Dacă ați visat vreodată de vacanța perfectă a insulei grecești și ați turnat pe site-uri și broșuri pentru a le planifica, probabil că v-ați pierdut deja inima în fața Santorini. Clădirile sale albe strălucitoare cristaline îngheață vârfurile de stânci de aproape 1.000 de picioare, multi-colorate, cum ar fi glazura pe un tort de nuntă. Atât robust cât și romantic, este o sursă de legende și o destinație frumoasă.
Dar după ce v-ați admirat fața frumoasă, ce altceva trebuie să faceți acolo? Destul de mult. Check out aceste 10 favorite.
01 din 06
Cruise Caldera
Zarnell / Getty Images Insula Santorini se întinde ca niște brațe, stâncile sale înfășurate în jurul unui golf gigant, aproape circular. Aceasta este caldera - moștenirea prăbușirii vulcanului istoric care a distrus o mare parte a insulei în jurul anului 1600 î.Hr., acum 3600 de ani. Ei îl numesc erupția minoică, deoarece impactul ei probabil a șters civilizația minoică din Creta. Și oamenii de știință cred că a fost cea mai mare erupție vulcanică de tipul ei din ultimii 10.000 de ani.
Cel mai bun mod de a vedea stâncile - care sunt izbitoare de minunate - este din interiorul acestei caldera, care a fost inundată de mii de ani. Nimic nu se întâmplă să vină cu feribotul în porturi, sprijinită de zidurile înalte din piatră.
Dar nu vă faceți griji dacă nu aveți timp pentru o excursie cu feribotul de șapte până la 12 ore de la Pireu și trebuie să zburați din Atena în Thira (numele oficial grecesc pentru Santorini). Există zeci de croaziere de zi și de seară în caldera pe care le puteți rezerva de la companii de turism locale pe insulă sau - mai bine încă - carte și să plătiți înainte de a ajunge chiar.
Acestea variază de la croaziere scurte de vizitare a obiectivelor turistice și excursii la insulele din Caldera până la croaziere de zi cu prânzuri tip bufet și croaziere de cină romantică cu apus de soare. Prețul va depinde de alegerea unei lansări cu motor, a unei barci cu motor, a unui catamaran sau a unei croaziere cu caiace, dar în 2017 există o gamă largă de valori între 50 și 200 de dolari. Verificați compania turistică Viator să rezervați și să plătiți pentru croazieră înainte de a ajunge. Croazierele din Santorini au croaziere zilnice la apus, pe replica exactă a unui Brigantin din secolul al XIX-lea. Și Sunset Oia oferă croaziere zi și apus de soare catamaran.
Hotelul dvs. va fi, probabil, în măsură să recomande companiile de croazieră și căpitanii locali, de asemenea. Dar dacă intenționați să vizitați în timpul vremii aglomerate de vară și de toamnă devreme, când Santorini este plin de vizitatori, este mai bine să rezervați croazieră înainte de a ajunge.
02 din 06
Căutați orașul pierdut al Atlantidei din Akrotiri
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Nimeni nu poate dovedi cu adevărat că civilizația care a existat pe Thira (vechea insulă Santorini), contemporană cu Minoanii de pe Creta, a fost orașul pierdut al Atlantidei. În primul rând, nici unul dintre scriitorii greci nu scria despre Atlantis, cu excepția lui Platon, iar scrierile sale sugerează o dată pentru distrugerea sa de acum 9 000 de ani - cu aproximativ 6 000 de ani înainte de erupția gigantică care a șters jumătate din insulă.
Și chiar dacă arheologii au vrut să caute apele din jurul insulei din jurul insulei Santorini pentru probe, depozitele de mii de ani de lavă și cenușă care acoperă podeaua oceanului sunt prea groase pentru investigații.
Dar de ce realitatea ar trebui să strică o poveste atât de bună?
În 1967, arheologii au început excavarea unui sit de pe vârful sud-vestic al insulei. Acum, considerat unul dintre cele mai importante situri arheologice din Marea Egee, situl de 50 de acri are dovezi de ocupație de către o civilizație sofisticată între 4 000 î.Hr. (Neolitic târziu) și 3000 BC (epoca bronzului timpuriu). Orașul avea case mari cu mai multe etaje; străzi asfaltate, sisteme de alimentare cu apă și canalizare și, în interiorul locuințelor, dovada comerțului cu Creta minoică, Grecia continentală, Siria și Egipt.
Apoi, în jurul anului 1700 î.Hr., în jurul erupției istorice, totul sa sfârșit.
Acum, puteți vizita site-ul și imaginați-vă ce trebuie să fi fost viața înainte ca cutremurele să fi făcut ca oamenii din Akrotiri să fugă și că o explozie vulcanică le-a îngropat orașul. Este sub acoperire și este deschis publicului între 8am și 8pm pe zi în timpul verii și între 8am și 3pm marți până duminică în timpul iernii. Admiterea standard este de 12 €. Zilele deschise și datele anotimpurilor de vară și de iarnă variază de la an la an, așa că verificați site-ul lor.
03 din 06
Inotati la un Curcubeu de Plaje
David C Tomlinson / Getty Images Plajele din Santorini se aliniază de-a lungul coastelor de est și de sud. Majoritatea au nisip vulcanic negru, dar câțiva, cum ar fi Kokkini Ammos Cove, în apropierea săpăturilor de la Akrotiri, au nisipuri sclipitoare și negre strălucitoare. Kokkini Ammos, numită de obicei Red Beach, din motive evidente, este îngustă și foarte aglomerată, dar intră în apă, pe plajă și există buzunare de izvoare termale.
