dar este deschisă tuturor nivelurilor de bucătari. Un lucru pe care ar trebui să știți este că (spre deosebire de unele bucate mici) toate chili trebuie să fie gătite de la zero la fața locului și bucătari trebuie să furnizeze propriul echipament. Nu sunt permise ingrediente pre-fierte și amestecuri comerciale de chili. Aceasta înseamnă aducerea în incendiu, arzătoare, generatoare sau orice alt instrument de care aveți nevoie pentru a vă alimenta fața în teren. De asemenea, este obișnuit ca echipele de chili să se deplaseze peste noapte în parc în noaptea de vineri, astfel încât să vă puteți ridica luminoase și devreme sâmbătă și să începeți gătitul.
Obțineți mai multe informații și descărcați formularele de înregistrare pentru chili sau BBQ.