Ar trebui să vă sfatuiți în Spania?

Linia de jos a acestui subiect dificil

O întrebare foarte frecventă pentru vizitatorii Spaniei este că "vă îndreptați în Spania?" Toată lumea a auzit ceva diferit pe această temă, așa că voi încerca să dau cuvântul final.

Vezi si:

Ar trebui să vă sfatuiți în Spania?

Am avut o imagine pe această pagină (luată la La Carboneria din Sevilla), care a spus "Sfaturi acceptate". In engleza! Barul așteaptă numai turistii, în special turistii americani, să lase un sfat.

Ei sunt conștienți de faptul că este obișnuit în Statele Unite să lase un sfat pentru fiecare băutură sau masă și cu siguranță nu vă vor reduce banii în plus, dar este foarte puțin probabil să găsiți pe altcineva decât pe cei din state care să lase un sfat în Spania. Și cu siguranță nu veți vedea că spaniolii o fac!

Sfaturile nu sunt obișnuite în Spania și site-ul popular care spune că "tippingul este o tradiție extraordinară în Spania" nu poate fi mai inexact. N-am văzut pe nimeni să lase un sfat doar pentru o băutură în Spania. De asemenea, nu am văzut că oamenii se sfătuiesc la cele mai ieftine restaurante de tip "menu del dia".

Luis Ferrer, cetățean spaniol și reprezentant al Oficiului Spaniol de Turism din SUA, a spus acest lucru:

"Adevărul este că în Spania, nu este obișnuit să lași un sfat. Mulți spanioli sunt încurcați atunci când vin pentru prima dată în SUA și trebuie să lase un sfat de 20% - această diferență culturală duce la multe situații amuzante în restaurante. că este proprietarul afacerii care ar trebui să ofere un salariu adecvat personalului lor la fel ca orice alt loc de muncă.

"De obicei, părăsiți monedele schimbării, care este de obicei mai mică de 10 sau 5 EUR. Dacă mergeți cu prietenii și plătiți separat, de obicei părăsiți banii care nu pot fi împărțiți, deci nu este mult.

"În Spania, în mod obișnuit, chelnerii au primit un salariu bun și o acoperire de sănătate ca orice alt profesionist. Există chiar și școli în așteptare, unde învățați despre îmbrăcarea unei mese, servirea vinurilor, curățarea peștelui etc. a fost plătit în mod corespunzător, astfel încât să nu le sfătuiți, precum și să nu sfătuiți, să zicem, un arhitect pentru munca sa. "

Când vine vorba de un preț mediu sau de un restaurant scump, lucrurile sunt puțin diferite, dar spaniolul va lăsa vreodată un pic de schimbare după ce și-a plătit factura; ei nu se vor sapa niciodata in buzunarele lor pentru a obtine bani doar pentru ao lasa ca un sfat.

Dar dacă vrei să sfidezi cu adevărat? Amintiți-vă că este posibil să fiți singura persoană care le-a lăsat un sfat în acea zi. 50c dvs. va face orice diferență în ziua lor? Nu este ca înapoi acasă în cazul în care dvs. 50c adaugă până la toți ceilalți 50c, bani pe care barman ar putea salva până pentru a cumpara o masina noua. 50c dvs. este doar 50c și ar putea părea atât de trivial pentru el (sau ea), în izolare că el va pune-l doar în tort.

Asta presupune că barmanului i se permit chiar sfaturi. În multe baruri, este ținut de proprietarul barului.

Dacă aveți nevoie de mai multă convingere, observați cât de des în Spania veți fi supraviețuit de doi sau trei chelneri sau chelneriți - poate unul pentru a vă lua comanda, unul pentru a vă servi și unul pentru a vă aduce factura. Țările în care se așteaptă să se răstoarne, va avea doar o singură persoană care vă va servi, astfel încât să știți cine refuzați.

Sfatul meu este să salvați toți banii pe care l-ați lăsa în mod obișnuit în sfaturi și să-l dați unei persoane care se așteaptă de fapt bani, cum ar fi interpreții străzii de pe Las Ramblas.

Analiza tipăririi: V-ați referi în următoarele situații în Spania și cât ați pleca?

  1. Două cafele la o mică cantină costă 2 €
    Răspunsuri:
    JL: Nici un sfat;
    J-MZ: nu;
    AC: nu;
    JP: nu;
    ML: dacă este o plasă de 2 euro - nimic;
    BA: 0,2;
    MP: 0,10-0,20 €;
    P-AC: nu;
    YC: nu;
    CA: nu.

    Doar 20% dintre cei chestionați ar sugera două cafele. "Dacă cafeaua costă 2 € în total, probabil că 80% din oameni nu vor sfatui, dar dacă cafeaua a ajuns la 1,80 €, poate 50% ar lăsa cele 20c suplimentare".

    Acest lucru contrazice în mod direct acest articol pe BBC cu privire la bascularea în Spania.

