Găsiți cea mai bună bucătărie indoneziană autentică și Rijsttafels din Amsterdam
Ceea ce este astăzi Indonezia a fost o colonie olandeză de peste 300 de ani. Unul dintre rezultatele acestui lucru este unul gustos: o mulțime de restaurante indoneziene delicioase în Olanda. Alegeți din cele mai bune restaurante indoneziene din Amsterdam, care variază de la mese rafinate până la opțiuni rapide.01 din 06
Piper albastru
Cel mai bun pentru mese finer indoneziene
Johannes van Dam, critic de restaurant din statutul apropiat de Dumnezeu din Amsterdam și Olanda, a numit această abordare contemporană a bucătăriei indoneziene " Fantastisch " și "9+" - și dacă știi ceva despre Johannes van Dam, știi acele tipuri de distincțiile nu vin niciodată. Alegeți dintr-unul din cele trei meniuri de degustare în fiecare seară: un clasic rijsttafel (ce este un rijsttafel ?), Plus o opțiune "modernă" sau "contemporană", toate cu nume exotice precum "The Sultan and I", "Orchid Wild" Albastru Marilyn.02 din 06
Tempo Doeloe
Tie pentru cele mai bune alimente indoneziene pe Utrechtsestraat
Utrechtsestraat în Canalul de Est din Amsterdam este un paradis al unui iubitor de restaurant, iar utopia include două dintre cele mai preferate restaurante indoneziene ale orașului. Tempo Doeloe - numele înseamnă "Old Times" în indoneziană - este un restaurant tradițional retras, a cărui patroni își apreciază intimitatea, preparatele clasice bine executate și atenția la detalii. Acesta nu este locul pentru a găsi inovații moderne în bucătăria, dar nu veți fi deranjați de vânzătorii rătăciți care vin în prezent și care comercializează Polaroizi și flori.03 din 06
Tujuh Maret
Restaurantul Tujuh Maret indonezian din Amsterdam. © Tujuh Maret Tie pentru cele mai bune alimente indoneziene pe Utrechtsestraat
Dacă Tempo Doeloe este opțiunea indoneziană ascunsă pe Utrechtsestraat, în mod obișnuit, Tujuh Maret este unul dintre cele mai faimoase. Spre deosebire de Tempo Doeloe, Tujuh Maret oferă decolarea și prânzul (doar căutați semnul galben strălucitor pe cel de-al doilea).04 din 06
Sama Sebo
Cea mai bună mâncare indoneziană lângă muzeele mari din Amsterdam
Cu pretenții de faimă ca fiind unul dintre cele mai vechi și mai renumite restaurante indoneziene din Olanda, nu este de mirare că mesele de la acest popular restaurant din Museum Quarter sunt rezervate cu mult timp în avans. Rijsttafel este steaua de aici.05 din 06
Bunga Mawar
Mâncare indoneziană în Chinatown din Amsterdam
Marele indonezian în centrul medieval este greu de găsit - majoritatea celor mai bune alegeri sunt mai departe îndepărtate din centrul orașului. Totuși, vizitatorii care au elaborat un apetit în jurul centrului ar putea face mai rău decât Bunga Mawar, unul dintre singurele restaurante indoneziene de pe Zeedijk. În timp ce calitatea era respectabilă, este numai "cel mai bun" indonezian în Chinatown, datorită faptului că era singura; singura altă opțiune pe care o cunosc este Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), un pachet vesel dispus cu câteva mese. Când mă aflu în Chinatown și mă chinuie să mănânc alimente indoneziene, de obicei, optez pentru profilul de aromă similar al mâncării din Malaezia, deoarece în zonă există două spoturi malaysian: Nyonya Malaysian Express casual și casual Wau Malaysian Restaurant . Doar nu vă așteptați să găsiți rijsttafel pe meniu!
06 din 06
Restaurante indoneziene din Haga
Haga este recunoscută drept capitala olandeză a hranei indoneziene, iar susținătorii săi susțin că calitatea restaurantelor sale indoneziene depășește cea a orașului Amsterdam. În timp ce nu sunt sigur că aș putea să iau o parte, voi spune că am avut niște mâncăruri indoneziene cu adevărat impresionante la Haga; restaurante precum Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) și Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), care stau alături cu vederi minunate pe piață, sunt clasice locale, în timp ce Raffles (Javastraat 63) oferă o experiență mai avansată (complet cu prețuri ridicate).
Indonezienii care se află în oraș la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie nu ar trebui să plece fără a verifica târgul Tong Tong, un festival cultural indonezian în care mâncarea este un accent major.
Editat de Kristen de Joseph.