Fredericksburg, ieșirea din weekend din Texas

Dacă vă placeți lumanari parfumate și gem, vă va plăcea, de asemenea, Fredericksburg, Texas. Dacă, ca mine, disprețuiți lumanari parfumate și aveți doar un interes treptat în gem, încă mai aveți multe de plăcut în legătură cu această centrală mecca de tip bed and breakfast din Texas.

Unde să stați: Cabina lui Cay Cay

Cabina lui Cay Cay: cabina confortabilă, construită inițial în 1870, a fost actualizată cu facilități moderne. Deși pare puțin din exterior, este destul de spațios - mai ales dacă sunteți doar voi doi.

Vinul roșu și alb gratuit vă ajută să vă duceți la un start bun. Cabina vine și cu cereale și alte articole de mic dejun. Veți avea toată intimitatea dorită, dar proprietarul este alături în cazul în care ceva nu merge bine. Situat pe o stradă rezidențială liniștită, la doar patru blocuri la nord de Main Street, fața locului oferă o combinație plăcută de confort și singurătate. Adresa cabinei: 405 Sycamore. Rezervați-l prin serviciul de rezervare Gastehaus Schmidt: 231 W. Main; (866) 427-8374.

Unde să mănânce masa

Clear River Pecan Company: Poate doriți să planificați un pui de somn post-prânz pentru că este imposibil să nu porc la această comună plină de viață. Înclinați-vă la The King, un sandwich afumat de piept de carne de vită, pe un bomboane de jalapeno toastat, înmuiat în sos de friptură de grătar pecan. Decadent. Dar așteptați, sunt mai multe! Există, de asemenea, un sortiment vast de bomboane de vânzare, multe dintre ele pecan pe bază. Dacă aveți loc pentru încă un lucru, mergeți la înghețată de vanilie mexicană de casă.

138 E. Main; (830) 997-8490.

Unde să mănânce cina

Navajo Grill: Nu știm dacă sunt întotdeauna atât de mari, dar ne-am bucurat de două prăjituri delicioase de crab care au ocupat aproximativ 90% din suprafața unei plăci de masă de dimensiuni mari. Ei au, de asemenea, un filet excelent mignon. Și nu pierdeți castravetele martini; are gust de suc de pepene galben.

803 E. Main; (830) 990-8289.

Distracție în timpul zilei în Fredericksburg

Enchanted Rock: Plimbați-vă în vârful unei case de granit roz de mare honkin și bucurați-vă de o vedere uimitoare. Este destul de abruptă de-a lungul drumului pentru a vă face să vă simțiți ca și cum ați putea să vă întoarceți înapoi; înclinarea înainte vă ajută. De asemenea, dacă plouă, umblați puțin lateral și zig-zag în sus. Ultima dată când eram acolo, piscinele se formaseră în vârf și erau pline de tampoane - mii de ei! Trebuie să fie ciudat să fii născut pe o masivă rocă. Pun pariu că există o țărușă de luptă pentru a se acoperi când piscina se usucă și văd șoimi flămânzi flămânzi flămânzi care se ridică deasupra capului. Dacă aveți energie de pierdut după cucerirea domului, traseul care bate în jurul bazei de rocă este o mini-aventură distractivă. În dimineața devreme, este un loc minunat pentru a vedea căprioare și alte animale sălbatice. Oferă și oportunități extraordinare de fotografie, mai ales după o ploaie. Există puține fluxuri și oaze verzi pe tot stânca pe care nu le puteți vedea decât dacă sunteți dispuși să vă bateți peste câteva bolovani. 16710 Ranch Road 965; (830) 685-3636.

Ferme Wildseed: Primăvara este cel mai bun moment pentru a vizita, dar există ceva înflorit pe ferma de 200 de acri, aproape în fiecare lună a anului.

Vinde un sortiment de semințe de floarea-soarelui, salsa produsă local, marinate și - ați ghicit-o - gemuri și jeleuri. Suntem destul de siguri că zona Fredericksburg are mai mult blocaj pe cap de locuitor decât orice loc de pe pământ. Faceți o plimbare prin Haus Butterfly pentru a vedea sute de fluturi nativi din Texas în mijlocul unor plante native frumoase, care servesc ca gazde și surse de hrană. 100 Legacy Drive; (800) 848-0078.

Pedernales Cellars: Lansat în 2008, această fabrică de vinuri tip boutique își face deja un nume pentru sine concentrându-se pe varietățile de vreme caldă, cum ar fi Tempranillo și Monastrell. O mare parte din vinificație are loc în subteran, unde izolația naturală a calcarului ajută la păstrarea beciului la o temperatură ideală pe tot parcursul anului. Un sistem geotermic circulă subteran în apă pentru a asigura o răcire suplimentară în căldura verii brutale.

Degustările de mers pe jos sunt disponibile, sau cu rezervări în avans, puteți rezerva un tur și o degustare cu vinificatorul David Kuhlken. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.

Viața de noapte

Hondo: Bucurați-vă de trupele locale și regionale în timp ce savurați o băutură adultă. Boot scootin 'opțional. 312 W. Main; (830) 997-1633.

Rockbox: Se pare ciudat că există un teatru de 392 de locuri într-un oraș atât de mic și poate că este un motiv suficient de bun pentru a te opri. Distribuția profesională a rezidenților interpretează muzica din anii '50 până în anii '80, o parte din stilul spoofy. În timp ce cea mai mare parte a materialului este prietenos cu familia, o parte din comedie are un pic de margine, ca în piesa Bohemian Rhapsody: "Mama tocmai a ucis un cerb, mi-a dat mașina în cap, mi-a îndoit capul, acum e mort ... "109 N. Llano; (830) 997-7625.