Cele mai multe 10 gustări celebre din New York

La fiecare cateva luni, se pare, exista un nou punct de vedere culinar pe care toata lumea din New York trebuie doar sa o incerce. De multe ori aceste gustări moderne nu sunt doar o hrană simplă, ci oferă o adevărată sărbătoare pentru ochi. Asta explică de ce feedurile din Instagram, Facebook și Twitter se umple cu fotografii delicioase ale acestor must-eat.

Multe dintre mâncărurile alimentare din NYC din ultimii ani s-au blocat în jur și sunt încă căutate de gurmanzi locali, precum și de turiști care se gândesc la alimente. Iată 10 dintre cele mai cunoscute gustări care au luat New York-ul și mass-media sociale - de furtună.

• 01 din 10

  Cronut

  Bucătarul francez de patiserie, Dominique Ansel, a avut o senzație de netăgăduit pe mâini atunci când a inventat Cronut-ul în 2013 - un deliciu delicios care combină forma unei gogoși cu textura unui croissant. La înălțimea cratimei Cronut, sute s-ar alinia la Bakery- ul Dominique Ansel din SoHo, așteptând ore întregi pentru a cumpăra și savura un singur Cronut. Din fericire, liniile au murit de atunci, dar această creație nouă poate fi atribuită înmulțirii tendinței de gogoșă / high-end gogoșă care încă se desfășoară în întreaga New York City. În plus, popularitatea Cronutului a condus la numeroși hibrizi croși / gogosi, inclusiv "doussants", "zonuts" și "crotoni". Niciunul dintre knockoffs nu se poate potrivi cu originalul.

• 02 din 10

  Rainbow Bagel

  Dacă poți să crezi hype, geanta curcubeului ar putea fi doar noul Cronut. Creat în 2016 de către Scott Rossillo la Magazinul Bagel din Williamsburg, Brooklyn, această preluare multi-colorată a baghetei simple de mic dejun a atras curiozitatea a mii de oameni. Imaginile colorate ale geamandurilor curcubeu au conținuturi sociale saturate, incluzând variații ale baghetelor tradiționale de curcubeu, care se îmbibă în stropi și sclipici. În plus, schemele de culori pentru covrigi curcubeu pot varia în funcție de sezon și de vacanță. Normal, magazinul Bagel a făcut, de asemenea, un hibrid de hârtie / croissant inspirat de Cronut în 2014 numit "cragel". Cragelele sunt populare, sigur, dar nu sunt bagheli curcubeu.

• 03 din 10

  Tortul Raindrop

  Nu, nu este o pată de Jell-O pe care o vezi la feed-ul tău social media. Nu este nici o ploaie de gheață gigantică, nici o meduză. Este de fapt un tort Raindrop, o gustare curioasă și atrăgătoare, creată de bucătarul-șef de la NYC, Darren Wong. Făcută din alge marine mai degrabă decât din gelatină, consistența Torturilor Raindrop este asemănătoare gelului, iar aroma este răcoritoare și subtilă. Versiunea aromată de ube a fost dezvăluită la începutul acestui an pe piața de alimente Smorgasburg din Brooklyn, care se desfășoară în zilele de sâmbătă în cartierul Williamsburg și duminica în Prospect Park.

• 04 din 10

  Ramen Burger

  Ramen Burger înlocuiește carnea tradițională de hamburger cu discuri de rame din ramen, pentru o textura care este atât de suculentă, cât și de crocantă. Gustul său unic servește pentru a reuni un preț familiar american cu arome distincte japoneze. Keizo Shimamoto, creatorul de bucatari al Ramen Burger, a fost inspirat de sandvișuri de porc în Japonia, care folosesc în mod asemănător nuci de rameni decât paine. Disponibilă inițial la diverse evenimente și locuri din New York City, cum ar fi Smorgasburg și Berg'n, puteți să luați un Ramen Burger pentru prânz în timpul săptămânii, la Ramen Shack din Long Island City, Queens.