  2. Un meniu del dia care costa 6.70 €
    Răspunsuri:
    JL: Da, cei 30 de cenți rămași după ce au dat 7 euro;
    J-MZ: nu;
    AC: 30c dacă serviciul era bun;
    JP: face 7;
    ML: nu;
    BA: probabil 0,30 centi rămase dacă serviciul era bun;
    MP: 0,2-0,3 €;
    P-AC: 1,30 EUR;
    YC: 30 cenți;
    CA: nu.

    Când există o cantitate convenabilă mică de schimbare care poate fi lăsată, majoritatea procedează astfel. Doar unul dintre cei chemați ar pune mai mulți bani pe masă.

  1. Patru meniuri del dias, fiecare costând 9.90 € (factura ajunge la 39.60 €)
    Răspunsuri:
    JL: un euro sau doi plus plus 40c;
    J-MZ: Pranz de afaceri - DA (în jur de 1-2 €), dar cu prietenii - fără sfat;
    AC: nu;
    JP: plătiți câte 10 € fiecare;
    ML: 1,40 euro dacă serviciul a fost bun, altfel nimic;
    Nu;
    BA: 0,1 € x 4;
    MP: 0,5-1 €;
    P-AC: 2,40 €;
    YC: 40 de cenți.

    Similar cu cele de mai sus, chiar dacă masa este mai scumpă și mai multe persoane mănâncă.

  2. O bere mică într-un bar normal (1 €)
    Răspunsuri:
    JL: nu;
    J-MZ: NU;
    AC: NU;
    JP: nu;
    ML: nimic;
    BA: 0,1;
    MP: 0,1;
    P-AC: nu;
    YC: nu.
    CA: nu.

    Practic, nimeni nu ar sfidea pentru o bere mică.

  3. O bere mare într-un bar scump (5 €)
    Răspunsuri:
    JL: nu;
    J-MZ: NU;
    AC: NU;
    JP: nu;
    ML: nimic;
    BA: 0;
    MP: 0;
    P-AC: nu;
    YC: nu;
    CA: nu.

    Interesant este faptul că cei care vor sfârși într-un bar mic nu ar fi într-un bar mai scump (probabil pentru că se așteaptă ca personalul să fie plătit mai mult sau pentru că este probabil să fie un serviciu mai prietenos într-un mic bar).

  4. Un whisky și cocs într-un club de noapte (7 €)
    Răspunsuri:
    JL: Numai dacă barmaida este atractivă;
    J-MZ: nu;
    AC: În mod normal, nu există nici un sfat despre băuturi în cluburile de noapte;
    JP: NU;
    ML: niciodată;
    BA: nimic;
    MP: 0;
    P-AC: 0;
    YC: nu;
    CA: nu

    Niciunul dintre respondenți nu ar sfidea într-un club de noapte.

  5. O masă pentru patru persoane cu vin și deșert într-un restaurant cu preț mediu, costă (84,50 €)
    Răspunsuri:
    JL: Da, câteva euro;
    J-MZ: DA, în jur de 3-4 €;
    AC: plătiți 85 € plus 5 € sau 10 € în cazul în care chelnerul a fost foarte frumos;
    JP: 5% în cazul unui serviciu bun;
    ML: probabil restul de 6,5 euro;
    BA: dacă serviciile erau bune, altfel nimic;
    MP: 5 €;
    P-AC: 5 €;
    YC: 5,50 €;
    CA: 3,50 €

    Cu cât masa este mai scumpă, cu atât mai importantă este că serviciul este bun.

  6. O masă pentru 8 la un restaurant scump, costă 400 €.
    Răspunsuri:
    JL: Da, aproximativ 4 €;
    J-MZ: da, până la 10-15 €,
    AC: în special dacă este o afacere și pot cheltui acest proiect de lege;
    JP: eventual, întotdeauna în funcție de cât de bine vă tratează chelnerul;
    ML: 5% dacă este un serviciu bun;
    BA: 10-20 € dacă serviciile erau bune, altfel nimic;
    MP: 20 EUR;
    P-AC: 15-20 €;
    YC: 10-20 €;
    CA: 20 EUR;

    Când prețul mesei a crescut, vârful nu a crescut neapărat relativ. Cele mai multe ar sfârși aproximativ 5% pentru o masă mare, deși unii ar sfidează mai puțin (sau deloc). Și mulți au adăugat proviziunea "dacă serviciul era bun".

Cuvântul final despre sfârțit în Spania

Deci, care este linia de jos în legătură cu bascularea în Spania? În ciuda reacției pe care am primit-o pe blogul meu, rezultatele acestui sondaj mic, sugerat, sugerează că, în general, spaniolii nu lasă sfaturi pentru băuturi și nu se simt obligați să lase întotdeauna un sfat pentru mâncare. Dacă o fac, nu este la fel de mult ca în alte țări.

Dacă veniți dintr-o țară în care vârfurile sunt normale și credeți că ar trebui să vă sfătuim, sunt sigur că va fi apreciat (deși vărsarea băuturilor va face să arătați întotdeauna ca un străin ușor cuibărit). Dar nu simțiți că este o necesitate, mai ales dacă serviciul a fost rău.