Hanal Pixán este numele dat de sărbătorile Zilei morților ale oamenilor Maya care trăiesc în Peninsula Yucatan . Termenul se traduce literalmente ca "hrană a sufletelor" în limba mayiană. În această regiune, mâncarea are un înțeles special, deoarece mâncărurile tradiționale sunt pregătite pentru spiritele despre care se crede că se vor întoarce în această zi pentru a-și vizita familiile. Sărbătorirea este o modalitate de a sărbători și de a onora membrii de familie și prietenii decedați.
Multe dintre tradițiile care înconjoară Hanal Pixán sunt similare cu cele ale Zilei morților din alte părți ale Mexicului. Vacanța se întinde pe parcursul a trei zile. Familiile au înființat o masă care funcționează ca o ofertă sau altar în casa lor și, de asemenea, merge la cimitir pentru a decora mormintele. Ei se pregătesc să salute sufletele celor plecați prin curățirea casei ca și cum ar fi primit oaspeții casei. Spiritele copiilor care au murit se întorc în noaptea de 31 octombrie și se pregătește o ofertă specială pentru ei, care va include jucării, ciocolată și alte dulciuri. Spiritele adulților vin în noaptea următoare și există articole diferite pe care le pun pe altar, inclusiv băuturile alcoolice. În a treia zi (2 noiembrie), se spune o masă specială pentru sufletele morților.
Există câteva convingeri care sunt comune în satele rurale: oamenii pot lega un șir roșu sau negru în jurul încheieturii copiilor lor, crezând că îi va proteja de spirite (deși spiritele nu sunt văzute ca fiind rău, pot juca trucuri sau să devină gelos la copii și copii mici).
De asemenea, este obișnuită legarea animalelor care, de regulă, sunt libere, astfel încât animalele să nu se oprească.
Alimente pentru Hanal Pixán
Alimentele pregătite pentru Hanal Pixán sunt unice pentru poporul Maya. Acesta este modul principal în care această sărbătoare diferă de tradițiile Zilei morților din restul Mexicului, care are propriile sale feluri de mâncare specifice, care sunt asociate cu vacanța, mâncărurile pentru Ziua morților .
Cea mai importantă mâncare pentru vacanță este mucbipollo. Numele acestui fel de mâncare este un cuvânt compozițional Mayan și spaniol. În muc de Mayan înseamnă îngropat și bi înseamnă copt, iar pollo este cuvântul spaniol pentru pui. Acest fel de mâncare specială este similar cu un tamal, dar mult mai mare decât un tamal normal. Se face cu aluat de porumb și cu pui înfășurat în frunze de banane. În mod tradițional, este gătit într-o groapă subterană, numită "pib", deși în zilele noastre unii oameni își iau mucbipolul într-o brutărie care trebuie gătită într-un cuptor cu lemne, iar alții îl vor coace în cuptor la domiciliu.
Mucbipollo și alte mâncăruri și băuturi tradiționale sunt plasate pe o masă care este înființată cu o față de masă și lumânări pentru cei morți pentru a se bucura de esența alimentelor. Mai târziu, cei vii vor consuma ceea ce a rămas. Este, de asemenea, obișnuit să scoatem o farfurie pentru sufletele singure, cei care nu au pe nimeni să-i amintească.
Daca pleci
Dacă sunteți destul de norocos să fiți în Peninsula Yucatan în această perioadă a anului, vă puteți bucura de obiceiurile și tradițiile locale asociate cu vacanța. În Mérida există numeroase altare în Plaza Grande. Du-te la cimitir pentru a vedea cum sunt decorate mormintele. Dacă sunteți în Cancun sau Riviera Maya, planificați să mergeți la Festivalul de Vida y Muerte de la Xcaret Park .