Scena burgerilor din Londra și-a îmbunătățit jocul în ultimii ani, importurile americane precum Shake Shack și Five Guys au stabilit standardul în ceea ce privește fast-food-ul de calitate. Am ajuns la cele mai bune legături de burger din Londra, de la un bar de scufundări neonat la un bistro francez.
01 din 07
MEATliquor
MEATliquor Această marcă prolifică a burgerilor din Londra a început viața ca un camion alimentar (MEATwagon) într-o parcare din sudul Londrei. Când avanpostul inițial Marylebone a fost deschis pentru prima dată, a avut o reputație plină de culmi pentru vibrația bara de scufundări, zidurile acoperite cu graffiti și serverele tatuaje. Formula câștigătoare a fost reprodusă peste tot în Londra, iar acum există sucursale în tot orașul de la Covent Garden până la Croydon. Toate burgerii sunt făcuți din friptura de pâine și sunt serviți cu o combinație câștigătoare de ceapă roșie, murături și mustar. Sandwich-ul popular Dead Hippie are două paturi de carne de vită cu muștar, însoțite de sosul Dead Hippie. Pentru comanda completă monty o parte de murături prăjite și un castron de cartofi prajiti.
02 din 07
Hawksmoor
Hawksmoor Se înțelege că unul dintre cele mai bune restaurante de friptură din Londra este, de asemenea, unul dintre cele mai bune locuri pentru a vă scufunda dinții într-un burger bun. Semnătura Hawksmoor Hamburger este făcută din carne de vită britanică 100% încărcată cu iarbă și este însoțită de un brânză Ogleshield de lapte de vacă sau de stilton și servită cu cartofi prăjiți de carne de vită. Este greu să rezistăm acestui combo clasic, dar Kimchi Burger este o alternativă gustoasă, cu o carne de vită cu coaste scurte și varză condimentată fermentată. Burgerii sunt disponibili numai în meniul barului (mai degrabă decât în zona restaurantului), care este o scuză perfectă pentru a-ți face un loc prin lista de cocktail-uri impresionante.
03 din 07
Patty & Bun
Patty & Bun Furnizori de unele dintre cele mai bune sandwich-uri de la Londra, veți vedea de obicei cotidiene de zi cu zi la departamentele Patty & Bun din Londra, o faptă impresionantă pentru o afacere care a început viața ca o mică comună de burger pop-up. Comandați semnătura "Ari Gold", care reunește o carne de vită, brânză, salată verde, roșii, ceapă mărunțită, ketchup și maion fumat de casă într-un brioșă. Împreună cu o porție de cartofi prăjiți cu sare de piele de pui.
04 din 07
Burger murdar
Burger murdar Deținută de grupul Soho House, Dirty Burger este un lanț mic de îmbinări șerpi burgeri în locații din Londra. Interioarele drăguțe dar elegante combină pereții expuși, mesele cioplite și fierul ondulat, iar meniul simplu oferă doar trei opțiuni (un cheeseburger, un burger de slănină și un burger de legume). Toate burgeri sunt făcute din tăieturi delicate de carne de vită și măduvă osoasă și sunt servite cu cheddar, tomate și murături spaniole. Asociați o bere rece și o parte a cartofilor de ceapă.
05 din 07
Bleecker Street
Bleecker Burger Înființată de un avocat din New York în 2012, Bleecker Street servește burgeri americani făcuți cu carne de vită cu vârsta uscată de rasă mică din fermele mici din Marea Britanie. Toți burgerii sunt însoțiți de un sos secret de piper care sunt serviți între chiflele cu semințe prăjite. Conceptul a început ca un camion pop-up, care a făcut turnee cu cele mai bune piețe ale londonezilor, dar acum există un chioșc permanent de burger în Spitalfields Market și un loc de decolare cu 12 locuri în Victoria.
06 din 07
Hache
Fancier decât comună burger comună, Haché (adică tocat în limba franceză) a început viața ca un mic restaurant de familie pe o banda necunoscută de pe Camden High Street. Spațiul intim are plafoane și candelabre, iar lista excelentă de băuturi este încărcată cu vinuri fine și limonadă franceză. Burgerii clasici sunt făcuți cu carne de vită scoțian primordială și sunt serviți pe un brioșă sau pe o ciabatta rola cu muștar de mustar de semnătură. Simt indulgent? Adăugați răsăcire cu trufe și trufe aioli la burgerul dvs. sau comandați Steak Le Fume care este prezentat într-o cupolă plină de fum la masă.
07 din 07
Tombo's Burger Joint
Tombo's Burger Joint Fondată de Tomas Tommy (cunoscut ca omul care a introdus hamburgerii în Islanda), Tommi's Burger Joint Tomas Tomas este distractiv, aromat și accesibil. Consumatorii care consumă consumul bugetar se vor bucura de oferte de masă regulate și de reduceri pentru studenți și familii. Burgerii clasici sunt un amestec de frișcă, ochi de coasere și file și merită să străpungi un extra £ 1 pentru o oală de sos de bernaise sau o canotă de maieu la slather pe partea de sus. Meniul simplu oferă o selecție de beri de artizanat, inclusiv băuturile islandeze, iar interioarele (postere de film, lumini de zână, semne de carton scrise de mână) sunt inspirați de legendarul Burger Joint din New York, ascuns în Le Parker Meridien.