Perivolos, o plajă lungă, de nisip negru, are baruri, muzică și o mulțime de tineri, în timp ce Perissa și Exo Gialos, plaje cu nisip negru similare, sunt mult mai liniștite. Poate doriți să purtați pantofi de baie la Perissa - are o recif de alunecare pentru a trece înainte de a ajunge la ape bune de înot.
Vizitatorii care îi plac plajele bine întreținute, bine păstrate, cu umbrele, șezlonguri, baruri, facilități de schimbare și toalete ar trebui să se îndrepte spre Kamari. Și pentru o ciudățenie ciudată, formațiunile vântului, vulcanice din tufa de pe plaja Vlychada sunt o vizită obligatorie.
Fancy ideea de a înota în apele vulcanice? Luați o excursie cu barca de la Oia sau Fira la una dintre cele două insule vulcanice pentru a arunca izvoare foarte fierbinți. Agios Nikolaos, o adăpost pe Nea Kameni (greacă pentru o nouă insulă caldă) are ape fierbinți, galbene și sulfuroase, care ar trebui să fie bune pentru sănătatea ta. Palea Kameni - sau veche insulă caldă - are un izvor fierbinte care transformă apa de la albastrul turcoaz la roșu.
04 din 06
Vizitați craterul unui vulcan activ
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Activitatea vulcanică din Santorini și din jurul ei nu este ceva din trecutul antic. Insula este un vulcan inactiv, dar inca activ, vulcan. Nea Kameni și Palea Kameni, cele două insule din Caldera, sunt de fapt fluxuri de lavă din erupțiile ocazionale. În ultimii 2000 de ani a izbucnit de cel puțin 9 ori - de trei ori numai în secolul XX. Ultima erupție majoră, pe Nea Kameni, a avut loc în 1950.
Băile de turism vizitează neobișnuit Nea Kameni din vechiul port Fira în mod regulat. Vizitatorii pe aceste excursii de o zi se urcă în interiorul și în sus pentru aproximativ 20-30 de minute, printr-un peisaj pustiu cu niște formațiuni ciudate. Calea spre partea superioară vă duce în jurul craterului. Fumează și scutură sulf. Și, în cazul în care vă îndoiți că acesta este încă un peisaj activ, majoritatea ghidurilor săpa o gaură superficială, astfel încât să puteți simți căldura insulei. Tururile pe insula vulcanică durează aproximativ două ore, iar prețurile începând cu aproximativ 18 € în 2017.
05 din 06
Vizitați cele mai vechi vinării din lume
Diana Mayfield / Getty Images Grecii au adus vin în restul Mediteranei și ar fi o insulă grecească ciudată care nu avea podgorii și nu producea vinuri proprii. De fapt, Santorini se poate lăuda cu unele dintre cele mai vechi - dacă nu chiar și cele mai vechi - podgorii din lume. Arheologii au descoperit dovezi că procesul de vinificație se întoarce cel puțin 3700 de ani. După erupția vulcanică masivă din 1613 î.Hr., fenicienii au colonizat insula și au adus plante proprii. Numai vița de vie din struguri le-a supraviețuit pe solul gol și condițiile dure. Astăzi, una dintre podgoriile lor, plantată în 1200 î.Hr., produce încă struguri de vin, fiind cultivată continuu timp de 3.200 de ani. Cele mai multe podgorii își prăvălesc vinurile aproape de pământ, folosind o metodă veche unică pe insulă. Vițele sunt țesute în coșuri cu fructele protejate de vânt și nisip în interiorul lor.
Astăzi există 10 vinării pe care le puteți vizita, precum și un muzeu de vin și o cooperativă de vin, unde puteți savura o varietate de vinuri locale. Printre vinurile mai neobișnuite de vizitat sunt:
- Art Space, o galerie de artă și un muzeu în peșterile de piatră ponce ale unei fabrici vechi. Proprietarul a creat o mică vinărie într-una dintre peșterile originale, subterane, unde vinurile tradiționale uscate albe și vinsanto, vinul desert local dulce sunt făcute.
- Boutari Winery lângă satul tradițional Megalochori. Aceasta a fost prima fabrică de vinuri din Santorini pentru a-și deschide porțile către public. Poziția sa orientată spre vest înseamnă că vă puteți bucura de o degustare de vin în timp ce urmăriți faimosul apus de soare din Santorini.
- Gaia Wines se află practic pe plaja dintre plajele Kamari și Monolithos, o plajă prietenoasă cu familia.
06 din 06
Încercați un gust de Santorini
Caprele sunt un ingredient vital în felurile de mâncare semnate de Santorini. cunfek / Getty Images Ca majoritatea insulelor grecești, Santorini are câteva specialități locale care merită să fie degustate când vizitați.
Caprele sunt adunate sălbatice de pe pereții abrupți ai Calderei și de zidurile de piatră dintre podgorii. Înainte de a fi muiate în saramură - așa cum sunt cele mai caperve - sunt împodobite cu o culoare blondă palidă. Aceste căprige sundried și rehidratate, împreună cu roșiile sosite oferă salată tipică grecească un spin unic, Santorini. De asemenea, ele apar în cele mai multe supe, fripturi și sosuri.
Fava este o altă specialitate pe insulă. Mazăre galben uscate, cultivate pe insulă, sunt pudrate astfel încât să seamănă cu humusul neted, apoi servit ca o baie cu suc de lămâie, ulei de măsline și ceapă tocată.
Tomatokeftedes, sau ntomatokefthedes, așa cum sunt uneori scrise, sunt "chiftetele" insulei săraci. Roșiile cu carne roșie, cu carne, sunt rase sau tocate, amestecate cu ierburi, mirodenii și făină, laminate în bile mici și prăjite adânc.
Vinsanto este un vin desert foarte dulce făcut din stafide uscate pe viță de vie.