Dincolo de brutării: un ghid pentru Panaderia din Puerto Rico

Unde localnicii mănâncă, cumpără și minglează

Porturile Panaderiei din Puerto Rico, sau brutăriile, sunt mult mai mult decât un loc pentru a obține prăjituri și produse de patiserie în Puerto Rico. O panaderie poate fi orice, dintr-o gaură din perete, care vinde pâine și produse alimentare de bază într-un restaurant plin de suflare și în mini-mart. Este o modalitate buna de a experimenta o felie de viata de zi cu zi (si paine locala), indiferent de partea insulei pe care o vizitati. Panaderiile mai populare sunt locuri de întâlnire și centre comunitare unde se adună cartierele, în special pentru micul dejun și masa de prânz.

• 01 din 07

  Brazo Gitano Franco

  În Mayagüez, acest panadería este atât de faimos pentru Brazo Gitano (un fel de butter de jeleu spumant spaniol, umplute cu guava, mango sau alte umpluturi), încât a trebuit să-și extindă operațiunile pentru a satisface cererea pentru acest produs.

  276 Mendez Vigo și Pirallo, Mayagüez

• 02 din 07

  La Ceiba

  Această panaderie mare are o specialitate locală excelentă, dar este la fel de bine cunoscută și pentru selecția de tapas și alimente spaniole clasice importate. Puteți găsi clasicele autentice aici, cum ar fi midii, sardine, șuncă Serrano, tortilla și turron . De asemenea, servesc vin și brânzeturi excelente.

  1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo

• 03 din 07

  Los Cidrines

  Există mai multe ramuri ale acestui lanț popular local, care sa extins pentru a include mai multe locații în jurul insulei. În funcție de ramura pe care o vizitați, veți găsi ceva de la o fabrică de panificație sau brutărie "expres". Indiferent, veniți pentru quesitos , care sunt o patiserie în formă de cannoli umplut cu brânză de cremă care sunt una dintre capsele de orice brutărie Puerto Rican. Unele filiale servesc, de asemenea, tapas spaniol.

  Traseul 2, km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo

• 04 din 07

  Panadería Don Nico

  Când vizitați El Yunque, uimitoarele păduri tropicale din Puerto Rico, veți dori să vă opriți și să faceți niște mâncare de-a lungul drumului, deoarece există opțiuni limitate odată ce vă aflați adânc în pădure. Veți găsi tot ce aveți nevoie pentru masa de prânz picnic la Don Nico's, situat convenabil pe drumul de-a lungul Route 3. Această brutărie nu-briliști este populară pe insulă pentru chestiile sale, dar puteți găsi o varietate de sandvișuri și produse de patiserie aici bine.

  Traseul 3 Km 20.5 Cienaga Baja

• 05 din 07

  El Hipopotamo

  Situat lângă campusul principal al Universității din Puerto Rico, El Hipopotamo a început viața ca o panaderiea ocupată, dar a crescut treptat la un restaurant cu drepturi depline. Cu toate acestea, își păstrează totuși rădăcinile de panificație, oferind produse de patiserie locale și o selecție teribilă de mâncăruri delicioase și brânzeturi. La fel ca multe San Juan panaderías, El Hipopotamo este o bântuie populară cu politicieni și intelectuali. Aveți posibilitatea să frecați coatele cu studenții și senatorii în toate orele de aici.

  880 Muñoz Rivera Avenue, Río Piedras

• 06 din 07

  Kasalta

  O instituție Ocean Park, Kasalta are totul: o brutărie excelentă, o cafenea, o piață de gourmet surprinzător de bine aprovizionată, un serviciu de catering și ambianța în jos a unei panaderii locale. Vino la un mic dejun consistent, un chestionar crocant, un desert, o supă de casă sau unul dintr-o gamă largă de sandwich-uri. La sfârșit de săptămână, fiți pregătiți pentru liniile lungi de sanjuaneros care așteaptă micul dejun.

  1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan

• 07 din 07

  Panadería La Viequense

  În Vieques, Panadería La Viequense prezintă experiența panaderică a unui loc de adunare din orașele mici, unde se întâlnesc cartierul. Veți dori să veniți devreme la sfârșit de săptămână pentru a evita liniile lungi ale insulelor. De asemenea, acesta este locul perfect pentru stocarea pe o zi pe plajă: puteți cumpăra pan de mallorcas, quesitos, gogoși, produse de panificație sau unul dintre multele sandwich-uri mari și creative ( Viequense este un behemoth gastronomic umplut cu carne de porc , curcan, șuncă, pepperoni și muraturi).

  352 Antonio G Mellado, PO Box 370, Vieques