• 05 din 10

  Taiyaki Ice Cream

  Taiyaki este un aliment stradal japonez în formă de pește, făcut din aluat sau aluat de clătite, care este în mod tradițional umplut cu pastă de fasole roșie sau cremă pentru un tratament dulce de patiserie. Magazinul de înghețată din Chinatown / Little Italy, Taiyaki NYC, a transformat peștele de vafe într-un con de vafe, iar în acest proces, softul reimaginat servi în opere de artă delicioase. Există o mulțime de arome de înghețată pe care să le alegeți și modele speciale de sezon / sărbători care doar cerșesc pentru acțiuni sociale.

• 06 din 10

  Eggloo

  Eggloo este o altă opțiune excelentă pentru înghețată fotogenică. Micul dejun din Italia este cel mai faimos pentru înghețată, servită în conuri de vafe dulci din Hong Kong, numite gai dan jai (sau ouă mici). Cu toppinguri nelimitate, puteți să îmbinați câteva combinații remarcabile de arome care arată minunat pe cameră. Eggloo oferă, de asemenea, sandvișuri de înghețată colorate, captivante, făcute cu ciocolată, ube, matcha sau cookie-uri de ciocolată.

• 07 din 10

  Poké Bowls

  Poké este o salată brută de pește hawaiană, făcută în mod tradițional din ton sau caracatiță, cu condimente influențate de bucătăriile din Japonia și alte culturi asiatice. În timp ce poké vine de obicei într-un castron, un număr de restaurante oferă, de asemenea, poké wraps / burritos, care sunt făcute cu orez sushi și alge marine. Indiferent dacă este servită de castron sau de un înveliș, contrastul culorilor poate fi destul de frapant. Există destule locuri în New York pentru a încerca poké, inclusiv lanțul Pokéworks, Gotham Poké în districtul Meatpacking și Chikarashi în Chinatown.

• 08 din 10

  Frose

  Trebuie să se spună ceva despre o margarită înghețată, dar uneori îți dorești ceva mai ușor și mai delicat. Introduceți frosé (o piesă pe "roșea înghețată"), băutura trendy pentru adulți din vară. Un frosé se transformă într-o rosie delicioasă într-o rochie răcoritoare care este destul de roză. Se duce bine la brunch, la cină sau pur și simplu pe cont propriu, relaxându-se în vremea caldă. Există mai multe restaurante și baruri în New York City, unde puteți comanda un frosé, inclusiv Bar Primi în NoHo, Vandal în partea de jos a East Side și Le District din Battery Park City.

• 09 din 10

  XL Xiao Long Bao

  Xiao long bao (găluște de supă cunoscută) sunt un fel de mâncare minunată și de umplere, mai ales atunci când vremea devine mai rece. Există o mulțime de locuri de găină delicioase în toate orașele New York, dar numai un singur restaurant face găluște gustoasă de gălbenuș din visele tale Instagram: bețivă, în East Village. Baul lor XL xiao lung (sau XL XLB) este de aproximativ dimensiunea feței unei persoane, care este de șase până la șapte ori mai mare decât cea a unui gălușit normal de supă. Rețineți că bețișorul beat face doar 25 din aceste găluște de supă foarte mari în fiecare zi, așa că intrați devreme pentru a încerca.

• 10 din 10

  Raclette

  Dacă brânza face totul mai bine, brânza topită face lucrurile chiar fantastice. Și în timp ce nebunia fondue din anii '70 (și renașterea ei scurtă în anii 1990) s-ar putea să nu se mai întoarcă în curând, varul său culinar, raclette, sa prăbușit în ultimii ani. Această farfurie de brânză, care vine din Franța și Elveția, este răzuită de pe o roată fierbinte (sau tigaie încălzită personal) chiar pe placă, învelind legume prăjite și carne de vită în păpușă de bunătate brânză cremoasă. Restaurantul Raclette din estul satului este locul premierei NYC la care să se facă o rotire acestor roți bogate de brânză.